เฮ้ย!! ขายได้ไง 10 บาท ร้านหมูฉ่ำ ร้านหมูปิ้งในตำนาน

By น้าอ้วน 8 years ago

หลายๆ ร้านที่ต้องบอกว่าเป็น Unseen และต้องบอกว่าเฮ้ยทำได้ไงอ่ะ? อีกหนึ่งร้านที่อยากมาแนะนำในวันนี้ เป็นร้านหมูปิ้งธรรมดา เพราะที่เชียงใหม่ร้านข้าวเหนียวหมูปิ้งมีอยู่ทุกถนน ขายกันเป็นล่ำเป็นสัน แต่ร้านนี้บอกเลยว่าใครที่ได้มาลองแล้วจะต้องตกใจมาก อยากรู้ว่าเพราะอะไร ติดตาม ร้านหมูฉ่ำ

ร้านหมูฉ่ำ (ไม่รู้ว่าชื่อนี้จริงหรือเปล่า แต่ได้ยินเขาเรียกมาแบบนี้) เป็นร้านหมูปิ้งข้างถนน เมนูหลักของร้านก็จะมีหมูปิ้งไม้ใหญ่เว่อร์ แต่ขาย 10 บาท (ถ้าเป็นร้านเพื่อนน้าอ้วนนะ น้าอ้วนจะด่าว่าขายได้ยังไง) เรียกได้ว่าหมูปิ้งร้านที่มีชื่อยังอาย เพราะไม้ใหญ่เว่อร์ หมูเน้นๆ และมีมันแซมอยู่ประมาณ 10% – 15% แต่ก็เป็นสิ่งที่เพิ่มความนุ่มและความหวานของหมูปิ้งได้เป็นอย่างดี อีกเมนูหนึ่งที่ต้องแนะนำคือหมูก้อนทอด ก้อนละ 5 บาท ถ้าได้สัก 4 ก้อนพร้อมข้าวเหนียวสักถุง บอกเลยอิ่มกำลังพอดี แต่ส่วนตัวคิดว่าน้ำจิ้มที่ให้มายังไม่แซ่บสะใจเท่าไร แต่มันน่าตกใจว่าขายได้ยังไง ไม้ละ 10 บาท

ร้านหมูฉ่ำ ซอยโรงเรียนดนตรี Yamaha ตรงข้ามวัดเจดีย์หลวง เปิดตั้งแต่ 17.00 น. เป็นต้นไป จนกว่าของจะหมด