อู้ฟู่หมูอร่อย บ้านอาหารน้อย ซอยลึก บ้านอาหารลึกลับฉบับบ้านๆ แต่รสชาติและราคารับประกัน
ร้านอาหารชื่อแปลก และทางไปค่อนข้างลึกลับ ๕๕๕๕ ร้านอาหารไทยแบบฉบับทางใต้ฟิวชั่นกับทางภาคกลาง ร้านอาหารที่แบบว่าน้อยคนนักจะรู้จัก แต่บอกเลยว่ารสชาติในฝีไม้ลายมือของแม่ครัวที่นี่ไม่แพ้ใครที่ไหนแน่ๆ แต่ราคานี่สวนทางนะ ๕๕๕๕ คืออร่อยล้ำแต่ว่าราคาถูก ใครไม่เชื่อต้องมาดู
อู้ฟู่หมูอร่อย บ้านอาหารน้อย ซอยลึก เขาอยู่ที่บ้านใหม่ห้วยทราย ซอย 8 หลายคนคงไม่ค่อยคุ้นหูสักเท่าไร เอาง่ายๆ เลยถ้ามาจากทางสี่แยกตลาดต้นพยอม ให้มุ่งหน้าไปทางพืชสวนโลก ตรงไปเรื่อยๆ เจอ อบต.สุเทพ อยู่ขวามือ ซึ่งตรงนี้ยังไม่ถึงนะจ๊ะ ตรงไปอีกหน่อยจะมีจุดกลับรถตรง มช. แม่เหียะ ตรงนั้นให้ยูเทิร์นรถกลับมา ขับมาอีกประมาณ 200 เมตร ด้านซ้ายมือจะมีป้ายชื่อ “วัดบ้านใหม่ห้วยทราย” ให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปเลยจ้า ตรงเข้าไปก็เจอวัด ให้เลยวัดมาหน่อย ซอย 8 จะอยู่ด้านขวามือ เข้าซอยไปนะจ๊ะ ตรงไปแล้วเลี้ยวขวา ก็จะเจอทางเข้าร้าน แต่ไม่ต้องตกใจว่ามาถูกหรือเปล่า ทำไมดูรกๆ ๕๕๕๕ นั่นแหละร้านเขาหละ
เบอร์โทร 092-9494323 , 088-2587562 , LINE id ooy6868 เปิด 09.00 – 19.00 น.
ร้านเล็กๆ สไตล์บ้านๆ หญ้ารกๆ ๕๕๕๕ ข้างๆ ก็จะมีบ่อน้ำ มีดอกบัวอยู่นะจ๊ะ เพิ่มความสดชื่นได้ ร้านนี้ไม่มีแอร์ ไม่ต้องถามหาความเย็น แต่อาศัยความร่มรื่นจากต้นไม้ที่ปลูกอยู่ในบริเวณบ้าน และใครที่จะมองหาความหรูหรา ที่นี่ไม่มีจ่ะ ให้บริการตามสไตล์บ้านๆ จากลุงและป้าสองคนที่ช่วยกันทำอาหาร ช่วยกันเสิร์ฟให้ลูกค้า
รายการอาหารจะดูจากเมนู หรือจะดูจากป้ายด้านข้างก็ได้ ราคาเรียกได้ว่าถูกแสนถูก เริ่มต้นกันที่ 30 บาทสำหรับอาหารจานเดียว และราคาก็จะเพิ่มขึ้นตามระดับความยากของเมนูต่างๆ แพงสุดที่นี่อยู่ที่ 80 บาท กับเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น
วันนี้น้าอ้วนสั่งมา 6 อย่าง ทานกันชิลๆ ด้วยแกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ ด้วยหมูสับที่ต้มมาได้ไม่ด้าน เนื้อหมูมีความเด้งและสุกกำลังดี พร้อมกับน้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อมซดกันได้อย่างคล่องคอ
สะตอผัดกะปิ อาหารสไตล์ปักษ์ใต้ เพราะแม่ครัวที่นี่เป็นคนใต้ แต่จานนี้น้าอ้วนเลือกเป็นหมูนะจ๊ะ เพราะกุ้งจะตามมาอีกในหลายเมนูต่อไป สะตอกลิ่นไม่แรงผัดมาพร้อมกะปิอย่างดีไม่มีกลิ่นฉุน หมูก็นุ่มเหมือนหมูที่ใช้ในต้มจืดเลย รสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อย แต่แบบว่าทานกับข้าวสวยแล้วอืมนะ ฟินเลย
คั่วกลิ้ง อาหารประจำภาคของคนทางใต้ คั่วกลิ้งหมูรสชาติไม่ได้จัดเวอร์เหมือนทางใต้ เพราะถ้าเอาแบบนั้นสงสัยต้องเรียกรถดับเพลิงมารออยู่หน้าร้านแล้วหละ ๕๕๕ แม่ครัวลดดีกรีความร้อนแรงลงหน่อย ทำให้ได้คั่วกลิ้งที่กลมกล่อมเหมาะกับคนทุกภาค
กุ้งอบวุ้นเส้น วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ อบมาได้แบบกำลังดี เครื่องปรุงและน้ำซอสที่ซึมเข้าไปในวุ้นเส้นทำให้ได้รสชาติที่ลงตัว พริกไทยดำหมักอยู่ด้านล่าง หมูสามชั้นนุ่มๆ เหนียวๆ แทรกมาด้วยพร้อมกุ้งที่สดและเนื้อเด้ง ชอบเลยเมนูนี้ทานอร่อย
แกงส้มชะอมทอดกุ้ง แกงส้มชามใหญ่ใส่ผักนานาชนิด พร้อมทั้งชะอมทอดไข่ที่ทอดมาได้แบบฟูมาก ไม่เหมือนร้านอื่นๆ ที่แบบว่าแน่นๆ แบนๆ มันทำให้น้ำแกงส้มซึมเข้าไปในชะอมไข่ได้ดี ทำให้ได้รสชาติของความเข้มข้น น้ำแกงส้มที่รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ เค็มๆ ที่ใช้มะขามเปียกในการเรียกรสหวานและเปรี้ยวมาพร้อมกัน พร้อมผักหลากหลายชนิด เป็นเมนูที่สำหรับคนรักสุขภาพพร้อมทานอร่อยด้วยเลย
ปิดท้ายด้วยกุ้งชุบแป้งทอด สำหรับเด็กๆ กุ้งตัวขนาดพอดีชุบแป้งไม่หนามาก ทอดให้จนสุกกรอบ ด้านในเนื้อกุ้งยังสดใหม่ ร้อนๆ ด้านนอกก็แป้งไม่หนาและกรอบกำลังดี ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน เมนูนี้เด็กๆ ฟินกันทุกคน
ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ มีลุงกับป้าสองคนช่วยกันทำอาหาร ช่วยกันเสิร์ฟ ถ้าวันไหนลูกค้าเยอะๆ ก็อาจจะต้องรอกันหน่อย แต่รับรองว่ารอไม่นาน เพราะทั้งสองคนเชี่ยวชาญเรื่องการทำอาหาร ดังนั้นความคล่องตัวมีสูง แต่ถ้าใครหิวเยอะ อยากมาถึงปุ๊บแล้วได้ทานเลยก็โทรสั่งก่อน 092-9494323 , 088-2587562 หรือ LINE id ooy6868 มาแล้วจะได้ทานเลย ทั้งหมดนี้น้าอ้วนจ่ายไปสามร้อยกว่าบาท เรียกได้ว่าอิ่มกันทั้งบ้าน แต่ในราคาประหยัดจริงๆ
COMMENT