Art Cafe’ คาเฟ่ระดับตำนาน ร้านอร่อยของชาวเชียงใหม่

ช่วงนี้อย่าเพิ่งเบื่อน้าอ้วนนะจ๊ะ นำเสนอแต่อาหารฝรั่ง รู้นะว่าอยากกินส้มตำ กินลาบแซ่บๆ กันใช่ไหมหละ? (หรือว่าเอาตัวเองเป็นที่ตั้งเนี่ย? ๕๕๕) บางช่วงถึงแม้น้าอ้วนจะเอารถอาหารแบบเดียวกันมารีวิวติดๆ กันแต่เราพยายามหาร้านที่มีจุดเด่น มีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองมานำเสนออยู่แล้ว แน่นอนว่าแต่ละร้านเขาก็จะมีเมนูตัวเด่นๆ หรือรูปแบบที่ต่างกันแน่นอน รับรองว่าผู้ชมที่เข้ามาดูรีวิวแล้วจะไม่เบื่อแน่นอนจ่ะ อย่างวันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารฝรั่งที่อยู่คู่ยืนยงกับชาวเชียวใหม่มาช้านาน เกือบๆ 20 ปีได้ กับสาขาใหม่ของร้าน Art Cafe’ ร้านอาหารสุดเด่น ที่อยู่หัวมุมถนนท่าแพ แต่วันนี้เขามีสาขา 2 อยู่ที่โครงการสตาร์ อเวนิว 3 (วีว่า เทอร์เรซ) ถนนมหิดลจ้า

ชื่อร้าน : Art Cafe’ คาเฟ่ระดับตำนาน ร้านอร่อยของชาวเชียงใหม่
ที่อยู่ : 288/39-40 สตาร์อเวนิว 3 วีว่าเทอเรซ ถนนมหิดล อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.765289,98.991815 (แผนที่ Google Map)
ติดต่อ : 053 274 865 , https://www.facebook.com/ArtcafeStar3Viva
เวลาเปิด-ปิด : 09:00 – 21:00 น.
Wongnai Review : http://www.wongnai.com/restaurants/157643gb-art-cafe-2

 

ย้อนไปสิบกว่าปี ร้าน Art Cafe เริ่มต้นจากสาขาแรกที่หัวมุมก่อนเลี้ยวถนนท่าแพ (ตรงข้ามประตูท่าแพ) เมื่อตอนน้าอ้วนเรียนมัธยม จะต้องแว้นมอเตอร์ไซค์ไปโรงเรียนและผ่านหน้าร้านนี้เกือบทุกวัน เลยทำให้ชื่อนี้คุ้นหูมากว่า 10 ปี ร้าน Art Cafe เป็นร้านที่บอกเลยว่าได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศมาก เพราะอยู่ในทำเลที่ดี และเป็นร้านอาหารที่ถือว่าสุดยอดอีกร้านหนึ่ง แต่ในวันนี้เขาได้มาเปิดสาขา 2 เพื่อให้รองรับลูกค้าได้มากยิ่งขึ้น ร้านใหม่อยู่ในโครงการสตาร์ อเวนิว 3 (วีว่า เทอร์เรซ) ถนนมหิดล คือถ้าใครไม่เคยรู้จักโครงการนี้ ก็คือโครงการที่ร้าน McDonald’s ตรงถนนมหิดลนั่นเองครับ ส่วนร้าน Art Cafe จะอยู่ด้านในโครงการอีกทีครับ

บรรยากาศด้านในร้านจะเป็นร้านกลิ่นอายของการผสมผสาน ออกแนวไปทางตะวันตก อย่างผนังด้านนอกก็จะตกแต่งด้วยก้อนอิฐเหมือนบ้านในชนบทแถวๆ ยุโรป (พูดเหมือนเคยไปอีกละ หึหึ) ส่วนด้านในก็จะออกแนวฝรั่งเศส เพราะจะมีรูปหอไอเฟลสกรีนอยู่ข้างผนัง และด้านนอกก็จะเน้นออกโซนธรรมชาติ มีต้นไม้ ทำให้รู้สึกสดชื่น และด้านนอกสำหรับคนที่สูบบุหรี่ หรือคนที่พาสัตว์เลี้ยงมาด้วย สามารถใช้บริการด้านนอกได้ครับ

และโซนด้านบนที่กำลังปรับปรุงครับ ยังไม่แล้วเสร็จ น้าอ้วนจึงขออนุญาตยังไม่นำภาพมาให้ชมนะครับ ถ้าเสร็จแล้ว และใครได้ไปเที่ยวชมอย่าลืมเอาภาพมาอวดกันนะ

สำหรับรายการอาหารของ Art Cafe เมื่อก่อนยอมรับว่าเขาจะมีแต่อาหารฝรั่งเป็นหลัก แต่เนื่องจากประสบการณ์จากร้านเก่า ใช่ว่าจะมีแต่ลูกค้าชาวยุโรปแวะเวียนมาอย่างเดียว ยังมีลูกค้าหลากหลายชนชาติแวะเวียนมาใช้บริการเป็นประจำ ดังนั้นเขาจึงปรับปรุงเมนูอาหารให้หลากหลายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นไทย, อิตาเลียน, แม็กซิกัน หรือตะวันตก และยังมีเมนูอาหารเช้าให้บริการตลอดวัน ให้เลือกรับประทานด้วยนะจ๊ะ

เริ่มประลองศึกความอิ่มในครั้งนี้ด้วยเมนูยอดฮิตของใครหลายๆ คนและเป็นเมนูที่น้าอ้วนชื่นชอบ เพราะเป็นอาหารที่ถือว่ามีประโยชน์และเหมาะสำหรับคนชอบกินผัก นั่นก็คือผักโขมอบชีส ถ้าใครที่ได้สั่งเมนูนี้จะสังเกตได้ว่าทางร้านเขาจะให้ชีสเยอะมาก จัดกันแบบตู้มๆ เลยทีเดียวเหมือนประหนึ่งว่าได้มาฟรี ๕๕๕ ก็ไม่ให้จัดเต็มกันได้ไงหละครับ เพราะเจ้าของร้านเขามีอีกธุรกิจหนึ่งเป็นโรงงานทำผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับนมแห่งเดียวในภาคเหนือ และหนึ่งในนั้นก็คือชีสครับ ดังนั้นบอกได้เลยว่าใส่กันแบบไม่มีอั้น

สลัดไก่กรอบ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่อร่อยดี มีประโยชน์ จะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัด 2 แบบก็คือ Caesar Salad และ Thousand Islands นะครับ ส่วนตัวน้าอ้วนชอบ Thousand Islands มากว่า อิอิ

ในส่วนของเครื่องดื่มก็จะมีหลากหลายเหมือนกันเช่น Strawberry Smoothie ที่นี่เขามีให้กินทั้งปีครับ และ Iced Green Tea ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นดี

มาถึงในหมวดของพาสต้ากันบ้าง พาสต้าเขาจะมีเส้นหลายรูปร่างนะครับ อย่างที่เห็นในจานนี้เขาเรียกว่า เพนเน่ (Penne) เป็นพาสต้าเป็นแบบแท่ง คล้ายๆ ขนมโปเต้ที่เราชอบกินกันตอนเด็กๆ เพนเน่ซอสมะเขือเทศ ส่วนผสมก็จะมีกระเทียม มะเขือเทศ พริกแห้ง ผัดกันออกมารสชาติกลางๆ ยังไม่ออกจัดจ้านเท่าไร และสไตล์การลวกเส้นที่นี่คงถูกใจคนไทย เพราะเขาไม่ได้อิตาเลียนจ๋าาาา ที่น้าอ้วนเคยรีวิวหลายๆ ร้านว่าถ้าหากเป็นอิตาเลียนจริงๆ เลยเขาจะลวกเส้นแบบว่าไม่ค่อยสุกเท่าไร แต่ที่นี่สุกกำลังดีแบบที่คนไทยชอบแน่นอน

โดยส่วนตัวขอนำเสนอจานนี้เป็นพิเศษ (คหสต.) เพราะน้าอ้วนเป็นคนที่ชอบทานอะไรรสจัดๆ สปาเก็ตตี้ต้มยำทะเล (สปาเก็ตตี้คือพาสต้าชนิดหนึ่ง ที่มีลักษณะเป็นเส้นยาวๆ ซึ่งเป็นรูปร่างที่คนไทยคุ้นเคยที่สุด) รสชาติของน้ำซอสบอกเลยว่าจัดจ้านแบบไทยๆ มีมะนาวเสิร์ฟมาให้ด้วย ก่อนจะทานต้องบีบลงไปเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวสะใจให้กับอาหารจานนี้ วัตถุดิบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หมึก หรือเห็นต่างๆ สดและสะอาดมาก จานนี้เสิร์ฟมากันแบบใหญ่ๆ ไซส์คนกินอย่างน้าอ้วนขอซูฮกเลยว่า จานเดียวอิ่มแน่นอน

หมูย่างกับผักต้ม เอ้ย…. ไม่ใช่ สเต็กพ็อคช็อป ราดด้วยเกรวี่เห็ด จากร้าน Art Cafe’ หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่หลากหลายเชื้อชาติต้องสั่ง ด้วยเนื้อสเต็กติดกระดูกที่ไซส์ใหญ่ เนื้อนุ่มมากราดมาด้วยซอสเห็ดที่รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับผักที่เสิร์ฟมาเป็นเครื่องเคียงบอกเลยว่าอิ่มและอร่อยมาก

ปิดท้ายด้วยอาหารแม็กซิกันสุดฮิตอย่าง ทาร์โก้ สำหรับคนที่รักสุขภาพจะต้องประทับใจกับเมนูนี้นะเพราะผักเยอะมาก ห่อด้วยแป้งทาร์โก้ที่กรอบอร่อย โรยหน้ามาด้วยชีส ถือว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่น่าสนใจ และใครที่ยังไม่เคยลองก็หาโอกาสมาลองชิมสักครั้งนะครับ

ขอปิดท้ายด้วยของหวานอย่างทีรามิสุ ครีมด้านบนเนียนและนุ่มมาก แต่ไฮไลท์อยู่ด้านล่างครับ การันตีว่าใครชอบกาแฟต้องร้องกรีส เพราะด้านล่างแป้งเค้กนุ่ม ชุ่มกาแฟ เข้มข้นสุดๆ ตักไปปากทีไรแทบจะใจละลายทุกที

อย่างที่เกริ่นตอนอาหารจานแรกว่าเจ้าของร้านที่นี่เขามีอีกธุรกิจหนึ่งคือโรงงานทำผลิตภัณฑ์นม เช่นพวกชีส หลายชนิด มอเซอเรล่า, เชสด้า, พาเมซาน ฯลฯ ซึ่งมีจำหน่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วเชียงใหม่ โดยเฉพาะริมปิงครับ สามารถพบเห็นชีสเหล่านี้ได้ รวมไปถึงพวกวิปปิ้งครีม และโยเกิร์ตต่างๆ ก็มีจำหน่ายด้วยเช่นกัน พูดถึงร้าน Art Cafe’ ถือเป็นร้านอาหารนานาชาติอีกร้านหนึ่งที่ต้องแนะนำครับ ถ้าไม่ดีจริงก็คงอยู่ยั้งยืนยงมาได้ไม่ได้ถึงเกือบ 20 ปีหรอกครับ อาหารถือว่ารสชาติสอบผ่านสำหรับคนไทยๆ รสปากอย่างน้าอ้วน แต่สำหรับคนอื่นนี่ไม่ทราบนะ ต้องไปลองดูครับ 🙂

Share on Facebook

Tweet

Follow us