JOHONEY ร้านไอศครีมโฮมเมด เจ้าอร่อยเชียงใหม่
รีวิวนี้ถือเป็นรีวิวอัพเดทรีวิวร้าน Johoney ของน้าอ้วนนะครับ นับตั้งแต่ที่น้าอ้วนได้แวะไปรีวิวมา ตั้งแต่ตอนแรกที่ร้าน Johoney เปิดใหม่ๆ มีแต่ไอศครีมและเครื่องดื่มเล็กๆ น้อยๆ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ก็ได้เกิดการพัฒนา สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ขึ้นมาเพื่อให้ลูกค้าได้เป็นตัวเลือกมากยิ่งขึ้น ซึ่งแต่ละเมนูก็เป็นเมนูที่ผสมผสานสินค้าหลักของทางร้าน นั่นก็คือไอศครีมโฮมเมดได้เป็นอย่างดี
ชื่อร้าน : JOHONEY : Homemade Ice Cream & Coffee เชียงใหม่
ที่อยู่ : 46/1 ถ.สันป่าข่อย ซอย 1 ต.วัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50000
พิกัด GPS : 18.786453,99.006996 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ : 053-247229, 084-1692031, https://www.facebook.com/johoneyicecream/
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 – 18:00 น. ทุกวัน
Wongnai Review: https://www.wongnai.com/restaurants/johoney
สิ่งที่การันตีได้อีกอย่างถึงความอร่อย และความใส่ใจของร้าน JoHoney คือ การได้รับรางวัล Best of Wongnai 2016 ซึ่งเป็นรางวัลที่ใช้เกณฑ์จากผู้รีวิวร้านอาหารบนแอปพลิเคชั่น Wongnai เป็นหลักในการตัดสิน
ส่วนร้านก็หาไม่ยากเลยครับ น้าอ้วนหลับตาขับรถไปก็เจอเลย เราเริ่มกันจากแยกสะพานนวรัฐนะครับ ให้มุ่งตรงมาทางโรงเรียนเชียงใหม่คริสเตียน จะมีซอยอยู่ถัดจากโรงเรียนนะครับ (ร้าน The Cottage เดิม) ถนนเชียงใหม่-ลำพูน ซอย 1 เลี้ยวเข้าไปเลยครับ ตรงมาเรื่อย ผ่านร้านเค้ก Love at First Bite จนสุดซอยครับ ร้านจะอยู่มุมถนนเลย ขวามือครับ ร้านสีเหลืองๆ
JOHONEY เป็นร้านเล็กๆ ครับ เป็นตึกแถว 1 ห้อง แต่ด้านหน้าร้านตกแต่งสวนเล็กๆ ร่มรื่นดีครับ แต่ภายในร้านอาจจะแคบไปหน่อยนะครับ มีโต๊ะให้ลูกค้านั่งประมาณ 3-4 โต๊ะได้ครับ แต่บรรยากาศแลดูเป็นกันเองมาก
และเรามาอัพเดทเมนูกันดีกว่า เริ่มจากไอศครีมรสชาติใหม่ๆ ที่ทางร้านก็จะคิดค้น พัฒนาสูตรขึ้นมาเองอยู่ตลอดเวลา อย่างเช่นรสมะม่วงพริกเกลือ (สีเขียว) และมะม่วงผสมกับเสาวรส (สีเหลือง) ทั้งสองอย่างแตกต่างกันที่มะม่วงดิบ กับมะม่วงสุก ซึ่งถ้าเป็นรสชาติมะม่วงพริกเกลือ ใครที่ชอบซื้อผลไม้ตามรถเข็น เวลาเราซื้อมะม่วงก็จะมีพริกกับเกลือแถมมาให้ นั่นแหละครับรสชาติเป็นอย่างนั้นเปี๊ยบเลย เค็มๆ เผ็ดๆ หวานๆ คือมันใช่อ่ะ
สมัยนี้เทร็นด์ของช็อคโกแลตลาวากำลังเป็นที่นิยมของนักทานของหวาน แต่ที่โจฮันนี่แห่งนี้ อาจะขอแหวกแนวไปนิดหนึ่ง โดยการใช้เป็นชาเขียวลาวาแทน (แต่ช็อคโกแลตลาวา ก็มีนะ) เนื้อเค้กอบมาสุกกำลังดี และชาเขียวลาวาด้านในก็รสชาติเข้มข้นดีครับ หอมกลิ่นชาเขียวสุดๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศครีมมะเกี๋ยง (ลูกหว้า) และผลไม้ตามฤดูกาล งานนี้รับรองว่าแปลกใหม่ ไม่เหมือนใคร
Choux Cream ขนมเมืองนอกที่หลายๆ คนคงจะชอบ แต่ชูครีมแบบธรรมดาใส้ข้างในจะเป็นครีมวนิลาเสียส่วนใหญ่ แต่โจฮันนี่ได้ดัดแปลงเอาก้อนขนมชูครีม มายัดด้วยไอศครีมโฮมเมดของทางร้าน ถ้าน้าอ้วนจำไม่ผิดน่าจะเป็นรสสตรอเบอรี่ชีสเค้ก และเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้ตามฤดูกาล แป้งชูครีมที่เหนียวกำลังดี (แต่ถูกทำให้เปื่อยด้วยไอศครีมที่ละลาย) ทำให้รสชาติของไอศครีมมันซึมเข้าไปในเนื้อแป้ง ทำให้ได้รสชาติอีกแบบหนึ่ง ซึ่งมันโอเคอ่ะ เมนูนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับซอสเบอรี่ที่ไม่ข้นเท่าไร เวลาทานจะต้องราดซอสลงไปบนชูครีม คือแบบว่าอร่อยนะจานนี้
อีกเมนูหนึ่งที่ดูหน้าตาแล้วรู้สึกเด้งดึ๋ง เด้งดึ๋งทีเดียว พุดดิ้งกาแฟเสิร์ฟมาพร้อมกับชาเขียวและผลไม้ตามฤดูกาลอีกแล้ว เนื้อพุดดิ้งเนียนและเด้งดึ๊งดีครับ ทานคู่กับผลไม้และไอศครีมที่เป็นเครื่องเคียงนี่โอ้วววว Feel Happy มากๆ
นอกจากพวกขนมที่เพิ่มขึ้นมาแล้ว กาแฟก็ยังเป็นตัวเด่นของที่นี่ด้วย เมล็ดกาแฟที่ใช้จะเป็นของ Pacamara ซึ่งบอกเลยว่าเป็นแบรนด์กาแฟอีกแบรนด์หนึ่งที่มีชื่อเสียงของเชียงใหม่ ดังนั้นเรื่องคุณภาพ ความหอม และรสชาติการันตีได้เลย
COMMENT