กลิ่นเนื้อที่อยู่บนกระทะ ย่างด้วยไฟระดับปานกลาง กลิ่นหอมคละคลุ้งไปทั่วร้าน จนลามมาบนถนน ทำให้ผู้คนที่สัญจรไปมาแถวนั้น ต่างท้องร้องไปตามๆ กัน วันนี้น้าอ้วนมีร้านหมูกระทะ มารีวิวให้รู้จักกันอีกแล้ว (มีหลายคนบอกว่าเว็บน้าอ้วนเนี่ย เหมือนเป็นสารานุกรมร้านหมูกระทะของเชียงใหม่เลย ๕๕๕) คือส่วนตัวน้าอ้วนเองก็คิดนะว่าหมูกระทะเนี่ยมันเป็นอะไรที่แบบว่าอร่อย (เพราะส่วนตัวชอบทานเนื้อ) ยิ่งร้านไหนเนื้อดีๆ จะยิ่งชอบ และอีกอย่างคือหมูกระทะมันเป็นบุฟเฟ่ต์ เรากินได้ไม่อั้น จ่ายในราคาเดียวและประมาณว่าของกินที่ร้านจัดให้นี่แบบว่าคือคุ้มอ่ะ และสำหรับร้านนี้ก็เรียกได้ว่าเป็น บุฟเฟ่ต์หมูกระทะ ที่คุ้มจริงๆ กับร้าน อิงปิงหมูกระทะ (more…)

สำหรับร้านปิ้งย่างที่น้าอ้วนจะมาแนะนำในวันนี้ ไม่ใช่ร้านหมูกระทะ หรือร้านยากินิกุ จะเรียกว่าเป็นร้านบาร์บีคิวก็คงไม่ใช่ เพราะสไตล์นี้เขาเรียกว่า ร้านเซาเข่า (ร้านปิ้งย่างสไตล์จีน) หากใครเคยไปเมืองจีน คงเห็นร้านแบบนี้เยอะแยะมากมาย (ตอนแรกที่น้าอ้วนไปเมืองจีน น้าอ้วนเห็นนะ ชาวจีนก็เดินเข้าไปเลือกของกินแล้วร้านก็เอามาปิ้งๆ แล้วเสิร์ฟ ตอนแรกไม่รู้หรอก แต่พอมารีวิวร้านนี้ก็เข้าใจเลย) ร้านลักษณะนี้สำหรับเมืองไทยคงจะใหม่อยู่ ไม่ค่อยคุ้นตาคนบ้านเราสักเท่าไร วันนี้เลยถือเป็นโอกาสดี ที่น้าอ้วนจะได้แนะนำร้านปิ้งย่างสไตล์จีน แต่รสชาติตามแบบฉบับสิบสองปันนา อย่างร้านอาเฉิน หม่าล่า ปิ้งย่างสไตล์สิบสองปันนา (more…)

มีคนเคยบอกว่า ร้านอาหารอร่อยถ้าบรรยากาศมันชวนให้กินข้าวอร่อย มันก็ทำให้อาหารมื้อนั้นรสชาติดีไปด้วย น้าอ้วนก็เห็นด้วยกับคำกล่าวนี้นะ อย่างร้านอาหารที่น้าอ้วนจะมาแนะนำในวันนี้ เขาเป็นร้านหมูจุ่ม หมูกระทะ แต่เขามาแปลก ตกแต่งร้านในอารมณ์แนวสไตล์วินเทจ หรือเรโทร มีการเอาไม้เก่าหรือของประดับเก่าๆ มาเป็นจุดเด่นให้ร้าน ทำให้ร้านนี้เป็นอีกร้านหนึ่งที่นั่งสบาย ตั้งอยู่ในย่านสันติธรรม ซึ่งถือเป็นย่านมาร้านหมูกระทะ หรือร้านเหล้าเยอะมาก ๕๕๕๕​ และวันนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่น้าอ้วนอยากแนะนำ กับร้าน เฮือนไม้หมูกระทะ ชื่อร้าน : เฮือนไม้หมูกระทะ ปิ้งๆ ย่างๆ รสแซ่น...

มาๆๆๆ มา มะ มา มาล้อมวงกินหมูกระทะกัน …​ ฤกษ์งาม ยามดีที่น้าอ้วนมีร้านหมูกระทะเปิดใหม่สดๆ ร้อนๆ มาแนะนำกันอีกครั้ง ในใจน้าอ้วนก็นึกนะว่าเปลี่ยนชื่อเว็บนี้เป็นน้าอ้วนชวนกินหมูกระทะดีไหม? เพราะรู้สึกว่าช่วงหลังๆ นี่กระแสหมูกระทะ และหมูจุ่มมันจะมาแรงมากในเว็บของน้าอ้วน ๕๕๕๕ แต่น้าอ้วนก็เชื่อนะว่าแฟนเพจหลายๆ คนก็คงชอบแหละใช่ไหม? หมูกระทะเนี่ย เพราะเวลาน้าอ้วนทำรีวิวร้านหมูกระทะไปทีไร ได้รับการตอบรับกันล้นหลาม อีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำวันนี้ ใครที่ผ่านไปผ่านมาแถวย่านถนนรัตนโกสินทร์คงแอบเห็นร้านหมูกระทะ “ กิน พุง...

เกือบ 30 ปี จากรุ่นสู่รุ่นที่ร้านหมูกระทะช้างเผือกแห่งนี้ได้ดำเนินธุรกิจมา ถ้าย้อนหลังไปเกือบ 30 ปีนับได้ว่าร้านนี้ถือเป็นร้านหมูกระทะที่เป็นยุคเริ่มแรกของอาหารประเภทนี้ก็ได้ น้าอ้วนเชื่อว่าหลายๆ คนที่เป็นคนเชียงใหม่จริงๆ เกิดที่นี่ เรียนที่นี่จะต้องรู้จักร้านหมูกระทะนี้แน่นอน และอย่างน้าอ้วนจำได้เลยว่าเคยมากินตั้งแต่สมัยเรียนมัธยม ตอนนั้นรู้สึกราคา 59 บาท หรือ 99 บาท อะไรนี่แหละ ถามว่าธุรกิจที่อยู่ได้มานานขนาดนี้เขามีดีอะไร? เราต้องไปพิสูจน์กันครับ (more…)

ฝนเอ๋ย ฝนมา สงสัยช่วงนี้จะเข้าสู่ฤดูฝนกันจริงๆ ซะแล้ว เมื่อฝนตกอากาศจะเย็น เป็นใจให้หาอะไรอุ่นๆ อร่อยๆ กินกัน เชียงใหม่เป็นเมืองที่เรียกได้ว่าอาหารบุฟเฟ่ต์พวกหมูกระทะ หรือหมูจุ่มเกลื่อนเมืองมาก แทบได้ว่าเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศ อย่างวันนี้ฝนตกถนนเฉอะแฉะ อากาศเป็นใจทำให้น้าอ้วนต้องหาเรื่องรีวิวร้านหมูจุ่มสักร้าน เพื่อเติมความอิ่มอร่อยและความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย มีร้านหนึ่งที่อยากแนะนำให้รู้จัก เป็นร้านหมูจุ่มอีกร้านหนึ่งที่คิดว่าราคาประหยัดและทำให้อิ่มอร่อยได้ไม่ยาก กับร้าน จูฮัง หมูจุ่ม (more…)

หลังจากที่รีวิวร้านเย็นตาโฟมหาชัยไปแล้ว กระแสตอบรับจากลูกค้าที่แวะเวียนไปชิมค่อนข้างดีมาก และตอนที่น้าอ้วนไปรอบที่แล้วทางร้านเขาคุยให้ฟังว่าอีกสักพักทางร้านก็จะมีบริการประเภทจิ้มจุ่ม เตาย่างอาหารทะเลสดๆ ไว้ให้ลูกค้าได้เลือกทานด้วย เพราะวัตถุดิบทุกอย่างที่จะเอามาทำนั้นเขาสั่งตรงจากมหาชัย โดยเฉพาะ และในทีสุดร้านมหาชัยจิ้มจุ่มก็เสร็จสมบูรณ์ พร้อมให้น้าอ้วนเข้ามารีวิวแล้วครับ สำหรับร้านมหาชัยจิ้มจุ่ม ก็ตั้งอยู่ไม่ไกลจากเย็นตาโฟมหาชัยหรอกครับ ร้านนี้อยู่บนถนนหัสดิเสวี ก่อนถึงวัดสันติธรรม (ก่อนถึงอาคาร Pacific Cool Chic) ถ้ามาจากทางแยกกาดสวนแก้ว ร้านก็จะอยู่ขวามือครับ เปิดบริการ 16:00 - 22:00 น. (แต่ก็นั่งทานได้จนถึง...

วันนี้น้าอ้วนมีโอกาสได้ไปหางดง แถวบ้านถวายอีกแล้ว หลังจากที่คราวแล้วได้แวะไปรีวิวหมูกระทะที่มีชื่อร้านหนึ่ง วันนี้ก็หนีไม่พ้นที่จะต้องมารีวิวร้านหมูกระทะอีกแล้ว Hahaha (เท่าที่สังเกตุดูแถวนี้จะมีร้านหมูกระทะเยอะอยู่นะ) ที่จริงน้าอ้วนมีสายสืบอยู่แถวนี้ด้วย ตอนที่น้าอ้วนได้รับเชิญมาร้านนี้ น้าอ้วนให้สายสืบเข้ามาสืบราชการเรียบร้อย แล้วสายก็รายงานว่าร้านนี้น่าสนใจ บรรยากาศดี แถมอาหารสะอาด (แหน่ะให้มาสืบ กลับแอบมากินก่อนหน้าเราซะนี่) เมื่อได้รับการคอนเฟิร์มเช่นนั้นแล้ว น้าอ้วนก็เลยบุก แว๊นจากในเมืองมาบ้านถวายทันที (more…)

ชื่อร้าน : แตม-แตม บุฟเฟ่ต์หมูกระทะ ร้านอร่อยอีกร้านหนึ่งแห่งหางดง เชียงใหม่ ที่อยู่ : ก่อนถึงปั๊มเชลล์ ฝั่งขาเข้าเมือง ถนนเชียงใหม่-ฮอด อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ พิกัด GPS : 18.695298,98.926181 (แผนที่จาก Google Map) ติดต่อ :  084 6429704 เวลาเปิด-ปิด...