ชาบูและปิ้งย่างสุดเด็ด Nimmo House ร้านอารมณ์ชิลล์ โรแมนติก ร้านเด่นสำหรับฤดูหนาวนี้

By น้าอ้วน 8 years ago

ฤดูหนาวแบบนี้ ตกเย็นมาหลายๆ คนก็คงจะนึกถึงพวกหมูกระทะ หรือชาบูอะไรประมาณนี้ เมนูอาหารยอดฮิตสำหรับฤดูกาลแห่งความเหงาแบบนี้ ไปกันหลายๆ คน ไม่ว่าจะเป็นคู่หรือไปเป็นหมู่ มันเป็นอะไรที่โอเคมากเลยนะ แต่จะดีกว่าไหมถ้าได้นั่งกินชาบูหรือปิ้งย่างในบรรยากาศชิลล์ หรือออกแนวโรแมนติกด้วยซ้ำ นั่งริมทะเลสาบเล็กๆ อากาศเย็นๆ โอ้โหบอกเลยว่ามันสุดแสนจะฟิน และในวันนี้น้าอ้วนมีร้านชาบูและปิ้งย่างที่ต้องบอกว่าน้าอ้วนเคยไปรีวิวมาแล้วหลายรอบ และในปีนี้เขามีคอนเซ็ปใหม่ที่อยากให้ได้ดูกันว่ามีอะไรใหม่บ้าง กับร้าน NIMMO HOUSE

สำหรับทางไปที่ร้านบอกเลยว่าไม่ยาก ถ้าใครอ่านเส้นทางที่น้าอ้วนจะอธิบายให้ฟังตรงนี้อย่างละเอียด บอกเลยว่าแค่ 30 นาทีถึงแน่นอน

มุ่งหน้ามาทางมหาวิทยาลัยแม่โจ้ แต่ไม่ให้จอดนะ เพราะว่าจากจุดนี้ต้องไปอีกประมาณ 7 กิโลเมตร ผ่านสามแยกโรงพยาบาลสันทรายมา ต่อมาให้สังเกตโรงงานสันติภาพ จำกัด เลยโรงงานมานิดหนึ่งจะมีซอยนะจ๊ะ ชื่อซอยสันติสุข ซอย 5 หน้าปากซอยจะมีร้านขายของชำใหญ่ๆ (จะมีป้ายบอกทาง) ติดอยู่ด้วย อาจจะไซส์เล็กหน่อย ก็ให้ขับเข้ามาเลย มาตามถนนเรื่อยๆ จนเจอต้นชาฮกเกี้ยนสูงๆ เป็นรั้วบ้าน ก็ให้ขับตามแนวของต้นชาเลย ก็จะพบกับทางเข้าลานจอดรถของร้าน

บรรยากาศก็ยังคงความชิลล์เหมือนเดิม แต่อาจจะมีการสับเปลี่ยนพื้นที่กันเล็กน้อย แต่ทะเลสาบและความเขียวฉ่ำของต้นไม้ก็ยังไม่เปลี่ยนแปลง จะนั่งแบบเป็นโต๊ะ หรือจะนั่งๆ นอนๆ กับเจ้า Bean Bag และในส่วนของตู้คอนเทนเนอร์ ทุกจุดก็ต้องบอกเลยว่ามีความฟินต่างกัน

สำหรับเซ็ทปิ้งย่างหรือชาบูและสุกี้ยากี้ ที่นี่ก็ยังมีเหมือนเดิม โดยจะเป็นสไตล์ a la carte คือสั่งเป็นจานๆ ไม่ได้เป็นบุฟเฟ่ต์นะจ๊ะ โดยเนื้อแต่ละอย่างที่นี่จะเน้นเป็นเนื้อเกรดดี นำเข้าจาก New Zealand และ Australia เป็นหลัก ดังนั้นจึงมั่นใจในความสะอาดและรสชาติที่สุดยอด

เซ็ทปิ้งย่าง หลากหลายเมนูเนื้อที่อยากจะสั่ง ไม่ว่าจะเป็น เนื้อริบอาย (169 บาท) , เนื้อสันนอกนิวซีแลนด์ (149 บาท), ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ (199 บาท), หอยเชลล์ (189 บาท), หมึกกระดอง (149 บาท), กุ้งขาว (179 บาท) และเซ็ทผักรวม (129 บาท) ลองเอาเข้าปากแล้ว บอกเลยว่ามันฟิน (แต่ต้องมีเทคนิคในการย่างด้วยนะ ย่างให้พอสะดุ้งไฟ อย่าให้มันสุกเกินเดี๋ยวเสียของ ๕๕๕๕) รับประกันว่าเนื้อทุกชิ้นฟินทุกคำ

หรือจะเป็นเซ็ทชาบูน้ำดำ ที่มาพร้อมกับเนื้อชาบูที่แล่กันแบบว่าบางๆ ฟินๆ พอเอาจุ่มลงในน้ำดำที่ร้อนๆ นับ 1-5 แล้วเอาขึ้นมาก็พร้อมที่จะฟินกับเนื้อนุ่มๆ แล้วหละ โดยจะมีเซ็ทเนื้อสันนอก New Zealand (Shabu 399 บาท, Sukiyaki 449 บาท) หรือจะเป็นเนื้อชุดสันคอ (Shabu 289 บาท, Sukiyaki 339 บาท) เสิร์ฟพร้อมผักรวมทุกเซ็ท

หรือหากไม่พอ เลือกท๊อปปิ้งมาเสริมได้นะจ๊ะ หลากหลายท๊อปปิ้งที่พร้อมจะโดนจุ่มลงในหม้อเช่น เนื้อสันคอหมู (149 บาท), เนื้อเสือร้องไห้ (159 บาท), แซลมอนสไลซ์ (189 บาท), กุ้งขาว (179 บาท), หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (179 บาท) และหมึกกระดอง (149 บาท)

ถ้าใครเคยดูรีวิวร้าน Nimmo House ของน้าอ้วนในปีที่แล้วก็จะเห็นว่า คอนเซ็ปของปีที่แล้วเป็นแนวสเต๊ก และบาร์บีคิว แต่ในปีนี้เขาเปลี่ยนแนวมาเป็นญี่ปุ่นซะนี่ บอกเลยว่าใครชอบซูชิจะต้องร้องว้าว เพราะซูชิหลากหลายหน้า และต้องบอกว่าคุณภาพระดับพรีเมียม แต่ราคาถูกกว่าร้านดีๆ ทั่วไปซะอีก ไม่ว่าจะเป็น ซูชิหน้าตับห่าน (Foiegras, 139 บาท) ตับห่านเมนูที่ขึ้นชื่อว่ามีความแพงในระดับต้นๆ เอามาทำเป็นซูชิคำโต เนื้อตับห่านชิ้นใหญ่เอาเรื่อง เบิร์นไฟให้สุกด้านนอก เมื่อกินเข้าไปแล้วบอกเลยว่าจะหอมและมีความมันในแบบของมัน

ซูชิหน้าหอยเชลล์ฮอคไกโด (Hokkai Hotate 139 บาท) หอยเชลล์ชิ้นโต ไม่ต้องกลัวมันกินดิบได้นะจ๊ะ รสสัมผัสจะนุ่มๆ ละมุน จะไม่ค่อยมีรสชาติแต่ความหยุ่นๆ อบอวนอยู่ในปาก

ซูชิหน้าครีบปลาตาเดียว (Engawa 99 บาท) ซูชิที่ใครหลายคนชอบ ครีบปลาตาเดียวที่นุ่มและรสชาติละมุน ทีนี่เสิร์ฟกันมาแบบยาวๆ เรียกได้ว่าเอาเข้าปากในคำเดียวได้รับประกันความสุดยอดแน่นอน

ซูชิหน้าเนื้อ+แซลมอนเผาไฟ (Gyu Salmon 119 บาท) ซูชิที่เหมาะสำหรับคนที่รักพี่เสียดายน้อง ทั้งเนื้อย่างหอมๆ และแซลมอนย่างไฟให้สุกเล็กน้อย ท๊อปปิ้งด้วยไข่ปลาแซลมอน บอกเลยว่าเมนูนี้ฟินเว่อร์

ปิดท้ายด้วยซูชิที่หลายคนโหยหายและชื่นชอบ ซูชิโรลหน้าปลาไหล (Unagi Maki Roll, 299 บาท) โรลหน้าปลาไหล เนื้อปลาไหลเต็มปากเต็มคำ ชิ้นโต เสิร์ฟมากันในสไตล์โรล อิ่มเว่อร์ในราคาที่คุ้มค่า

ปิดท้ายด้วยเมนูเอาใจคนรักสุขภาพด้วย สลัดปลาดิบรวม (299 บาท) อันแน่น จัดเต็มทั้งแซลมอน, ไข่หวาน, ปูอัด, หอยเชลล์, ไข่ปลาแซลมอน , ครีบปลาตาเดียว ราดด้วยน้ำสลัดรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน ลงตัว เป็นหนึ่งเมนูที่บอกเลยว่าคุ้มสุดๆ

ถึงแม้สไตล์ที่เปลี่ยนไป ปีนี้เป็นธีมของเมนูอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมียม แต่ในราคาที่เอื้อมถึง กับการกินชาบูหรือปิ้งย่างและอาหารญี่ปุ่นแบบนี้ริมทะเลสาบ ยิ่งถ้าตกดึกมาอากาศก็จะยิ่งเย็นลง บางครั้งก็อาจจะมองเห็นไอหมอกบนท้องน้ำด้วยก็ได้นะจ๊ะ NIMMO HOUSE ร้านอาหารบรรยากาศดี เหมาะสำหรับฤดูหนาวแบบนี้ ใครอยากชิลล์โทรจองโต๊ะกันได้เลย บางวันบอกเลยว่าถ้าหวังที่จะ Walk In เข้าไป มีอดได้นะจ๊ะ

ชื่อร้าน : NIMMO HOUSE
ที่อยู่ : 119 สันติสุข ซอย 5 ตำบลแม่แฝกใหม่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.964801,98.976457
ติดต่อ : 092 3803000 , https://www.facebook.com/nimmohouse
เวลาเปิด-ปิด : 17:00 – 23:00 น. ทุกวัน
Wongnai Review : http://www.wongnai.com/restaurants/150656Pl-nimmohouse-shabu-grill-bar