Marche’re Cafe & Gallery ร้านกาแฟที่ดูเล็ก แต่ไม่เล็ก
ชื่อร้าน : Marche’re Cafe & Gallery ร้านกาแฟที่ดูเล็ก แต่ไม่เล็ก เชียงใหม่
ที่อยู่ : 1/9 หมู่ที่ 2 ตำบลท่าศลา อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.773533,99.041358 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ : 085-8635099
เวลาเปิด-ปิด : 09:00 – 19:00 น. ทุกวัน
ร้านกาแฟบรรยากาศสไตร์ยุโรป มีแกลลอรี่แสดงภาพเล็กๆ หอมกรุ่น เข้มข้นด้วยกาแฟสูตรเฉพาะของทางร้าน รวมไปถึงชาชนิดต่างๆ โดยเฉพาะ Mariage Far’res ที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่าเป็นชาที่ดีที่สุด ในราคาไม่แพงอย่างที่คิด และน้ำผลไม้สดปั่นแบบ Smoothie ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกผลไม้ได้เองตามชอบ พร้อมด้วยเบเกอรี่แสนอร่อย รวมไปถึงยังมีอาหารจานเดียว ไอศกรีมและของว่างหลากหลายเมนู รอเสิร์ฟให้กับคุณลูกค้าทุกท่าน
ถ้าถามว่าร้าน Marche’re อ่านว่า มาร์แชร์ อยู่ไกลไหม น้าอ้วนว่าก็ไม่ไกลเท่าไรคับ เขตชานเมือง ถ้ามาทางบิ๊กซีดอนจั่น ผ่านหน้าบิ๊กซีเลี้ยวขวามาทางเส้นสันกำแพง (ผ่าน Promedana)เลี้ยวซ้ายตรงสี่แยกศรีบัวเงินพัฒนา ตรงมาเรื่อยๆผ่าน 7-11 ประมาณ 300 เมตร อยู่ติดกับนวภูมิทร์ทันตกรรม ก่อนถึงทางเข้า รร. โอเรียนเตลดาราเทวีฝั่งวงแหวน
จะบอกได้เลยว่า Marche’re Cafe & Gallery เขาเป็นร้านกาแฟซ่อนรูป ใครที่ขับรถผ่านไป ผ่านมาก็คงคิดว่าร้านนี้เป็นร้านกาแฟเล็กๆ หน้ากว้างเท่าห้องแถว 1 คูหา แต่ถ้าได้ลองเข้าไปดูแล้วหละก็ จะรู้ว่าคุณคิดผิด 5555 ถึงแม้ร้านนี้หน้าร้านจะแคบ แต่ด้านในเขายังมีอะไรให้ค้นหาอีกเยอะ
ที่นี่เขายังเป็นแกลอรี่แสดงภาพเขียน หรือเป็นร้านขายของที่ระลึกศิลปะอีกหลายอย่างครับ พื้นที่ให้บริการเขาก็จะมีทั้งโซนห้องแอร์ และโซนด้านนอก มีจุดหนึ่งที่น้าอ้วนชอบมากคือ เขาจะมีลานโล่งๆ (เหมือนบ้านเรือนไทยสมัยก่อน) และจะมีต้นไม้อยู่กลางลานโล่งนั้น น้าอ้วนดูแล้วมันดูดี น่านั่งจิบกาแฟ พูดคุยกัน ถ้าเป็นไปได้นะ น้าอ้วนอยากนั่งตรงโซนนี้มากกว่า แต่ไม่ไหวอ่ะ อากาศร้อนมากๆๆๆ (ไปตอนประมาณ บ่ายสอง) ขอบายดีกว่านั้่งห้องแอร์เย็นสบายกว่า อิอิ (ถ้าเป็นฤดูหนาว น้าอ้วนว่าโอเคเลยแหละโซนนี้)
ถึงแม้ร้านนี้จะเป็นร้านกาแฟ แต่เขาก็ยังมีอาหารให้บริการด้วยครับ จะเป็นอาหารลักษณะของจานด่วน ท่านเล่นซะส่วนใหญ่ ก็จะมีทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่ง สำหรับราคาก็ถือว่าไม่แพงครับ 50-60 บาท โดยประมาณ ส่วนเครื่องดื่มก็จะราคาอยู่ราวๆ 40-70 บาท
สำหรับการรีวิวในวันนี้ น้าอ้วนขออนุญาตรีวิวในส่วนของขนมและเครื่องดื่มนะครับ เพราะก่อนหน้าที่จะมาร้าน Marche’re Cafe น้าอ้วนเพิ่งไปรีวิวร้านอาหารเหนือไปหมาดๆ ดังนั้นอาหารเลยยังเต็มท้อง 555 แต่เมนูที่ทางร้านเขาจัดมาให้มารีวิวในวันนี้ ก็ใช่ว่าจะเบาๆ ซะที่ไหน เขาเล่นจัดเต็มมาเหมือนกันนะเนี่ย
ขอเริ่มจากเมนูของเครื่องดื่มก่อนนะครับ วันนี้จัดมาอยู่ 3 เมนูครับ เริ่มจากตัว Signature ของทางร้านเลย (Signature หมายถึงเมนูเด่นของทางร้านที่คิดค้นมาเอง) ก็คือ Marche’re Coffee ลักษณะเด่นของเมนูนี้ก็คือเป็นกาแฟที่ใส่น้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ เวลาเสิร์ฟมาเราก็จะเห็นกาแฟในแก้วนี้มี 3 เลเยอร์ คือสีน้ำตาลของกาแฟ สีขาวของนม และสีแดงของน้ำเชื่อมกุหลาบ ส่วนรสชาติจะไม่ค่อยมีกลิ่น แต่เราจะรับรู้ถึงรสชาติของความเป็นกุหลาบก็ต่อเมื่อได้กลืนลงคอไปแล้ว ถือว่าเป็นรสชาติที่แปลกอีกแบบหนึ่ง
เมนูเครื่องดื่มที่สองก็คือ Half Blood Princess (ชื่อออกน่ากลัว ชื่อนี้ทำให้น้าอ้วนนึกถึงเรื่อง Harry Potter เลย) จะเป็นกาแฟที่ผสมกับชา แต่เวลาที่พนักงานเขายกมาเสิร์ฟอาจจะคิดว่าเป็นชาเย็น อาจจะเป็นเพราะสีของชาเย็นที่เข้มกว่ากาแฟ สีสันเลยออกไปทางนั้น แต่เมื่อกลืนลงคอไปแล้วก็จะสัมผัสถึงรสชาติของกาแฟและชาเย็นไปด้วยกัน
เครื่องดื่มสุดท้าย คือชาเขียวเย็นครับ รสชาติจะออกนุ่มๆ ไม่หวานมาก กลิ่นชาเขียวจะไม่ค่อยมีเท่าไร หรือว่าอาจจะเป็นเพราะน้าอ้วนมัวแต่ถ่ายรูป เลยทำให้น้ำแข็งมันละลายจนกลิ่นของชามันหายไป ถ้าใครได้ลองชิมแก้วนี้รบกวนคอมเม้นท์ให้น้าอ้วนด้วยนะครับ อิอิ
มาถึงเค้กกันบ้างครับ วันนี้เค้กที่ร้านภูมิใจนำเสนอจะมีอยู่ 2 ตัวครับ คือเค้กช็อคโกแลต และเค้กส้ม เรามาดูพูดถึงเค้กช็อคโกแลตกันก่อน เนื้อแป้งจะไม่ฉ่ำเหมือนกับร้านทั่วๆ ไปที่จะอัดช็อคโกลแตเข้าสู่เนื้อแป้งจนทำให้แป้งเค้กเป็นเหมือนบราวนี่ แต่ที่นี่เขายังคงมีความสากของแป้งอยู่ทำให้เวลาที่เราทานกับช็อคโกแลตที่เคลือบอยู่บนเนื้อเค้ก ซึ่งมีรสชาติที่เข้มข้น (ต้องยอมรับว่าช็อคโกแลตที่นี่เขาเข้มข้นไม่แพ้ที่อื่นเลย แต่ก็ไม่หวานมาก) มันทำให้ถือว่าลงตัวเลยทีเดียว
อีกตัวหนึ่งคือเค้กส้ม เค้กสองตัวที่รีวิวในวันนี้จะเป็นเค้กที่เขาทำเองครับ เนื้อเค้กจะเป็นลักษณะเนื้อเบาๆ แต่ส้มที่เคลือบอยู่ตัวเค้กค่อนข้างที่จะเข้มข้น หวานๆ เปรี้ยวๆ ฉ่ำๆ แต่สำหรับเค้กส้มน้าอ้วนด้วยส่วนตัวแล้วไม่เท่าไร จะชอบเป็นช็อคโกแลตมากกว่า (ตรงนี้ไม่ใช่ว่าของเขาจะไม่อร่อย แต่เป็นความชอบส่วนบุคคล)
ถ้าอยากมานั่งจิบกาแฟอร่อยๆ ฟังเพลงเบาๆ หรือเดินดูแลลอรี่ภาพวาด และลองมาซื้อสินค้าที่ระลึก ทั้งหมดนี้คุณสามารถมาหาได้ที่ Marche’re ที่เดียวจบ เพราะที่นี่เขามีครบ โดยเฉพาะกาแฟที่หอมกรุ่น เข้มข้นด้วยกาแฟสูตรเฉพาะของทางร้าน รวมไปถึงชาชนิดต่างๆ โดยเฉพาะ Mariage Far’res ที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่าเป็นชาที่ดีที่สุด ในราคาไม่แพงอย่างที่คิด และน้ำผลไม้สดปั่นแบบ Smoothie ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกผลไม้ได้เองตามชอบ ไม่จบเพียงเท่านั้นยังสามารถมานั่งทานอาหารได้ด้วย หากใครผ่านไป ผ่านมาต้องการหาที่ทอดอารมณ์ น้าอ้วนว่า Marche’re Cafe & Gallery ถือเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจไม่น้อย
อร่อนดี