ร้านก๋วยเตี๋ยวชัยเจริญ สไตล์วินเทจ รสชาติดี บรรยากาศเยี่ยม

ชื่อร้าน : ร้านก๋วยเตี๋ยวชัยเจริญ ร้านก๋วยเตี๋ยววินเทจ รสชาติดี บรรยากาศเยี่ยม
ที่อยู่ : 82 หมู่ที่ 6 ถนนบ้านห้วยโจ้ – ป่าม่วง ตำบลริมใต้ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.910800, 98.930840 (แผนที่จาก Google Map)
ติดต่อ :  089 8380808, https://www.facebook.com/ChaijaleanMaerimChaingmai
เวลาเปิด-ปิด : 08:30 – 15:30 น. ทุกวัน

ไหนๆ ได้ไปทางแม่ริมทั้งที ก็ขอให้ได้งานคุ้มๆ หน่อย ดังนั้นร้านก๋วยเตี๋ยวชัยเจริญ จึงเป็นร้านที่สองที่ทางทีมงานน้าอ้วนได้มาแวะรีวิวในวันนี้ หลังจากที่ช่วงเช้าเราได้แวะจิบกาแฟ และชิมอาหารเบาๆ กันที่ร้าน Cinnamonแจ่ม กันมาแล้ว … เที่ยงนี้ก็เลยขอแวะชิมก๋วยเตี๋ยวซะหน่อย ก่อนที่จะมาน้าอ้วนก็ได้ศึกษาข้อมูลของร้านนี้มาก่อนครับ ถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ น่านั่งตกแต่งสไตล์วินเทจ น่าสนใจดีครับ

สำหรับคนที่มาจากทางตัวเมือง ให้ใช้เส้นทางถนนเชียงใหม่-ฝาง ก่อนที่จะถึงแยกที่เราจะเลี้ยวไปน้ำตกแม่สา จะมีซอยเล็กๆ อยู่ซ้ายมือครับหน้าปากซอยจะเขียนว่า “โรงเรียนธีรวัธน์บำเพ็ญ” ให้เราเลี้ยวเข้าไปเลย ขับไปเรื่อยๆ ก็จะผ่านสะพานข้ามแม่น้ำวัดป่าดาราภิรมย์

ขับไปเรื่อยๆ ครับสังเกตด้านขวามือนะ จะเจอการประภาส่วนภูมิภาค ให้เราสังเกตด้านซ้ายมือทันทีนะครับ เพราะจะมีซอยอยู่ซ้ายมือ จะเป็นซอยถนนบ้านห้วยโจ้ – ป่าม่วง ให้เราเลี้ยวซ้ายเข้าไป ณ จุดนี้ประมาณ 200 เมตร ร้านก๋วยเตี๋ยวชัยเจริญ ก็จะอยู่ซ้ายมือครับ

ร้านชัยเจริญเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ มีโต๊ะอยู่ 5 ตัวครับ แต่ถ้าในร้านจะเป็นโต๊ะใหญ่ ที่นั่งได้กันประมาณ 6-8 คน แต่ถ้าในส่วนของด้านข้าง ซึ่งน้าอ้วนว่าบรรยากาศดีเลยแหละ ลมพัดเย็นสบายมากก็จะมีอีก 3 โต๊ะครับ โต๊ะละ 4 ท่าน และลักษณะการตกแต่งร้านจะออกแนววินเทจ โดยที่จะมีจุดสำคัญที่เชื่อว่าหลายๆ คนต้องแวะมาถ่ายรูปนั่นก็คือป้ายร้านที่มีรถสามล้อจอดอยู่ ถือว่าเป็นแลนด์มาร์กของที่นี่เลยก็ว่าได้

ที่นี่จะเน้นอาหารประเภทเส้นเป็นหลักครับ เริ่มต้นด้วยก๋วยเตี๋ยวก็จะมีทั้งแบบต้มยำและน้ำใส บะหมี่เกี๊ยว ซุปกระดูก ซึ่งถือว่าเป็นเมนูมาตรฐานของร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปอยู่แล้ว แล้วยังจะมีพวกผัดไทย หรือสปาเก็ตตี้ด้วย สำหรับราคาในส่วนของก๋วยเตี๋ยวก็เริ่มต้นกันที่ 35 บาทครับสำหรับชามเล็กและ 45 บาทสำหรับชามใหญ่ ส่วนเมนูอื่นๆ ก็แล้วแต่ชนิดครับราคาไม่เท่ากัน เท่านั้นยังไม่พอทางร้านก็มีโปรโมชั่นจับคู่สำหรับอาหารและเครื่องดื่มในราคาพิเศษด้วย

มาแวะชิมร้านก๋วยเตี๋ยว ก็ต้องเปิดตัวด้วยก๋วยเตี๋ยว และต้องเป็นเมนูเด่น Signature ของทางร้านด้วย สำหรับชามแรกที่เราจะได้ชิมกันในวันนี้ก็คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำชัยเจริญ ก็ถือว่าเป็นเมนูเด่น ของทางร้านเลย สำหรับในวันนี้เจ้าของร้านก็เสิร์ฟมาเป็นแบบพิเศษ ชามโตมาก น้าอ้วนว่าคุ้มเลยแหละ 45 บาทเนี่ย ข้างในก็จะมีตับชิ้นใหญ่ๆ ซี่โครงหมูตุ๋นชิ้นใหญ่ๆ และมีไข่นกกระทาด้วย รสชาติจะออกแนวต้มยำกลางๆ หากใครต้องการจัดจ้านกว่าเดิมก็สามารถปรุงได้ตามใจชอบครับ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำผ่านไป ตามติดมาด้วยก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กน้ำใส เปลี่ยนบรรยากาศจากชามใหญ่มาเป็นชามเล็กบ้างครับ ถ้าเป็นชามเล็กราคาก็ 35 บาท แต่น้าอ้วนว่าก็ได้เยอะอยู่เหมือนเดิมครับ ในชามก็จะประกอบด้วยลูกชิ้นหมู (อร่อยมาก ไม่มีแป้ง) ตับชิ้นใหญ่ๆ ไม่เหม็นคาว หมูนุ่มก็ชิ้นใหญ่อีกนุ่มดีครับ และก็มีหมูสับด้วย รสชาติถือว่าโอเคคครับ คุ้มราคามาก

เปลี่ยนบรรยากาศจากก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ที่ได้ซดน้ำซุปอร่อยๆ มาเป็นแบบแห้งๆ จานแรกเป็นผัดไทยห่อไข่มาวะแบบมิดชิดเชียว ด้านในก็จะเป็นผัดไทยกุ้งสด รสชาติกลมกล่อมอร่อย และกุ้งก็สดดีครับ บีบมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำตาล พริก อีกซักหน่อยอร่อยเหาะไปเลย

จานนี้ก็ผัดไทยเหมือนกันแต่เป็นผัดไทยหมูกรอบ ถือว่าเป็นเมนูที่คิดค้นดัดแปลงได้ดีครับ รสชาติเหมือนผัดไทยห่อไข่เมื่อสักครู่แต่เสริมด้วยหมูกรอบที่ทั้งนุ่ม ทั้งกรอบน้าอ้วนว่าหมูกรอบที่นี่เขาก็เป็นร้านที่อร่อยอีกร้านหนึ่งเลยนะ

ปิดท้ายด้วยอาหารฝรั่งบ้างครับ สปากเก็ตตี้ขี้เมาหมูกรอบ ถือว่าจานนี้รสชาติจัดจ้านที่สุดจากทั้งหมด ความจัดจ้านเข้าเส้นสปาเก็ตตี้ดีแถมหมูกรอบก็ยังทั้งกรอบและนุ่ม สรุปจานนี้น้าอ้วนชอบมากครับ เพราะมันรสจัดถูกปาก

ร้านก๋วยเตี๋ยวชัยเจริญ ถือว่าเป็นอีกร้านหนึ่งที่ลูกค้าชื่นชอบกันมากครับ เพราะจากการสอบถามมา ถ้าเป็นช่วงมื้อกลางวันคนจะเยอะมาก แทบจะไม่มีโต๊ะว่างกันเลย แสดงว่าได้รับการตอบรับจากหนุ่มสาวชาวทำงานที่อยู่แถวนั้นเป็นอย่างดี ด้วยบรรยากาศที่ค่อนข้างดี น้าอ้วนชอบมากตอนที่ไปทำรีวิว อากาศไม่ร้อน มีร่มเงาของต้นไผ่ปกคลุม และมีสายลมเย็นๆ พัดมาตลอดช่วงที่ทำงานอยู่ แถมด้วยรสชาติของอาหารที่อร่อย ทำให้มื้อนี้น้าอ้วนอิ่มเปรมปรี และอยากแนะนำให้เป็นอีกร้านหนึ่งสำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารประเภทเส้น ต้องมาลองนะครับ

Share on Facebook

Tweet

Follow us