จิบไวน์บรรยากาศเก๋ๆ บนชั้นดาดฟ้ากับ S Wine Bar & Bistro

S Wine Bar & Bistro ชื่อนี้อาจจะยังไม่ค่อยคุ้นหูคอไวน์ชาวเชียงใหม่สักเท่าไร อาจจะคิดว่าเป็นร้านขายไวน์น้องใหม่พี่เพิ่งมาเปิดที่ Star Avenue Life Style Mall หรือเปล่า แต่หารู้ไม่ว่าร้านนี้เขามีประสบการณ์และความช่ำชองเรื่องไวน์มาหลายปีแล้วครับ ที่จริงแล้วร้าน S Wine Bar & Bistro เป็นอีกร้านหนึ่งของเจ้าของร้าน Kafevino ที่เคยอยู่แถวสันทราย ซึ่งร้าน Kafevino เขาจะย้ายไปเปิดที่โครงการ Think Park สี่แยกรินคำ และร้าน S Wine ก็ถือเป็นอีกร้านหนึ่งที่เขาอยากจะเอาใจนักดื่มไวน์ คอไวน์ ที่ไม่ต้องการไปไกลถึงสี่แยกรินคำ ในโครงการ Star Avenue แห่งนี้ก็ตอบโจทย์เรื่องที่จอดรถได้เป็นอย่างดี ซึ่งปัญหานี้เมื่อตอนที่เป็นร้า Kafevino สันทราย เจ้าของร้านปวดหัวมาก เพราะที่จอดรถไม่เพียงพอต่อลูกค้าตลอด

ชื่อร้าน : S Wine Bar & Bistro ร้านไวน์ชิลๆ บรรยากาศชั้นดาดฟ้า เชียงใหม่
ที่อยู่ : ชั้น 3 โครงการสตาร์ อเวนิว 2 (อาเขต) ตำบลวัดเกตุ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.800297,99.018423 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ : 093 2745599, https://www.facebook.com/S.wine.chiangmai
เวลาเปิด-ปิด :  17:00 – 24:00 น. ทุกวัน

หลังจากที่เคยเป็นปัญหากับที่จอดรถของร้านเก่า ตอนนี้ S Wine Bar & Bistro ได้ย้ายมาตั้งที่ใหม่ครับ อยู่ที่โครงการสตาร์ อเวนิว 2 (อาเขต) ซึ่งเป็นโครงการ Life Style Mall ที่มีที่จอดรถกว้างขวาง จอดได้หลายคันเลยทีเดียว พอจอดรถเสร็จแล้วก็ให้ขึ้นมาที่ชั้น 3 (จะเดินขึ้นบันไดหรือจะขึ้นลิฟ์มาก็ได้ แต่ถ้าขึ้นลิฟท์มาจะจอดหน้าร้านเลย) ร้านจะอยู่ตรงข้ามกับ Warpbar นั่นเลยครับ

ที่ร้านนี้เขาจะเปิดตอนเย็นครับ ตั้งแต่ 17.00 น. เป็นต้นไป ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูหนาว อากาศจะค่อนข้างเย็นและดึกๆ ถึงกับหนาวเลยทีเดียว หากใครมาเร็วหน่อยตอนที่ร้านเปิด ก็จะสามารถมองเห็นวิวพระอาทิตย์ตกลับดอยสุเทพได้ ร้านนี้เขาเปิดโล่งแบบ 360 องศาครับ สามารถดูภาพพาโนราม่าได้เลยทีเดียว แต่เสียอย่างเดียวคือตึกไม่สูงเท่าไร มีเพียงแค่ 3 ชั้น วิวอาจจะไม่สวยเหมือนตึกสูงๆ สักเท่าไร พูดถึงด้านในเขาตกแต่งด้วยสีเอิร์ทโทน ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นหลัก พร้อมทั้งมีมุมไวน์ทั่วโลกให้ลูกค้าได้มาดู และสามารถพูดคุยกับเจ้าของร้านได้ครับ รับรองว่าได้ความรู้เรื่องไวน์เป็นอย่างดีแน่นอน

ในส่วนของเมนูอาหาร ดูจากราคาแล้วน้าอ้วนว่าไม่แพงนะ และปริมาณที่ได้บอกเลยว่าคุ้มค่ามาก น้าอ้วนเคยไปทานอาหารตอนที่เป็นร้าน Kafevino บ่อยๆ การันตีฝีมือของเชฟได้เลยว่าอร่อยครับ แต่น่าเสียดายที่ตอนนี้ร้านนี้เขาไม่มีกาแฟขายละ แต่ก็ยังพอมีขนมนะครับ ในกรณีที่ใครแวะมาทานข้าวเขาๆ แล้วต้องการพวกขนมเพื่อเป็นของหวานล้างปาก ที่นี่ก็มีบริการให้เช่นกัน

และที่สำคัญมาร้านไวน์ ถ้าไม่ได้ดู Wine List ก็คงเหมือนมาไม่ถึง ที่นี่เขามีไวน์จากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นโลกเก่า โลกใหม่ หรือโลกเบี้ยว (อันนี้ไม่ใช่ละ หึหึ) ก็มีให้เลือกดื่มได้หลายสิบรายการครับ ไวน์ถูกสุดสนนราคาที่ 650 บาท ไปจนถึงขวดละ 3,000-4,000 บาท นู่นเลย ใครชอบแบบไหนเลือกสั่งกันได้ตามอัธยาศัย

อาหารของที่นี่เขาก็จะมีทั้งอาหารไทย และอาหารฝรั่งให้เลือกสั่งกันได้ตามสไตล์ที่ชอบ อย่างวันนี้เมนูใหม่ ที่เพิ่งคิดค้นและพร้อมที่จะเสิร์ฟให้ลูกค้าหลายท่านได้ลองชิมดู หน้าตาแปลกใหม่ ฟิวชั่นกันสุดฤทธิ์ “แซลมอนมิโสะ” เนื้อปลาแซลมอนสด ลายสวยมาก วางอยู่บนซอสมิโสะรสชาติผสมวาซาบิ รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ซ่าๆ ตามไสตล์ของวาซาบิ เสิร์ฟมาพร้อมกับผักและผลไม้นานาชาติ ไม่ใช่ว่าแต่งมาเพื่อความสวยงามนะ กินได้ ๕๕๕๕ จัดไปจานนี้น้าอ้วนทานจนเกลี้ยง

อีกเมนูหนึ่งที่คิดว่าเป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายๆ คนที่ไปดื่มไวน์ น้าอ้วนว่ามันเป็นอาหารที่ค่อนข้างเข้ากันกับการดื่มไวน์นะ (เหมือนเวลาดื่มเหล้าขาว ต้องมีมะม่วงหรือมะขามเป็นกับแกล้ม, เปรียบเทียบซะเห็นภาพ) เมนูนี้คือ “ทูน่าทาท่าร์” รสชาติของที่นี่เขาจะเป็นลักษณะฟิวชั่นระหว่างไทย กับแม็กซิกัน น้าอ้วนว่าสองชาตินี้เป็นอะไรที่ค่อนข้างเข้ากันเพราะรสชาติของอาหารจะค่อนข้างจัด เน้นการใช้เครื่องเทศหรือสมุนไพรกันเป็นหลัก ดังนั้นถ้าสั่งเมนูนี้ก็ควรทานคู่กับไวน์แดงเป็นต้น

หรืออยากจะอิ่มกันเบาๆ กับสปาเก็ตตี้ซอสเพสโต้กุ้ง เป็นซอสสีเขียวๆ เวลากินระวังปากเขียว ๕๕๕ ซอสรสชาติกลมกล่อมดีครับ ได้กลิ่นของโหระพาทำให้สดชื่น รวมไปถึงกุ้งที่สดดีครับ รสชาติอร่อย ไม่เลี่ยนเหมือนพวกคาร์โบนาร่า กินได้เรื่อยๆ ครับอร่อยมาก

สุดท้ายของเมนูต่างชาติ น้าอ้วนเชื่อว่าเป็นเมนูที่ค่อนข้างเข้ากับการมาดื่มไวน์ หลายคนอาจจะคิดไม่ถึงว่าชีสและแฮม (Cold Cut) จะเป็นอาหารที่เข้าได้กับการดื่มไวน์ ไม่ว่าทั้งไวน์แดง หรือไวน์ขาว จัดมาเต็มเซ็ททั้งพาร์ม่าแฮม ที่ทานคู่กับเมลอน, แฮมแผ่น หรือเป็ปเปอโรนี่ และชีสอีก 3 ชนิดพร้อมลูกเกต อร่อยมาก

ส่งท้ายเมนูฝรั่งไปแล้ว แฟนเพจบางคนอาจจะบอกว่าไม่ค่อยคุ้นกับอาหารฝรั่งเท่าไร อยากได้อะไรแซ่บๆ เป็นกับแกล้มแบบคนไทย น้าอ้วนก็เลยจัดให้ครับ เริ่มจากเมนูคุ้นเคยหมูมะนาว บอกเลยว่าน้ำยำที่นี่แซ่บมาก ขนาดน้าอ้วนเป็นคนที่ชอบทานรสจัด ยังต้องยอมรับเลยว่ารสชาติจัดจ้านมาก ใครเป็นขารสจัดต้องปลื้มแน่นอน

และสุดท้ายยำวุ้นเส้นทะเลรวม รวมทะเลทุกอย่างมาในจานไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย หมึกรสชาติอาจจะไม่จัดจ้านเหมือนหมูมะนาวจานเมื่อกี้ แต่ก็รสชาติครบรส ปลื้มอย่างหนึ่งที่นี่เขาใชหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ กินได้เต็มปาก เต็มคำดีครับ 🙂

ความเป็น Kafevino ยังส่งต่อมายัง S Wine Bar & Bistro ได้อย่างครบถ้วน (แต่บางอย่างอาจจะหายไป เนื่องจากของจำกัดของสถานที่เป็นต้น) อาหารทุกอย่างอร่อยเหมือนเดิมครับ แต่ถ้าได้มาลองสเต็กแล้วหลายคนต้องติดใจ อาจจะไปดูรีวิวเก่าๆ ของน้าอ้วนได้ ชิ้นใหญ่มาก และราคาคุ้มค่าสุดๆ ในเรื่องบรรยากาศของร้าน ร้านนี้จะชิลมาก ไม่ต้องเป็นทางการอะไรเลย ไม่ต้องแต่งตัวดีๆ เพื่อมาดื่มไวน์ เจ้าของร้านเขาสบายๆ ครับ ไม่ต้องหรูหราอะไร แค่มาทานข้าวหรือมาจิบไวน์เบาๆ ก็ได้แล้ว และอีกสักพักเขาจะมีบริการไวน์บุฟเฟ่ต์ ส่วนนี้ต้องรอดูรายละเอียดก่อนว่าจะเป็นยังไง แต่รับรองว่าคุ้มแน่นอนครับ

S Wine Bar & Bistro ร้านไวน์เล็กๆ บรรยากาศชิล มีไวน์ให้เลือกหลากหลายจากทั่วมุมโลก ในราคาเบาๆ สมเหตุสมผล ใครอยากลองเทสไวน์ อยากลองดื่มไวน์ หรืออาจจะเป็นนักดื่มไวน์ตัวยง ลองแวะมาชิมที่ร้านนี้ดูก่อนครับ ไม่ต้องเขินอาย เจ้าของร้านยินดีให้คำปรึกษาและแนะนำได้ตลอด ความเป็นกันเองที่นี่มีเพียบ!!

Share on Facebook

Tweet

Follow us