ช้อปปิ้งจนเหนื่อย แวะพักเรื่อยๆ หาข้าวหาน้ำกิน ที่ Casa Shade บ้านถวาย เชียงใหม่
วันนี้แอบพามาช้อปปิ้งของแต่งบ้านเบาๆ ตามประสาเซเลปว่างงาน ๕๕๕ แต่ก็มิวายหาร้านอาหารอร่อยๆ มาแนะนำให้แฟนๆ อยู่เป็นประจำ วันนี้น้าอ้วนจะพามาเที่ยวบ้านถวาย อำเภอหางดง หลายคนคงรู้จักดีว่าสถานที่แห่งนี้เป็นแห่งที่เขารวบรวมเอางานฝีมือประเภทงานไม้ ของตกแต่งบ้านมาขายกัน ถึงกับว่าแทบจะเรียกได้ว่าเป็น Handicraft Village เชื่อแน่ว่าขาช้อปทั้งหลายเมื่อช้อปกันแล้วก็คงเหนื่อยล้าและหิวโหย วันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารดีๆ ที่อยู่บ้านถวายมาแนะนำให้รู้จัก ใครมีเพื่อนเป็นฝรั่งด้วยยิ่งดีใหญ่ เพราะร้านนี้มีทั้งไทยและเทศให้เลือกกันค่อนข้างหลากหลาย ที่ร้าน Casa Shade
ชื่อร้าน : Casa Shade (คาซ่า ชาเด)
ที่อยู่ : 42/2 หมู่บ้านถวาย ตำบลขุนคง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.68735,98.947300 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ : 091 078 9048 , https://www.facebook.com/pages/Casa-Shade/799876740074026
เวลาเปิด-ปิด : 10:00 น. – 17:30 น. ทุกวัน
Wongnai Review : http://www.wongnai.com/restaurants/185256ta-casa-shade-baan-tawai
เมื่อขาช้อปทั้งหลาย ช้อปปิ้งกันจนอิ่มหนำสำราญฤทัยกันแล้ว แต่ยังรู้สึกไม่อิ่มท้อง คอแห้งหลังจากที่ต่อราคากับแม่ค้ากันมาอย่างดุเดือดแล้วหละก็ แวะพักสักนิด หาอะไรรองท้อง หาอะไรดื่มเพื่อเรียกเสียงกลับมา จะได้บุกตลุยช้อปปิ้งต่อราคากับแม่ค้ากันได้ต่อ ๕๕๕๕ ร้าน Casa Shade เขาตั้งอยู่ที่บ้านถวายซอย 8 จุดสังเกตุง่ายๆ คือถ้าขับรถเลี้ยวเข้ามาในหมู่บ้านถวายแล้ว สังเกตุด้านซ้ายมือจะมีบริษัทที่ชื่อ TYL เป็นป้าย DHL สีเหลืองๆ แดงๆ อยู่ซ้ายมือ และเลยบริษัทมาเล็กน้อยถือ ซอย 8 เลี้ยวเข้าไปในซอย แต่แนะนำให้เอารถจอดด้านนอกดีกว่าครับ แล้วเดินเข้าไปจะสะดวกกว่า
บรรยากาศของร้านนี้ค่อนข้างร่มรื่น เอาบ้านเก่ามาดัดแปลงเป็นร้านอาหาร ได้กลิ่นอายของล้านนาผสมผสานกันเป็นอย่างดี นั่งสบายไม่ร้อนเลย
ในเรื่องของเมนูอาหารและเครื่องดื่ม ที่นี่จะเน้นไปทางอาหารเหนือเสียส่วนใหญ่ แต่ก็มีอาหารภาคกลางให้บริการด้วยเช่นกัน แต่จะเป็นพวกอาหารจานเดียว ที่ทำและทานกันง่ายๆ ส่วนอาหารพวกฝรั่งก็มีนะจ๊ะ เช่นพวกทาปาสต่างๆ และสลัดเป็นต้น เครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย ดูจากราคาแล้วไม่แพงเลยนะ
เริ่มต้นกันด้วยอาหารเมืองสุดฮิตอย่างขนมจีนน้ำเงี้ยว และข้าวซอยไก่ ชามโตบิ๊กเบิ้ม เสิร์ฟกันในราคา 50 บาท แบบว่าไม่ต้องมาสั่งพิเศษอะไรกันให้เสียเวลา ตัวใหญ่ๆ จัดกันไปคนละชามอิ่มแปร้กันเลยทีเดียว ขนมจีนน้ำเงี้ยวและข้าวซอยไก่ที่นี่รสชาติจะเน้นทำรสอ่อนๆ จะไม่ได้เข้มข้นเท่าไร เพราะจะเน้นกลุ่มนักท่องเที่ยวเป็นหลัก แต่หลังจากที่น้าอ้วนชิมแล้ว มันก็ถือว่าโอเคนะ ไม่ได้รสชาติอ่อนอะไรเกินไป กินไปเรื่อยๆ เพลินๆ ก็เอาหมดชามได้เหมือนกัน
หรือจะเป็นพวกทานเล่นอย่างยำเส้นแก้ว ที่เอาเส้นบุกเหนียว นุ่ม และกรอบมายำกับเครื่องยำ ใส่พริก มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ หมูยอ หมูสับ ฯลฯ จัดกันแบบจัดจ้านสะใจ (อันนี้ฝรั่งถ้าได้กินก็คงอาจจะต้อง Spicy กันหน่อย) เหมาะสำหรับสาวๆ ที่บ่นอยากลดความอ้วน เพราะเส้นบุกนี่ทานแล้วไม่อ้วนนะจ๊ะ อิอิ และยังได้ความแซ่บตามแบบฉบับคนไทยกันอยู่
ปีกไก่ทอดน้ำปลา เสิร์ฟพร้อมกับเฟร้นฟรายด์ + ซอสพริก และซอสมะเขือเทศ หรือจะเพิ่มมายองเนสก็ได้ (ต้องสั่งต่างหากนะจ๊ะ) ปีกไก่รสชาติหวานๆ เค็มๆ กรอบนอกนุ่มใน พร้อมกับเฟร้นฟรายด์ที่ชิ้นกำลังดีกรอบๆ ทานด้วยกันแล้วอารมณ์เพลินๆ มาดูอีกที อ้าวหายไปไหนหมด (ก็อยู่ในท้องนั่นไง หึหึ)
แวะเวียนมากินอาหารไทยกันบ้างเนอะ ข้าวราดแพนงหมู กับข้าวผัดไส้อั่ว ยอมรับว่าแม่ครัวที่นี่ทำอาหารไทยได้โอเคมากๆ ข้าวราดแพนงก็เข้มข้น หอม มัน ที่ผัดมาได้อย่างกลมกล่อมดีจริง และข้าวผัดไส้อั่วนี่ก็ใช้ได้เลยแหละอร่อยมาก
เมนูอย่างสุดท้ายนี่ขอแนะนำเป็นเมนูปิดท้ายที่สำคัญมาก ใครมาควรสั่งมาเป็นเครื่องเคียงหรือจะทานเล่นก็ได้ นั่นก็คือพวกสลัดต่างๆ ที่นี่เด่นๆ ก็จะมี นิซัวสลัด จะเป็นสลัดทางฝรั่งเศสที่จุดเด่นคือจะเป็นสลัดที่มีไข่ต้มและมันฝรั่งเป็นตัวชูโรง หรือถ้าจะเอาแนวฟิวชั่นที่นี่ก็จะมีสลัดเมือง ซึ่งเป็นสลัดที่ใส่ไส้อั่วและแคบหมูลงไปด้วย โดยสลัดทั้งสองน้ำสลัดจะเป็นบัลซามิกและน้ำมันมะกอกนะจ๊ะ รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ทางด้านของเครื่องดื่ม ในส่วนของกาแฟอาจจะไม่ค่อยเท่าไร เพราะที่นี่เขาจะให้เป็นกาแฟแค็ปซูล ของ Nespresso ซึ่งรสชาติอาจจะเป็นที่คุ้นเคยของคนที่ทานเป็นประจำ หรือมีเครื่องอยู่ที่บ้านดังนั้นคุณก็จะได้เจอรสชาติที่คุ้นเคย หรือถ้าใครยังไม่เคยลอง Nespresso และสงสัยว่ามันคืออะไรลองไปหาคำตอบได้ที่ร้านนี้เลย
ปิดท้ายของหวานกันสักนิด ถ้ากินคาวแล้วไม่กินหวานเดี๋ยวจะโดนว่าได้ วันนี้น้าอ้วนก็มีอยู่สองเมนูที่อยากแนะนำก็คือ บานอฟฟี่ อันนี้แนะนำมากเพราะอร่อยจริงๆ หอมกลิ่นกล้วย และโดยเฉพาะคาราเมลที่อยู่ใต้ๆ ของขนมนี่หอม หวานมาก ถ้าไปแล้วต้องลองนะจ๊ะ ส่วนอีกตัวหนึ่งคือมูสช็อคโกแลต เนื้อมูสที่นุ่มและเอียดมาก ตักเข้าปากแทบจะละลาย ได้กลิ่นหวานหอมของช็อคโกแลต ถ้าไปแล้วก็ลองสั่งมาชิมกันได้นะ
COMMENT