บ้านหมอนอุ่น : ร้านกาแฟอารมณ์อบอุ่น English Cottage

37 thoughts on “บ้านหมอนอุ่น : ร้านกาแฟอารมณ์อบอุ่น English Cottage”

1. ชอบๆๆๆๆๆ

2. จากใจเจ้าของร้านค่ะ ขอบคุณสำหรับรีวิวดีๆนะคะ

   สำหรับกฎระเบียบที่ออกจะเหมือนเข้มงวด แต่หากอ่านรายละเอียด จะเห็นว่า ร้านอื่นๆ ก็เริ่มมีกฎแบบนี้เช่นกัน เนื่องจาก 1 ปีที่ผ่านมา เราพบปัญหามากมาย ซึ่งทำให้เราต้องมานั่งรับมือและในบางครั้งเสียบรรยากาศของคนที่จะมาใช้บริการจริงๆ ไม่ใช่เพียงแค่มาหาที่นั่งเย็นๆอ่านหนังสือแทนนั่งอ่านนอนอ่านอยู่ในหอ.

   สำหรับเรื่องเสียบปลั๊กแล้วคิดสตางค์นั้น เดิมทางร้านไม่ได้คิดค่าใช้จ่ายใดๆ และมีฟรี wi-fi ให้ใช้ด้วย แต่เนื่องจากเจอปัญหา ลูกค้านักศึกษาบางท่านแย่งที่นั่งที่เสียบปลั๊กได้กัน นำปลั๊กพ่วงมาเสียบเพื่อต่อสายโต๊ะนึง 4-5 เครื่อง ทุกคนต้องการนั่งโต๊ะใหญ่แม้จะมา1-2คน นั่งกันยาวตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น โดยสั่งน้ำแก้วเดียว เช่นนี้ ร้านดีๆ ย่อมอยู่ไม่ได้ เพราะภาระค่าใช้จ่ายต่อเดือนนั้นมากนักค่ะ และหากคิดว่าคุณเข้าไปใช้บริการร้านอินเตอร์เนท ชม.ละ 20 บาทที่ทางร้านคิดนั้นไม่ได้แพงเลยค่ะ ซึ่งจริงๆ ถ้าใช้บริการเยอะๆ คิดค่าเสียบนานแค่ไหนก็ 20 บาทไม่ได้คิดเป็นชม.อย่างที่เขียนค่ะ หรือลดให้ไม่คิดด้วยซ้ำ ถ้าเห็นว่าตั้งใจมาใช้บริการร้านอาหารไม่ใช่มาหาที่แอร์เย็นๆเล่นคอมค่ะ.
   แต่หากไม่ถูกใจใคร ก็ไม่ว่ากันนะคะ และขออภัยในความไม่สะดวกค่ะ.
   ขอบคุณอีกครั้งสำหรับภาพสวยๆ แลรีวิวตรงไปตรงมาค่ะ ^^.

3. ขอบคุณสำหรับคำชี้แจงครับ น้าอ้วนมองในฝ่ายของผู้ใช้บริการ ซึ่งเมื่อได้อ่านคำชี้แจงของทางเจ้าของร้านแล้วก็ได้รับทราบถึงความจำเป็นและสาเหตุที่ทางบ้านหมอนอุ่นต้องตั้งกฎแบบนั้นขึ้นมา น้าอ้วนก็เห็นใจครับว่าบางครั้งลูกค้าบางคน ก็ค่อนข้างที่จะเห็นแก่ตัวสักหน่อย สั่งอาหาร/เครื่องเดียว ครั้งเดียวแต่นั่งแช่เป็นหลายๆ ชั่วโมง ซึ่งปัญหานี้ถ้าเราไปดูใน Pantip เริ่มมีกระแสกันมากขึ้น

   ด้วยส่วนตัวของน้าอ้วนแล้วปกติเวลาน้าอ้วนไปที่ร้านกาแฟ น้าอ้วนมักจะไปนั่งนาน อย่างมากก็ไม่เกิน 2 ชั่วโมง แต่โดยเฉลี่ยแล้ว 1 ชั่วโมงเป็นพอ ซึ่งตรงนี้อาจจะทำให้ไม่รู้ถึงภาระหรือความจำเป็นของเ้จ้าของกิจการเพราะเรามองในคนละมุมกัน

   รีวิวที่เขียนมานั้นน้าอ้วนไม่ได้มีอคติใดๆ กับทางบ้านหมออุ่นนะครับ ตรงกันข้ามน้าอ้วนชอบด้วยซ้ำ เพราะสถานที่ของบ้านหมอนอุ่นสวย และน้องๆ ที่ร้านก็ให้บริการดีครับ ซึ่งบางครั้งคำพูดในรีวิวถ้าอ่านดูคล้ายๆ เหมือนประชด แต่น้าอ้วนมิได้มีเจตนาเช่นนั้นนะครับ

4. โอ้ว ไม่ได้มองว่าเป็นเรื่องมีอคติเลยค่ะ เพราะทางเราก็คิดกันหลายตลบถึงได้ออกเป็นกฏติดประกาศดังกล่าวค่ะ และทราบดีถึงผลกระทบและผลตอบรับที่จะตามมา แต่ที่ทำเพราะเห็นว่า หลังๆ ลูกค้าตัวจริงประสบปัญหาไม่มีโต๊ะดีๆนั่งค่ะ และบางครั้งต้องกลับบ้านแบบผิดหวังเพราะที่นั่งไม่พอ

   และต้องขอขอบคุณน้าอ้วนอีกครั้งนะคะ ที่แวะเวียนมา คราวหน้าแวะเวียนมาเยี่ยมกันอีกนะค้า
   (ปล..ไม่จำเป็นต้องแก้ไขรีวิวเลยค่ะ เพราะทางเราเข้าใจลูกค้าเช่นกัน แต่ตัดสินใจไปแล้วก็ต้องทำแบบเข้มงวดกันลูกค้าตัวปลอมมาแอบแฝงค่ะ แต่ต้องขอขอบคุณมากๆอีกครั้งค่ะที่เข้าใจบ้านหมอนอุ่นค่ะ ^^)

5. ร้านสวย น่าไปมากๆ

6. เคยไปมาแล้วด้วยความคาดหวังสูงมาก แต่มีประสบการณ์ครั้งเดียวค่ะ เพราะนอกจากร้านที่แต่งแบบรีโนเวทที่ดึงดูดแล้ว ก็ยังไม่มีส่วนอื่นๆอันไหนที่ประทับใจนะคะ กฎกติกา อันนี้เข้าใจค่ะ แต่พอถามว่า โต๊ะใหญ่ตรงมุมในสุดถึงนั่งกันแค่สองคนละคะ แบบนี้เรามาสามถึงสี่คน ขอนั่งแบบนั้นได้หรือเปล่า คำตอบคือ ขอโทษนะคะ อันนั้นลูกค้าวีไอพีค่ะ แป่ว เสียความรู้สึกไปหนึ่งดอก เครื่องและเบเกอร์ก็ทำมาเสริฟช้ามาก รสชาติ ก็ธรรมดานะคะ แต่เรื่องบริการนี่แย่มากค่ะ อยากให้ปรับปรุงนะคะ เพราะลูกค้าที่แบกความคาดหวังที่จะได้ความประทับใจกลับมา เจอแบบนี้ ก็คงมีได้ครั้งเดียวเท่านั้นค่ะ น่าเสียดายร้านสวยๆ ที่ควรจะบริการดีๆด้วย

7. ถ้ายกเลิกกฏ 20 บาท/ชม ไปแล้ว ก็กรุณาเปลี่ยนป้ายกฏหน่อยเถอะครับ ถ้าเสียบครั้งนึง 20 บาทผมก็เต็มใจจ่ายครับ สำหรับผมก็ไม่ได้จะไปตากแอร์เล่นคอมฟรีหรอกครับ จริงๆแล้วอยากจะใช้คอมทำงานพร้อมๆกับทานเค้กทานกาแฟมากกว่า แต่เจอแบบนี้ไป เงิบครับเงิบ.

8. ชอบชงกินเองที่บ้าน ไม่ค่อยไปนั่งร้านสักเท่าไหร่ ประหยัดเงินด้วยครับ

9. เคยถูกมองแบบแปลกๆจากร้านนี้ ไม่มีการต้อนรับอะไรเลย ทั้งๆจะตั้งใจจะไปทานเค็กทานเครื่องดื่ม

   ไปกัน 5 คน ลงรถก็ถามมาทำอะไร ไม่มีการเชิญให้เข้าด้านใน พอได้เครื่องดื่ม แล้วอยากจะถ่ายรูป up FB บ้าง ก็มองกัน เหมือนจะกลืนกิน รู้สึกไม่ประทับใจเลย

10. ต้องขอขอบคุณทุกคำติชมนะคะ ทางเราจะนำไปปรับปรุงค่ะ ส่วนเรื่องกฎ 20 บาท/ ชม. เราไม่ได้ยกเลิกนะคะ เรายังคงใช้อยู่ แต่สำหรับลูกค้าที่มาเพื่อมาใช้บริการไม่ใช่มาเพื่อมาเพื่อมานั่งเล่นคอมเราเก็บแค่ 20 บาทต่อครั้งค่ะ แต่สำหรับบางท่านที่มาเพื่อจุดประสงค์เช่นนั้นก็ยังคงเป็นกฎเดิมค่ะ.

11. ส่วนเรื่องโต๊ะเจ้าปัญหาตัวโปรดของทุกๆท่าน ที่อยู่ติดหน้าต่างมุมสุดของร้านนั้น ขอยอมรับค่ะว่ามีการ reserved ไว้สำหรับลูกค้าโต๊ะใหญ่ตั้งแต่ 5 ท่านขึ้นไป และแขกห้องพักของทางบ้านหมอนอุ่น เพราะโต๊ะใหญ่โซฟาของทางร้านมีน้อย(3โต๊ะ) ทางเราปล่อยสองโต๊ะสำหรับลูกค้าท่านที่มาก่อนก็เลือกนั่งกันได้ก่อน ส่วนอีกโต๊ะสำรองไว้อย่างที่เรียนไว้ข้างต้น และอย่างที่ทราบค่ะว่า ทางร้านมีส่วนของโฮมสเตย์ด้านบนด้วย ซึ่งเพื่ออำนวยความสะดวกให้กับแขกที่มาเข้าพักได้มีที่สำหรับทานอาหารและนั่งเล่นในช่วงกลางวันบ้าง จึงต้องมีการสำรองโต๊ะดังกล่าวไว้ หากเป็นแขกนอกที่เข้ามาใช้บริการในคาเฟ่มากันจำนวนไม่มาก จึงต้องขอความร่วมมือในการนั่งโต๊ะอื่นๆ ที่จัดไว้ให้ ส่วนเรื่องอาหารเครื่องดื่มช้านั้นจะนำไปปรับปรุงค่ะ เพราะทางร้านเราพนักงานค่อนข้างน้อย และชงใหม่ให้ทุกแก้วไม่ได้มีการผสมไว้ก่อน ในวันที่ลูกค้าเข้าพร้อมๆกันหลายโต๊ะจึงช้าไม่ทันใจหลายๆท่านก็ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ.

12. ไปมาแล้วนะ ทานเครื่องดื่ม กับ สปาเก๊ตตี้ไวท์ครีมผัดซอส ราคา 80-90 บาท จำไม่ค่อยได้ เราว่าแอบราคาสูงอยู่ แต่รสชาติสปาเก็ตตี้เข้มข้นอย่างดี เยอะ ทานจนอิ่ม แต่เราไปแค่ครั้งเดียว เพราะเห็นเรื่องกฎก็เลยรู้สึกว่าไม่ได้รับความสะดวกมากนัก ทางร้านนะจะเปลี่ยนเป็น ซื้อเครื่่องดื่มต่อการนั่งสองถึงสามชั่วโมง เพราะราคาประมาณนี้น่าจะนั่งได้นานและเสียบไฟได้ด้วย (แต่ถ้าเปลี่ยนแล้วก็ขออภัยคะ เพิ่งเปิดมาเจอ).

13. วันนี้พึ่งไปมา ไม่ประทับใจเลยค่ะ อุตส่าห์ตั้งใจไปมากๆ ที่สำคัญเป็นการบริการจากเจ้าของร้านด้วย เรื่องกฎคงไม่ต้องพูดถึงนะคะ แต่แค่การบริการจากใจ ความรู้สึกยินดีต้อนรับก็ไม่มีเลยค่ะ คงได้แค่ครั้งเดียวจริงๆ รสชาติอาหารก็ธรรมดามากค่อนไปทางแย่ด้วย แต่เราก็พยายามปรับใจให้เข้าใจว่าอาจเป็นแค่บุคคลิกรึป่าว แต่พอตอนกลับ เราติดเครื่องรถ หาของแค่แป็บเดียว เจ้าของรีบเดินมายกที่กั้นบังที่จอดรถเลย ไม่ช่วยอำนวยความสะดวกแล้ว การที่ทำแบบนี้มันเหมือนการส่งแขกแบบไร้มารยาทจริงๆค่ะ

14. กำลังหาร้านเค๊กอร่อยๆ บริการดีดี ได้ยินเพื่อนพูดถึงชื่อร้านนี้ มาอ่านรีวิวนี้แล้ว เอิ่มม…..
    ไม่ไปละ ไม่อยากผิดหวัง……..

15. อย่าไปเลยคับ บริการห่วยจริงๆ เจ้าของร้านหน้าไม่รับแขกเลย ครั้งเดียวเกินพอคับ !!!

16. เจอเหมือนกันคับ รวยเเล้วก็ไม่ต้องขายดิคับ มันเสียความรู้สึก เลิกไปร้านนี้ถาวรคับ

17. แย่มาก ห่วยมาก ไม่ไหวว เอาตังไปให้นะ เลิกขายเถอะ ร้านหมอนอุ่น!!

18. ต้องขอบอกว่า ไม่เคยไปใช้บริการที่ไหน แย่ขนาดนี้มาก่อนเลย คือ เดินทางมาเที่ยวถึงเชียงใหม่ เปิดเจอร้านนี้ในเวปไซต์ ร้านน่านั่งจริง กาแฟ อาหาร เค้ก ทุกๆอย่าง รสชาติธรรมดา นะ
    แต่ เจ้าของร้าน บริการเเย่มากกกกกกกกกกกกกกก น่าตาไม่รับเเขก มันเสียความรู้สึกของผู้บริโภค ตอนเเรกคิดว่า โดนทำกริยาเเบบนี้คนเดียว เเต่พอมาอ่านคอมเเม้นละ ไม่ใช่เเค่คนเดียว ที่มาพูดนี่ไม่ใช่อะไรนะ เเค่อยากให้คุณปรับปรุง เเต่ถ้าคุณทำมันไม่ได้ คุณก็จะเสียลูกค้า ไปอีกเยอะ ขอเตือนด้วยความหวังดี
    ถ้าได้ไปเชียงใหม่อีก คงไม่ไปร้านนี้ละ มันเสียความรู้สึก !!!!

19. ผมว่า ถ้าทางร้าน กฏระเบียบเยอะ อย่างนี้ ก็อย่าไปกันครับ ร้านอื่นๆมีอีกเยอะ
    ร้านอยู่ได้เพราะ สินค้าเเละบริการครับ
    ผมถามว่า เครื่องดื่มเนี่ยกำไรมากกว่า 200% ครับ จริงไหม (คิดว่าคุณคงไม่เถียง) ร้านอื่นทำไมอยู่ได้ครับ เพียงเเต่ร้านคุณต้องการกำไรต่อหัวสูงเเค่นั้น
    ถ้าผู้บริหารร้านมีเเนวคิดอย่างนี้ ทำบุฟเฟ่ห์น้ำ+เค้ก ไปเลย เเล้วจำกัดเวลา ดีกว่าไหม
    ถ้าร้านเอาเปรียบลูกค้า ผมก็ไม่เข้าครับ ผู้บริโภคมีสิทธิเลือก

    เเต่ขอประนามลูกค้าที่เข้าไปถ่ายรูปแล้วอยู่นานเกินไปเหมือนกัน ร้านเขาก็ต้องการกำไร
    เเต่คงไม่ใช่ กำไร จนเกินงาม นะครับ

20. ว่าจะไปอุดหนุนสักหน่อย มาอ่านแต่ละคอมเมนท์ จบข่าว หาร้านอื่นที่เข้าแล้วสบายใจดีกว่า

21. วันนี้ไปชิมมาแล้วค่ะ ก่อนที่จะไปก็ชั่งใจอยู่นาน แต่เนื่องจากไม่ชอบฟังความข้างเดียวเลยต้องไปลองด้วยตนเอง วันนี้พาลูกน้อยวัยเดือนกว่าๆไปด้วย ร้านสวยมาก บริการดี อาหารก็อร่อยดี ราคาก็ทั่วๆไปสมเหตุสมผลกับสถานที่ เค้กบานอฟฟี่อร่อยมากๆ เครื่องดื่มก็อร่อยไม่ถึงกับโดดเด่นอะไรสมราคาดี ส่วนตัวคิดว่าลูกค้าที่รับไม่ได้กับกติกาต่างๆคงเพราะว่าจี้ใจดำหรือเปล่า เราเป็นลูกค้าทั่วไปต้องการไปชิมไปทาน ก็ไม่เห็นเดือดร้อนอะไรค่ะ แต่ปัญหาที่เกิดขึ้นเยอะคงเพราะตั้งอยู่ใกล้มหาลัย ใครที่คิดจะไปชิม และเป็นวัยทำงานเราสนับสนุนให้ไปค่ะ พวกที่บอกคนอื่นว่าอย่าไปๆ วันนึงคุณทำธุรกิจ หรือคุณรู้จักนำใจเขามาใส่ใจเรา คุณจะเข้าใจค่ะ ไม่ได้เป็นอะไรกับทางร้านนะคะ แต่เราชอบตามรอยน้าอ้วนไปที่ต่างๆที่สวยๆเท่านั้น.

22. บรรยากาศร้านดี น่านอนมว๊ากกพี่แอน 55+

23. แล้วจะตามรอยครูแอนนะค่ะ 555

24. เนอะ หอมด้วยอ่ะ

25. ไปเลยค่ะแม่แอน ผู้หญิงแบบเราๆชอบถ่ายรูปและชอบเค้กอร่อย ฮ่าๆๆๆ

26. รัานน่ารักจังค่ะ

27. ร้านน่ารักดีนะ แต่บริการไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ราคาเค้กพอกับที่เรานั่งปรกติ แต่รสชาติสู้ไม่ได้

28. ลองมาดูก่อนนะคะ บริการไม่ได้แย่ขนาดนั้น เคยไปมาหลายครั้งแล้ว เจ้าของร้านหน้าไม่รับแขก แต่ลองคุยดูสิ แล้วจะรู้ว่าอย่ามองคนแต่ภายนอก

29. มองที่พักที่นี่ และ ร้านนี้ไว้นานแล้ว กำลังจะหาข้อมูลสนับสนุนการตัดสินใจ มาเจอแบบนี้ขอบายดีกว่าค่ะ เคยเห็นเจ้าของรีวิวตั้งแต่เริ่มทำบ้านใหม่ อยากไป แต่ถ้าเป็นจริงดังที่ความคิดเห็นต่างๆ เจอมา ไม่ไปดีกว่า กลัวเสียความรู้สึก

30. เค้กราคาแพง รสชาติเฉยๆ เจ้าของร้านไม่รับแขกมากๆ คะ

31. ไปลองมาแล้ว…สมคำล่ำลือจริงๆๆๆ
    หน้าเจ้าของร้านไม่ต้อนรับ…ทั้งผัวและเมีย
    มันให้กินอย่างเดียว ห้ามถ่ายรูป ถ้าไม่ถ่ายรูปลงใน FB แล้วใครจะรู้จักร้านมันว่ะ…..เลิกขายไปเถอะร้านแบบนี้…เสียอารมณ์

32. ร้านนี้ผมพูดจริงๆน่ะ สวยดี แปลกไม่เหมือนใครในเชียงใหม่ แต่ราคาอาหาร ราคาเค้ก เครื่องดื่ม แพงกว่าที่อื่นมาก อันนี้ไม่เท่าไหร่น่ะ ถือว่ามาเที่ยว แต่มาเจอกับเจ้าของร้าน(ผู้ชาย) ไม่ปลื้มอย่างแรง โคตตเรื่องมากกก โคตมันจะเยอะไปไหนนเนียย มันจะเป็นครั้งสุดท้ายที่จะไปเยียบที่นั้น

33. เรื่ิองการบริการคือสิ่งสำคัญนะ
    คุณต้องดูความเหมาะสมมีความยืดหยุ่นด้วยนะ คุณเจ้าของร้าน
    รสชาดกาแฟและขนม จัดว่าธรรมดามาก
    ส่วนการตกแต่งสถานที่ ไม่รู้สิ เราว่าเหมือนดรงเรียนอนุบาบเนิรส์เซอรรี่อ่ะ

34. 8월 9일부터 3박예정입니다.
    기대됩니다.^^

35. เห็นแล้วอยากไป แต่เห็นคอมเม้นท์ไม่ไปดีกว่า เด่วเสียความรู้สึก

36. เจ้าของร้านบริการแย่มากกๆๆ ปากไม่ดีด้วยตะโกนด่าลูกค้า มีที่ไหนจะบริการแย่เท่าที่นี้ไม่มีล่ะ

37. บริการแย่มากจริงๆ คิดว่าคนอื่นจนหมด ตัวเองรวยอยู่คนเดียวหรอคะ หน้าก็แย่มากกกกกกกกกกกก ทำหน้ากวนตีนมากกกกก จากใจของคนที่ไปใช้บริการ เลือกปฎิบัติกับลูกค้า โดนเฉพาะเจ้าของร้านผู้หญิงยิ้มให้แต่ทำหน้านิ่ง คือลูกค้าเข้ามาพักนะคะเอาเงินมาให้ อยากให้เจ๋งไวๆนะคะจะได้เลิกจองหอง ขอบคุณสำหรับการบริการแย่ๆนะคะ