Beast Burger เบอร์เกอร์ระดับสุดยอด รสชาติร้ายกาจแบบปีศาจ
นอกจาก Burger ที่เราเห็นกันบ่อยๆ ในร้านสะดวกซื้อ หรือร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังแล้ว ตอนนี้ที่เชียงใหม่ก็เริ่มมีเบอร์เกอร์รูปแบบ Homemade ผุดขึ้นมา เท่าที่น้าอ้วนนับดูก็คงมีประมาณ 5-6 ร้านได้ทั่วเชียงใหม่ หลายๆ คนคงจะตามรอยน้าอ้วนไปชิมร้านเบอร์เกอร์ที่เคยรีวิวมาบ้างแล้ว แต่วันนี้น้าอ้วนมีร้านเบอร์เกอร์อีกร้านหนึ่งซึ่งเป็นร้านน้องใหม่ แต่รู้สึกว่าความอร่อยและความฮิตไม่ได้ใหม่เลย รสชาตินี่ต้องยอมรับว่าร้ายกาจมาก และความฮิตนี่แทบพูดได้ว่าลูกค้าต้องต่อคิวกันซื้ออย่างแน่นขนัด และนั่นแหละคือร้าน Beast Burger ที่น้าอ้วนจะมาแนะนำให้รู้จักในวันนี้
ชื่อร้าน : Beast Burger เบอร์เกอร์ระดับสุดยอด รสชาติร้ายกาจแบบปีศาจ
ที่อยู่ : ด้านหน้าธนาคารธนชาต สาขานิมมานเหมินทร์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.797166,98.966249 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ : 080 124 1414 , https://www.facebook.com/beast.burger
เวลาเปิด-ปิด : 18:30 – 22:30 น. หรือจนกว่าของจะหมด (หยุดทุกวันอาทิตย์)
Wongnai Review : http://www.wongnai.com/restaurants/180391lV-beast-burger
ช่วงนี้กระแสของ Food Truck จะค่อนข้างมาแรง (คำว่า Food Truck คืออะไร มันก็คือร้านที่สามารถเคลื่อนย้ายตัวเองได้ ก็คือเอาพวกยานพาหนะมาทำเป็นร้านขายอาหารนั่นเอง) และหนึ่งในนั้นก็คือร้าน Beast Burger ร้านเบอร์เกอร์ ที่เป็น Food Truck สีสันสดใส สะอาดสะอ้าน และชวนมอง ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณหน้าธนาคารธนชาต สาขานิมมานเหมินทร์ เขาจะเปิดตั้งแต่ 18:30 น. ไปจนถึงราวๆ 22:30 น. หรือจนกระทั่งของหมด ซึ่งน้าอ้วนบอกเลยว่าถ้าใครอยากกิน ต้องไปตั้งแต่เนิ่นๆ ไม่งั้นจะหาว่าไม่เตือน อิอิ
น้าอ้วนรู้กิตติศัพท์ของร้านนี้ดี ดังนั้นน้าอ้วนเลยไปที่ร้านก่อนร้านเปิดด้วยซ้ำ (ราวๆ 18:00 น.) จึงได้ภาพที่เรียบๆ มาฝาก หลังจากนั้นเชื่อไหมว่าพอเวลาทุ่มหนึ่ง ร้านนี้จะกลายเป็นอะไรที่โกลาหลทันที เพราะว่าลูกค้าจะยกโขยงต่อคิวกันมาซื้อมากมาย หลายคนอาจจะมองว่าหรือหลายก็ชอบที่จะซื้อแล้วกลับไปทานที่บ้าน แต่ที่นี่เขาก็มีโต๊ะให้ลูกค้านั่งเหมือนกันนะจ๊ะ เพียงแต่ว่ามีไม่กี่ตัว สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 10 ท่านเท่านั้นเอง
เมนูของที่นี่จะมีแค่ 5 อย่างเท่านั้นเองก็คือ Beast Burger (140 บาท) เบอร์เกอร์ที่เรียกได้ว่าเป็น Signature ของทางร้าน จุดเด่นคงเป็นเรื่องของเนื้อที่เขาไม่ได้บด เจ้า Beast Burger เนื้อด้านในจะเป็นลักษณะเส้นๆ ตามลายเส้นของเนื้อ รสชาติที่เข้มข้น เนื้อแบบว่าไม่เหนียวร่อนได้ที่อร่อยฟินสุดๆ / ตัวที่สองเหมาะสำหรับคนที่ชอบอะไรที่แบบว่าจุดใจ และสะใจ Double Double (200 บาท) ชื่อก็บอกแล้วว่าจัดเต็ม เบอร์เกอร์เนื้อที่เสิร์ฟเนื้อมาแบบ 2 ชิ้น และที่สำคัญเบอร์เกอร์ทั้ง 2 ตัวนี้ราดด้วย Beast Sauce ซึ่งเป็นซอสสูตรลับพิเศษของทางร้าน รสชาติเข้มข้น สะใจ ซึ่งน้องเขาจะราดมาแบบว่าฉ่ำมาก เอาจนแบบสะใจไปเลย / ส่วนตัวที่สามนี่เอาใจคนที่ไม่ชอบทานเนื้อจ่ะ เขาก็มีหมูเหมือนกันนะ BBQ Pulled Pork (100 บาท)เบอร์เกอร์หมูที่เอาไปย่างบนไฟอ่อนๆ จนได้เบอร์เกอร์หมูเนื้อนุ่ม ราดด้วย BBQ Sauce ที่ทำเองตามสูตรเฉพาะนะจ๊ะ
เนื้อทั้งหมดนี่เขาจะย่างให้สุกแบบ Medium เท่านั้นนะจ๊ะ สำหรับใครที่อาจจะอยากได้แบบ Well Done ก็สามารถบอกเจ้าของร้านได้ เดี๋ยวเขาจัดให้
ส่วนพวกอาหารทานเล่นที่นี่ก็มีเป็น Fries (French Fries) และ Onion Rings ให้เลือกสองอย่าง บอกเลยว่าทั้งเฟร้นช์ฟรายด์ และหอมทอด รสชาตินี่โอเคเลย โดยเฉพาะหอมทอดที่เขาไม่ได้เอาหัวหอมหั่นเป็นวงกลมแล้วชุบแป้งทอดเหมือนหลายๆ ที่นะจ๊ะ เขาเอาไปบดให้เป็นเนื้อละเอียดแล้วเอาไปทอด จึงทำให้ได้รสชาติที่แท้จริงกันไปเลย
สำหรับเงื่อนไขในการสั่งอาหารที่นี่คือ สั่งปุ๊บ จ่ายตังปั๊บ แล้วรอจนน้องเขาจะเรียกชื่อแล้วก็รับอาหารกลับบ้านได้เลยจ้า หรือใครที่อยากจะนั่งทานที่ร้านก็นั่งได้ (ถ้าหากโต๊ะว่างนะ)
เมื่อได้เห็น และได้อ่านรีวิวของน้าอ้วนแล้ว บอกเลยว่าให้ไว ใครที่อยากลองเชิญออกบ้านสตาร์ทรถในบัดดล ใครที่กล้าๆ กลัวๆ นี่บอกเลยว่าพลาดของดีซะแล้ว ๕๕๕๕ ต้องรีบไปกินก่อนนะจ๊ะ ก่อนที่ร้านเขาจะดัง ไม่เช่นนั้นบอกเลยว่าความเสียใจจะถามหา ขนาดร้านเขาเปิดได้แค่ประมาณ 2 เดือน น้าอ้วนไปนั่งสังเกตการณ์ในวันนั้น ยังมองเห็นถึงความโกลาหล (ใช้คำนี้จะถูกหรือป่าวนะ) เพราะช่วงประมาณหนึ่งทุ่มเป็นต้นไป ลูกค้าจะยกโขยงกันมาซื้อโดยไม่ได้นัดหมายมากมาย บางคนอาจจะต้องรอถึงครึ่งชั่วโมง เพื่อที่จะได้เบอร์เกอร์ดีๆ สักชิ้น ดังนั้นถ้าอยากลองอย่าโอ้เอ้ อย่าชักช้า ให้ไวเลยจ่ะ
COMMENT