IQJOT อาหารอินเดียรสชาติครบเครื่องเทศ at Promenada

By น้าอ้วน 11 years ago

สำหรับทริปปนี้น้าอ้วนขอเรียกว่าเป็นทริปบุกห้าง Promenada Resort Mall โดยปกติแล้วน้าอ้วนจะไม่ค่อยได้มารีวิวร้านอาหารที่อยู่ในห้างสักเท่าไร แต่รู้สึกว่าช่วงก่อนหน้านั้นได้รับอีเมล์จากเจ้าของกิจการที่เปิดร้านค้าอยู่ที่ห้าง Promenada แห่งนี้เชิญมาหลายร้านมาก (ประมาณ 4-5 ร้าน) น้าอ้วนเลยคุยกับทีมงานว่าเราจัดทริปเพื่อบุกห้างแห่งนี้สักวันไหม และแล้วก็ได้ฤกษ์ที่จะไปเที่ยวห้างใหม่ล่าสุด แห่งนี้ วันนี้เราจะรีวิวกันทั้งหมด 3 ร้าน สำหรับร้านแรกที่เราจะรีวิวในวันนี้ เป็นร้านอาหารอินเดียครับ

ชื่อร้าน : IQJOT ร้านอาหารอินเดีย at Eat@Prom เชียงใหม่
ที่อยู่ : Eat @Prom , ศูนย์การค้า Promenada Resort Mall
พิกัด GPS : 18.764451,99.037882 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ : 083 4721414 , https://www.facebook.com/iqjotindian
เวลาเปิด-ปิด : วันธรรมดา 11:00-21:00 น. , วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุด 10:00 – 21:00 น.

ร้าน IQJOT เปิดอยู่ใน Food Center หรือ Eat @Prom จะอยู่บริเวณตึก A ชั้น 3 (ตึกเดียวกับ SF Cinema) ร้านจะอยู่บริเวณโดนตรงกลางๆ นะครับ ส่วนเก้าอี้ก็ใช้บริการของศูนย์อาหารได้เลย สำหรับการสั่งอาหารที่นี่เขาจะใช้ระบบคูปอง เหมือนกับศูนย์การค้าทั่วไป

สำหรับเมนูอาหารที่นี่เขาก็จะมีค่อนข้างหลากหลาย จะเป็นชุดๆ หากใครที่ไม่เคยทานอาหารอินเดียมาก่อน ก็สามารถดูรูปจากหน้าร้านได้ พร้อมทั้งราคาบอก

วันนี้น้าอ้วนก็จะรีวิวอาหารประมาณ 2-3 อย่างให้ดูกันเป็นตัวอย่างนะครับว่า ร้านนี้มีอะไรให้ทานบ้าง เมนูแรกอาจจะเป็นเมนูที่หลายๆ คนเคยคุ้นตากันมาบ้างเรียกว่า Chicken Kathi Kebab Roll ไส้จะเป็นเนื้อไก่ (ที่นี่จะไม่มีหมู และไม่มีเนื้อ อย่ามาถามหาเชียวหละ) ผสมด้วยผักกาดหอม หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ และก็ซอสโยเกิร์ตและซอสมาซาล่า เห็นแดงๆ แบบนี้ใช่ว่าจะจัดจ้านนะครับ รสชาติถือว่ากลางๆ ไม่จัดเท่าไร ส่วนแป้งที่ห่อมา ถ้าดูด้วยสายตาแล้วก็อาจจะดูว่าจะแข็งหรือเปล่า แต่ไม่เลยมันนุ่มมาก

เมนูต่อมาเสิร์ฟมาในถ้วยซุปเล็กๆ น้าอ้วนก็ว่ามันเป็นน้ำแกงอะไร เชฟก็เลยเล่าให้ฟังว่าถ้วยสีออกแดงๆ เนี่ยชื่อว่า Chicken Tikka Masala ซึ่งจะเป็นคล้ายๆ แกงกะหรี่ไก่บ้านเรา แต่รสชาติจะเป็นอินเดียแท้ รสออกเปรี้ยวนำเพราะมีส่วนผสมของมะเขือเทศ และอีกชามหนึ่งชื่อ Dal Makhani Lentil Curry เขาจะใช้ถั่วดำมาำทำเป็นน้ำแกง (เพิ่งเคยเห็น ปกติถั่วดำบ้านเราจะเอามาต้มน้ำตาลทำเป็นของหวานอย่างเดียว) รสชาติจะออกจืดๆ หน่อย แต่เห็นว่าเป็นอาหารยอดนิยมของคนอินเดียเลย กว่า 90% ของครอบครัวชาวอินเดียที่ออกไปทานข้าวนอกบ้าน จะต้องสั่งเมนูนี้ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เขาไม่ได้เสิร์ฟแบบเดียวๆ แบบนี้นะครับ เขาจะให้เลือกว่าจะทานกับอะไร Basmati Rice หรือเป็น Roti ก็ได้

ปิดท้ายด้วยเมนูที่เราๆ ท่านๆ น่าจะคุ้นเคยดี เป็นเมนูที่หาทานค่อนข้างง่ายกว่าอาหารสามอย่างแรก นั่นก็คือข้าวหมกไก่ครับ รสชาติถือว่าโอเค ไก่นุ่มดี แต่ก็ยังไม่โดดเด่นอะไร คล้ายๆ กับหลายๆ ร้านทั่วไป แต่เท่าที่นั่งอยู่ที่ศูนย์อาหาร เมนูนี้ค่อนข้างขายดี คนไทยส่วนใหญ่ที่ไปร้านนี้ก็จะสั่งเมนูนี้เสียส่วนใหญ่ (อาจจะเพราะความคุ้นเคยในรสชาติ และตัวอาหารก็เป็นได้)

อย่างที่เราทราบกันเป็นอย่างดีว่าอาหารอินเดียเขาจะเน้นเรื่องของเครื่องเทศเป็นหลัก ซึ่งร้าน IQJOT ก็ทำตรงจุดนี้ได้ดีครับ ถึงแม้จะเป็นร้านที่ไม่ใหญ่ ด้วยข้อจำกัดของพื้นที่ ที่อยู่ในศูนย์อาหารในห้าง ก็เลยอาจจะไม่มีเมนูอาหารให้เลือกทานมากมาย แต่ก็ถือเป็นร้านที่เราสามารถมาลองอาหารอินเดียแปลกๆ ที่เราไม่เคยได้ลองมาก่อน ในราคาที่ไม่แพง หากใครที่ไปเดินเล่น หรือไปเดินช้อปที่ห้างพรอมินาด้า แล้วอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศในการรับประทานอาหาร อาหารอินเดียร้านนี้ก็ถือว่าเป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง ที่อยากให้หลายๆ ท่านได้มาลองทานดูกัน