ก๋วยเตี๋ยวปลาโอวเล้ง สด สะอาด ลูกชิ้นปลาแท้ไม่คาว

ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่น้าอ้วนโปรดปราน ถ้าหากดูจากรีวิวในเว็บไซต์น้าอ้วนชวนหิว ร้านอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวอาจจะยังมีไม่มากเท่าไร แต่ก็ถือว่าค่อนข้างหลากหลาย ซึ่งจะมีทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หรือแม้แต่ก๋วยเตี๋ยวผักหวาน ในเว็บของน้าอ้วนก็มี แต่วันนี้เราจะได้มาลองก๋วยเตี๋ยวอีกประเภทหนึ่งกัน ซึ่งถือเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ค่อนข้างยอดฮิตของคนไทย นั่นก็คือก๋วยเตี๋ยวปลา ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาโอวเล้ง เป็นร้านที่เปิดมานานครับ มีอายุกว่า 11 ปีชื่อเสียงค่อนข้างโด่งดัง วันนี้น้าอ้วนจะมาพิสูจน์ตำนานความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวปลาที่ร้านนี้กันครับ

ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวปลา โอวเล้ง เชียงใหม่
ที่อยู่ : 15/15-16 ถนนบำรุงบุรี ตำบลพระสิงห์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.781690, 98.981090 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ : 081-2885500
เวลาเปิด-ปิด :  09:00-17:30 น. ปิดวันอาทิตย์ ที่ 1 และ 3 ของเดือน

วันนี้ให้แฟนเพจใช้เส้นทางสวนบวกหาดนะครับ น้าอ้วนว่าหลายคนก็คงรู้จักว่าสวนบวกหาดอยู่ที่ไหนใช่มะ? ให้ขับเลยสวนบวกหาดมานิดหนึ่งครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวปลา โอวเล้ง เขาจะอยู่ซ้ายมือ ก่อนถึงประตูสวนปรุง (ถ้าเลยประตูไปแล้ว ก็ต้องวกกลับมาอีกรอบนะครับ ดังนั้นสังเกตุด้านซ้ายมือกันให้ดีนะ)

บรรยากาศที่นี่จะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ขนาดไม่เล็กหรือไม่ใหญ่จนเกินไปครับ แต่ร้านนี้เขาถือว่าสะอาดสะอ้านดีนะครับ น่านั่ง มีโต๊ะบริการให้ลูกค้าประมาณ 10 ตัวได้ครับ ส่วนเรื่องที่จอดรถ ก็สามารถจอดบริเวณข้างถนนหน้าร้าน หรือจะเลี้ยวเข้ามาจอดด้านในก็ได้ครับ

นอกจากเมนูเส้นๆ เช่นก๋วยเตี๋ยวปลาแล้ว ที่นี่เขาก็ยังมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ หรือลวกรวมปลา และยังมีอาหารประเภทข้าวไว้บริการให้ลูกค้าบางท่านที่อาจจะไม่ชอบทานเส้น หรือเบื่อพวกเส้นๆ (แต่ต้องติดสอยห้อยตามคณะเพื่อนฝูงมา 555) เขาก็มีให้เลือกกันครับ สนนราคาตามป้ายเลย

ในที่สุดก็ถึงเวลา Highlight ของรีวิวแล้วครับ คือเราต้องมาชิม กิน ซัด เพื่อให้รู้รสชาติและนำมาบอกกล่าวให้แฟนเพจได้รู้ถึงความสุดยอดของอาหารร้านนั้นๆ หึหึ … ชามแรกเลยจ่ะ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กน้ำใสปลา … น้ำซุปเป็นน้ำใสรสชาติค่อนข้างกลมกล่อม แต่สำหรับเกี๊ยวเขาเอาใส่มาในก๋วยเตี๋ยวมันทำให้เปื่อยหมดความอรอ่ยไปสักหน่อย (อาจจะเป็นเพราะน้าอ้วนมัวแต่ถ่ายรูป ก็เลยปล่อยให้น้องเกี๊ยวแช่น้ำ 555) ถ้าพูดถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวก็คงไม่รู้จะรีวิวไปทำไม วันนี้เรามารีวิวก๋วยเตี๋ยวปลาก็ต้องพูดถึงเรื่องปลา ๆ สิ ทั้งลูกชิ้นปลา ปลาเส้น เนื้อปลา ฯลฯ น้าอ้วนว่าที่นี่เขาใช้ของดีเลยครับ ไม่มีกลิ่น ไม่สาบคาว สดสะอาด ต้องแนะนำทานแล้วอร่อย

เมนูที่สองเย็นตาโฟปลา เมนูนี้ขอหักคะแนนเพราะเป็นเส้นใหญ่ (เฮ้ย … บ้าไปแล้ว อย่างงี้ก็มาหักคะแนนเขา นิสัย!!!) ล้อเล่น ถึงแม้น้าอ้วนจะชอบกินเล็กโฟ แต่เย็นตาโฟที่นีก็ถือว่าโอเคนะ เราจะสังเกตุจากวัตถุดิบครับ เขาใช้แบบเดียวกับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสชามเมื่อกี้ พวกลูกชิ้นปลา ปลาเส้น ปลาหมึกกรอบ เป็นของดีนะดังนั้นเลยทำให้เย็นตาโฟชามนี้อร่อย

เปลี่ยนมาเป็นเมนูข้าวบ้างครับ จานนี้ข้าวหมูเกาหลี จุดเด่นของจานนี้เลยคือเนื้อหมูเขาหมักถือว่าดีเลย มีรสชาติของเครื่องหมักในเนื้อหมูแบบเต็มๆ ทานกับข้าวสวยและน้ำจิ้ม (ที่ออกแนวสามรสนิดๆ แต่ไม่จัดจ้านมาก) ก็ถือว่าเป็นอีกจานที่เด็ดเอาเรื่องอยู่

อ่ะ มาร้านก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ จะให้ขาดสุกี้ได้ไง แต่จานนี้เขาทำมาเป็นสุกี้แห้งให้นะครับ รสชาติน้าอ้วนว่ายังโอเค ธรรมดาอยู่นะครับ ยังไม่โดดเด่นกว่าร้านอื่นทั่วไปสักเท่าไร

ถึงแม้จะมาร้านก๋วยเตี๋ยวปลา ก็ใช่ว่าจะมีแต่ปลากินซะที่ไหน เขาก็ยังมีหมูด้วยนะ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นชามนี้ต้องยกนิ้วให้ เพราะ 1.น้ำซุป เอาคะแนนนำไปเลย 1 คะแนน ตามมาด้วย 2.เนื้อหมูตุ๋นที่ตุ๋นได้เปื่อยและนุ่มมาก เลยทำให้ชามนี้ชนะใจน้าอ้วนไปอย่างขาดลอย อิอิ

จากหมูตุ๋นในชามก๋วยเตี๋ยวเมื่อกี้ กระโดดมาอยู่ในจานข้าวบ้างครับ กับข้าวหมูตุ๋น อย่างที่รีวิวบอกไปเมื่อกี้ว่าหมูุตุ๋นที่นี่ชนะใจน้าอ้วนมากๆ ดังนั้นจานนี้ก็ไม่ต้องพูดอะไรมากครับ ชนะใจไปอีกจานเลย

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มแก้กระหาย กับน้ำชาเย็น และน้ำ …. อะไรก็ไม่รู้ เพราะแอดมินอีกท่านเป็นคนดื่ม 5555 (ลืมถาม)

ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาโอวเล้ง เป็นร้านที่อยู่มานานกว่า 10 ปีแล้วครับ น้าอ้วนเชื่อว่าร้านที่อายุขนาดนี้ เขาต้องมีดี ถึงได้อยู่กันยาวนานขนาดนี้ สิ่งหนึ่งที่สัมผัสได้คือวัตถุดิบ เขาใช้ของดีนะครับ เพราะถ้าเป็นพวกลูกชิ้นปลาอะไรแบบนี้ ถ้าไม่ใช่ของดี รับรองว่ามีกลิ่นเหม็น สาบคาวแน่นอน หลายๆ ร้านที่น้าอ้วนเคยไปทาน (ร้านธรรมดา เล็กๆ) เขาใช้ลูกชิ้นปลาแบบถูกๆ แน่นอนครับว่าน้าอ้วนไม่กลับไปอีกเลย เพราะมันรับไม่ไหวจริงๆ แต่ที่นี่ต้องยอมรับว่าคุณภาพใช้ได้เลย รวมไปถึงหมูตุ๋นน้าอ้วนก็ชอบเหมือนกันครับ เขาทำได้ดีนะ เนื้อนุ่ม แล้วก็เครื่่องตุ๋นซึมถึงเนื้อดีจริงๆ ต้องมาลองครับ

Share on Facebook

Tweet

Follow us