ร้านขนมจีนนิมมาน จัดจ้าน เข้มข้น ราคาเป็นมิตร ย่านนิมมาน
ห่างหายไปนานกับการรีวิวร้านขนมจีน น้าอ้วนจำได้ว่าร้านขนมจีนร้านล่าสุดที่น้าอ้วนไปรีวิวนั้น ถ้าจำไม่ผิดห่างเหินมาประมาณครึ่งปีได้ ๕๕๕ วันนี้ก็เลยหาโอกาสนำเอาร้านขนมจีนอร่อยๆ ที่บอกเลยว่ารู้จักกันโดยบังเอิญ และน้าอ้วนเห็นว่าร้านนี้เขามีดี ทั้งรสชาติและราคาที่สมเหตุสมผล จึงอยากนำร้านขนมจีนนิมมานแห่งนี้มาแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จัก ร้านขนมจีนเล็กๆ ที่อยู่กลางย่านนิมมาน
ชื่อร้าน : ขนมจีนนิมมาน
ที่อยู่ : 25/1 ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 7 ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.798065,98.969481 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ : 081 9517777 , https://www.facebook.com/pages/น้องหมีสวัสดีครับ-Hello-Teddy-bar/1657741974366748
เวลาเปิด-ปิด : 10:00 – 15:00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์
ขอเปลี่ยนแนวจากร้านอาหารเลิศๆ หรูๆ มาแนวบ้านๆ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีกันบ้าง กับอาหารที่คนเมืองเหนืออย่างเราคุ้นเคยกันดีอย่างขนมจีน วันนี้น้าอ้วนจะพามาเยี่ยมชิมร้านขนมจีนร้านหนึ่งที่ตั้งอยู่ในกลางเมืองเลยก็ว่าได้ครับ ย่านนิมมานเหมินทร์ซึ่งเป็นย่านที่หลายๆ คนทั้งคนเชียงใหม่ และคนต่างจังหวัดรู้จักกันเป็นอย่างดี ร้านขนมจีนนิมมาน ตั้งอยู่ถนนนิมมานเหมินร์ ซอย 7 ถ้าเข้ามาแล้วให้ตรงมาเรื่อยๆ จุดสังเกตคือร้านจะอยู่ตรงข้ามร้าน The Coffee Bar นั่นเอง ซึ่งหน้าร้านจะมีป้าย “ขนมจีนนิมมาน” อยู่แต่อาจจะไม่เด่น ให้สังเกตร้าน “น้องหมีสวัสดีครับ” นั่นเขาคือร้านเดียวกัน
บรรยากาศร้านอาจจะแปลกตาดูไม่ค่อยเหมือนร้านขายขนมจีนสักเท่าไร ๕๕๕ ใช่แล้วครับเพราะร้านนี้เขาออกแนวฟิวชั่น คือกลางวันเขาจะขายขนมจีน แต่กลางคืนแปลงร่างเป็นร้านเหล้า ชื่อร้านน้องหมีสวัสดีครับนั่นเอง (สำหรับร้านน้องหมีสวัสดีครับ เวอร์ชั่นกลางคืน เดี๋ยวน้าอ้วนจะหาโอกาสมารีวิวให้ชมเร็วๆ นี้) บรรยากาศร้านนี้จะเป็น Open Air ทั้งหมดครับ
ที่นี่ไม่มีเมนูอาหาร เพราะจะมีเพียงเฉพาะขนมจีนให้บริการเท่านั้น และที่สำคัญจำได้ง่ายๆ ก็คือขนมจีนน้ำเงี้ยว, ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า และขนมจีนน้ำแกงเขียวหวานไก่ เขาขายจานละ 30 บาท ส่วนขนมจีนแกงเนื้อจะอยู่ที่ 40 บาท นอกจากนี้ก็จะยังมีข้าวเงี้ยว (ข้าวกั้นจิ้น) ห่อละ 20 บาท และเมนูเด็ดอีกอย่างที่ร้านภูมิใจนำเสนอก็คือ แหนมคลุก จานละ 40 บาทเท่านั้น
รสชาติของที่นี่บอกไว้ก่อนว่าใครที่ชอบทานรสจัดคงจะชื่นชอบเป็นแน่แท้ เพราะรสชาติน้ำขนมจีนอย่างเช่นน้ำเงี้ยวและน้ำแกงเนื้อจะค่อนข้างจัดจ้าน เข้มข้นและกลมกล่อมตามแบบฉบับที่ควรจะเป็น ส่วนพวกน้ำยาปลาทูน่าและแกงเขียวหวานไก่ก็จะออกรสหวานๆ ทานง่ายแต่ก็เข้มข้นมากครับ อย่างขนมจีนน้ำยาปลาทูน่านี่สังเกตเลยว่าเนื้อปลาจะเข้มข้นมากๆ ส่วนพวกข้าวเงี้ยว (ข้าวกั้นจิ้น) รสชาติก็อร่อยดีครับ ถ้าสั่งแล้วต้องห้ามพลาดสั่งน้ำเงี้ยวเปล่าๆ ด้วยจะเข้ากันมาก และสุดท้ายแหนมคลุกก็ถือเป็นเมนูข้างเคียงที่ห้ามพลาดอีกเช่นกัน
COMMENT