featured
ตำนานความอร่อยกว่า 40 ปีของร้านอาหารญี่ปุ่นโกโร่ ความอร่อยจากเมืองกรุงมาสู่เชียงใหม่
ต้องย้อนอดีตเพื่อกล่าวถึงร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ แต่เชื่อว่าคนเชียงใหม่คงไม่รู้จักร้านนี้ เพราะเขาเป็นร้านดัง ร้านในตำนานของกรุงเทพมหานคร GORO Japanese Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นที่สามารถพูดได้เลยว่าเป็นร้านแรกๆ ของประเทศ ซึ่งตำนานของอาหารญี่ปุ่นที่เข้ามาในเมืองไทยอย่างจริงๆ จังๆ ก็น่าจะอยู่ราวๆ 40 ปีได้ และร้านอาหารญี่ปุ่นโกโร่ นี่แหละก็เป็นหนึ่งในนั้น จากรุ่นสู่รุ่น จากรุ่นพ่อเสร็จ ก็มาต่อที่รุ่นลูก และร้านอาหารญี่ปุ่นโกโร่ แห่งนี้ก็ได้หายไปจากกรุงเทพได้สักพักหนึ่งแล้ว (more…)
Read More
Aiku Japanese Bar & Restaurant
ร้านอาหารญี่ปุ่นใจกลางแหล่งท่องเที่ยว ผสานกับความอร่อยจากวัตถุดิบชั้นดี ลงตัวได้ที่ AIKU Japanese Bar & Restaurant
ใจกลางย่านเศรษฐกิจอย่างไนท์บาร์ซ่าเชียงใหม่ ย่านที่แบบว่าใครมาเชียงใหม่ ก็ต้องหาโอกาสมาแวะดูสินค้าที่ระลึก สินค้าหัตถกรรมที่นี่สักครั้ง ไนท์บาร์ซ่าแห่งนี้ถือว่าเป็นย่านที่คึกคักมากในยามค่ำคืน ผู้คนมากมาย ร้านอาหารต่างๆ เปิดให้บริการ รวมไปถึงโรงแรมต่างๆ ที่ตั้งอยู่บริเวณนี้อยู่หลายแบรนด์ เมื่อหลายคนช้อปแล้ว ก็คงหิว ต้องหาอะไรเพิ่มพลังกันสักหน่อย วันนี้น้าอ้วนเอาใจบรรดาสาวกอาหารญี่ปุ่น มาแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่ที่อยู่ในย่านนี้ รสชาติการันตีได้ และราคาสมเหตุสมผล ที่ร้าน AIKU Japanese Bar & Restaurant (more…)
Read More
featured
เก่าแก่และยั่งยืน ร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์คู่เมืองเชียงใหม่ กว่า 30 ปีที่อยู่ด้วยกันมา Yamato Japanese Buffet
ถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่น บอกเลยที่เชียงใหม่จะไปกินที่ไหนก็ได้ เพราะร้านเยอะมากกกกกกก แต่ถ้าถามว่าอยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์ อันนี้ก็คงเลือกได้ง่ายหน่อยเพราะในเชียงใหม่ก็มีเพียงไม่กี่ร้าน (แต่ก็ถือว่าเยอะอยู่นะ) แต่ถ้าร้านอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์และเก่าแก่ที่สุดในเชียงใหม่หละก็ คงหนีไม่พ้นร้านนี้แหละ "Yamato Japanese Buffet" ร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์ ที่ถ้านับอายุกันแล้วก็สามสิบกว่าปี ถ้าคนอายุรุ่นราวคราวเดียวกับน้าอ้วน (30 up) ก็คงเคยไป หรือคงเคยได้ยินที่เก่าของร้านยามาโต้ ตรงนางนวล (ซอยตรงข้ามตลาดหนองหอย) แต่ตอนนี้เขาย้ายแล้วนะจ๊ะ แต่ก็ย้ายมาหลายปีแล้วหละ ถ้าใครที่อยากจะมาทาน หรือไม่ได้มาทานนานแล้ว ลองมาดูอัพเดทรีวิวของน้าอ้วนสิ...
Read More
featured
SALMON SQ อาณาจักรปลาแซลมอน และอาหารญี่ปุ่นทั้งสดและรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ
แซลมอน ถือเป็นเมนูปลาที่เรียกได้ว่าหลายๆ คนชอบกิน และเป็นปลาที่มีประโยชน์มากชนิดหนึ่งของโลก ปลาแซลมอนสามารถพบได้หลากหลายร้านอาหารในเชียงใหม่ เพราะถือเป็นปลาที่หลายคนนิยมกิน ไม่ว่าจะป็นสไตล์ญี่ปุ่น หรือฝรั่ง เป็นต้น วันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารที่เขาทำเมนูเกี่ยวกับปลาแซลมอนโดยเฉพาะ ร้านนี้ใครที่รักในการกินแซลมอน ไม่ว่าจะเป็นแซลมอนซาซิมิ หรือเมนูอื่นๆ ที่เอาแซลมอนไปผ่านกระบวนการทั้งย่าง ทอด ฯลฯ เขาพร้อมเสิร์ฟกันหลากหลายเมนูเลย ร้านปลาแซลมอนที่ไม่อยากให้พลาด "SALMON SQ" (more…)
Read More
featured
ทั้งญี่ปุ่นอย่างเทปันยากิ หรือจะเป็นฝรั่งแบบพิซซ่า พาสต้า ที่นี่ที่เดียวมีพร้อมเสิร์ฟครบ GINZI
ถ้าอยากกินเทปันยากิ ก็คงต้องไปร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ถ้าอยากกินพิซซ่า ก็คงต้องไปร้านอาหารสไตล์ยุโรป หรืออิตาเลียน แต่ถ้าฉันอยากกินญี่ปุ่น แต่เธออยากกินอิตาเลียนหละ จะทำไงดี? ๕๕๕๕ ปัญหาโลกแตกที่หลายคนมักจะตกลงปลงใจกันไม่ได้ แต่วันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารร้านหนึ่ง ที่แบบบว่าจะเป็นญี่ปุ่นก็ได้ หรือจะให้เสิร์ฟพิซซ่าก็ดี ที่นี่เขาทำได้หมด และพิกัดก็แสนสะดวกไปมาง่ายมาก ด้านหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่นี้เอง ร้านชื่อเก๋ๆ ชวนให้เข้ามากินจริงๆ กับร้าน " Ginzi Teppanyaki & Pizza "...
Read More
Ootoya
พบกับ 3 สุดยอดเมนูใหม่ จากโอโตยะ ที่คอญี่ปุ่นต้องห้ามพลาด “ถึงรส ถึงชาติ ญี่ปุ่นแท้ๆ”
เดินช้อปปิ้งกันจนเหนื่อย ลองแวะหาอะไรทานอร่อยๆ ดีไหม เดี๋ยวเทร็นด์อาหารญี่ปุ่นต้องบอกว่าเป็นอีกเทร็นหนึ่งที่ค่อนข้างมากแรง ทุกห้างจะต้องมีร้านอาหารญี่ปุ่นหลากหลายแบรนด์คอยต้อนรับลูกค้าผู้หลงไหลในอาหารญี่ปุ่นให้แวะเวียนอยู่ตลอด แต่มีอยู่แบรนด์หนึ่งที่อยากบอกว่าอยากให้ไปลอง เพราะโดยส่วนตัวของน้าอ้วนแล้วถ้าไม่หิวบุฟเฟ่ต์ ก็แวะเวียนแบรนด์นี้อยู่เป็นประจำ ๕๕๕๕๕ "Ootoya - โอโตยะ" ร้านอาหารแนว Homemade สัญชาติญี่ปุ่นที่มีประวัติมายาวนาน ที่เชียงใหม่ของเราก็อยู่ที่ Central Festival Chiang Mai นี่เอง (more…)
Read More
featured
นั่งชมบรรยากาศข้างทะเลสาบ ชมทัศนียภาพพร้อมอิ่มอร่อยกับชาบูและปิ้งย่างที่ NIMMOHOUSE
ฤดูหนาวก็ย่างกรายเข้ามาอีกแล้ว แน่นอนว่าฤดูหนาวแบบนี้ พี่น้องชาวเชียงใหม่ก็มักจะหาสถานที่บรรยากาศดีๆ นั่งทานข้าว นั่งชิลล์ๆ กัน สำหรับน้าอ้วนแล้วฤดูหนาวน้าอ้วนก็จะต้องนึกถึงบรรยากาศแบบ Outdoor ได้สัมผัสบรรยากาศของลมหนาวให้สุขอุรา และยิ่งถ้ามีอาหารหรือเครื่องดื่มอุ่นๆ ด้วยหละก็ มันจะเป็นอะไรที่มีความสุขมาก และเมื่อนึกถึงบรรยากาศแบบนี้แล้ว น้าอ้วนก็มักจะนึกถึงร้านนี้อยู่เป็นอันดับต้นๆ NIMMO HOUSE ร้านชาบูชื่อดังของเชียงใหม่ ที่บอกเลยว่าบรรยากาศของเขาเหลือร้าย ร้านชาบูที่อยู่ริมสระน้ำ บรรยากาศจะฟินแค่ไหน สำหรับใครที่ยังไม่เคยเห็นรีวิวอันก่อนของน้าอ้วน เชิญติดตามได้จากรีวิวนี้เลย (more…)
Read More
Dhara Dhevi Hotel
บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นอันดับหนึ่งของเชียงใหม่ ที่ยังไม่มีใครโค่นแชมป์ลงได้ – REN by Dhara Dhevi
บอกเลยว่าผ่านมาเกือบปี หลังจากล่าสุดที่แวะเวียนไปรีวิวที่สุดยอดร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น ที่เรียกได้ว่าเป็นอันดับหนึ่งของเชียงใหม่ REN by Dhara Dhevi โรงแรงหรูที่สุดของเชียงใหม่ กว่าระยะเวลาเกือบปีที่ผ่านมา REN ถูกขนานนามว่าเป็นร้าน บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่จองยากมาก เพราะบางคนต้องจองกันข้ามเดือนกว่าจะได้กิน และตอนนี้ก็ยังเป็นเช่นนั้นอยู่ แต่ก็อาจจะเบาบางลง แต่บอกเลยว่ายังเต็มทุกรอบ (นี่ถือเป็นโอกาสดีที่ใครอยากลองไปทาน แต่ขี้เกียจรอคอย)... ผ่านมาเกือบปี เห็นทางโรงแรมบอกว่าที่นี่มีอะไรเปลี่ยนไปค่อนข้างหลายอย่าง ดังนั้นจึงเป็นโอกาสดีที่น้าอ้วนจะต้องแวะเวียนมาอัพเดทกันซะที (more…)
Read More
featured
อิ่มไม่อั้นกับอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์สุดเจ๋ง ราคาเป็นกันเองแบบไม่จำกัดเวลาที่ MAMMOTH BUFFET
น้าอ้วนเชื่อว่าแฟนๆ ของน้าอ้วนหลายคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นแน่นอน แล้วถ้าอาหารญี่ปุ่นที่กินอยู่กินได้แบบไม่อั้นหละ? ยิ่งจะชอบไหมหละ? แน่นอนว่าเมื่อเกริ่นมาซะขนาดนี้แล้ว รีวิวนี้คงเป็นร้านอะไรไม่ได้นอกจากร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่เปิดใหม่สดๆ ซิงๆ เรียกได้ว่าน้าอ้วนชวนหิว เป็นสื่อแรกที่ได้เข้าไปรีวิวเลยนะเนี่ย และบอกเลยว่าร้านนี้อยู่ไม่ไกล นิมมานเหมินทร์ซอย 12 นี่เอง เรียกว่าอยู่ใจกลางแหล่งกินช้อปเลยก็ว่าได้ และร้านที่น้าอ้วนจะมาแนะนำในวันนี้ชื่อเก๋ๆ MAMMOTH BUFFET (Japanese Food) (more…)
Read More
featured
เติมไม่อั้น อิ่มไม่ยั้ง รั้งไว้ไม่อยู่กับข้าวหน้าของทอด ข้าว ซุป เครื่องเคียง สลัดผัก ชาเขียวเติมฟรี ที่นิมมาน คัทสึ
จะดีไหมที่มีร้านอาหารที่ไม่ใช่ร้านบุฟเฟ่ต์ ที่สามารถให้ลูกค้าเติมได้แบบไม่อั้น นิมมาน คัทสึ ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ขายอาหารชุบเกล็ดขนมปังทอด โดยใช้วัตถุดิบที่สดและสะอาด จุดเด่นคือ รสชาติดั้งเดิมแบบต้นตำรับญี่ปุ่น โดยอาหารจะเสิร์ฟเป็นเซ็ท ซึ่งเติมข้าว ซุป เครื่องเคียง ชาเขียว และผักได้ไม่อั้น เป็นร้านอาหารน้อยรายที่ขายอาหารเป็น a la carte แต่มีให้ลูกค้าเติมได้เรื่อยๆ น้าอ้วนบอกเลยว่าจ่ายราคาเดียว แต่แบบว่าอิ่มแปร้เหมือนไปกินบุฟเฟ่ต์เลย ๕๕๕๕๕ ส่วนร้านนี้จะมีอะไรขายบ้าง จะมีข้าวหน้าอะไรให้ลองชิมกันบ้าง...
Read More
กระหรี่หมี่เตี๋ยว
#ปลุกความเป็น(แกง)กะหรี่ในตัวคุณ ร้านใหม่ไฉไลกว่าเดิม กะหรี่หมี่เตี๋ยว
#อัยชิเตะอิรุโยะ ประโยคเด็ด ประโยคประจำตัวของร้านกะหรี่ร้านหนึ่งในเชียงใหม่ เมื่อก่อนจะสามารถพบเห็นร้านนี้ได้ที่นิมมานซอย 15 แต่ตอนนี้เขาหายไปแล้ว หลายคนที่อาจจะไม่ได้ติดตามข่าวสาร อาจจะลืมกดไลค์เพจนี้ใน Facebook ก็อาจจะยังไม่รู้ว่าเฮ้ย เขาย้ายไปไหน? ทำไมฉันมาแล้วหาไม่เจอ? รวยแล้วเลิก? หรือขายดีจนเจ๊ง? วันนี้น้าอ้วนจะพาไปเยี่ยมเยือนร้าน "กะหรี่หมี่เตี๋ยว" ร้านใหม่ใหญ่กว่าเดิม ทีนี้แหละไม่ต้องกลัวแล้วหละเรื่องฝนตก เพราะน้าอ้วนเห็นว่าฝนตกเมื่อไร กระเจิงทั้งลูกค้า ทั้งเจ้าของร้านกันเป็นประจำ ๕๕๕๕๕ (ดูรีวิวเก่าของน้าอ้วนได้ที่นี่) (more…)
Read More
Ajiyoshi by Yatai
ร้านอาหารญี่ปุ่น Ajiyoshi by Yatai หนึ่งในเทพเชฟญี่ปุ่นเชียงใหม่
วันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักร้านอาหารญี่ปุ่นร้านหนึ่ง แต่เรียกว่าจะพามารู้จักก็ใช่ว่าจะถูกต้องนัก เพราะร้านนี้เชื่อว่าคนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นก็คงรู้จักกันพอสมควร แต่หลายคนคงสงสัยว่าเขาย้ายหายไปไหน ร้านอาหารญี่ปุ่น Ajiyoshi by Yatai ร้านที่ลูกค้าแน่นพอสมควร ร้านเก่าที่ใครหลายคนคงเคยไปตรงหน้าโรงเรียนสารพัดช่าง ตอนนี้เขาไม่อยู่แล้วนะจ๊ะ ย้ายมาที่ใหม่แล้ว ..... ใครที่กำลังตามหาร้านนี้ ถ้ามาเจอรีวิวนี้ก็คงได้ร้องอ๋อกันทันที เพราะน้าอ้วนจะพาไปเยี่ยมร้านใหม่ของเขากันนะจ๊ะ :) (more…)
Read More
featured
MISORA Sushi Bar & Bistro ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟิวชั่น ที่มีความหมายดีๆ ว่า ท้องฟ้าอันสวยงาม
MISORA แปลว่าท้องฟ้าอันสวยงาม ดังนั้นโลโก้ของร้านนี้ถึงเป็นรูปนกที่กำลังโบยบินอยู่บนท้องฟ้า ร้าน Misora Sushi Bar & Bistro แห่งนี้เกิดขึ้นมาจากความตั้งใจของผู้ชายสองคน ที่เป็นเพื่อนกันมาตั้งแต่เด็ก มีความชื่นชอบในเรื่องของอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก ขนาดที่ว่าถึงแม้เรียนจบแล้วไปทำงานที่กรุงเทพ ก็ยังพากันไปตามหาร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ ดังๆ ทานกันอยู่เป็นประจำ จนวันหนึ่งมีความคิดที่อยากจะมาเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นของตนเองบ้าง อยากให้คนเชียงใหม่ได้ทานอาหารญี่ปุ่นที่รสชาติออกแนวพรีเมียม และวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพทัดเทียมกับร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ และดังๆ ในกรุงเทพ ดังนั้นจึงเป็นที่มาของ Misora Sushi Bar...
Read More
featured
รีวิวจริง บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่มาตรฐานดีที่สุดในเชียงใหม่ REN by Dhara Dhevi
ถ้าถามนักกินในเชียงใหม่ หรือใครที่อยู่แวดวงของร้านอาหารในเชียงใหม่ ว่าร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไหนเลิศ และอลังการที่สุด คำตอบของหลายๆ คนก็คงหนีไม่พ้น REN by Dhara Dhevi เป็นแน่แท้ คราวที่แล้วที่น้าอ้วนเคยได้ Preview ห้องอาหาร REN ในตอนที่เขายังไม่เป็นตัวเป็นทางการ http://www.hungryfatguy.com/2014/12/preview-ren-dharadhevi/ แต่ในวันนี้น้าอ้วนได้มีโอกาสแวะไปอีกครั้ง ครั้งนี้เขาได้ Full Service แล้ว แถมด้วยมีการปรับเปลี่ยนอะไรบางอย่างให้ดีขึ้น ถ้าอยากรู้ว่า REN by...
Read More
featured
NORI ปิ้งๆ ย่างๆ พร้อมอาหารญี่ปุ่นรสชาติแท้ ชั้นดาดฟ้า บรรยากาศดี
ถ้าหากอยากหาร้านอาหารอร่อยๆ สักร้านที่บรรยากาศดี เดี๋ยวนี้ร้านสไตล์ในสวน ร้านสไตล์ลอฟ์ท หรือร้านสไตล์โมเดิร์น อาจจะเอาท์ไปแล้ว ถ้าได้เจอร้านอาหารที่บรรยากาศอยู่บนดาดฟ้า สามารถมองเห็นวิวของเมืองเชียงใหม่ได้แบบ 180 องศาเลยทีเดียว และยิ่งเป็นช่วงฤดูหนาวแบบนี้ด้วย ร้านอาหารบนดาดฟ้า ที่อากาศเย็นๆ ก็คงฟินไม่น้อย ในเว็บของน้าอ้วนชวนหิว น้าอ้วนเคยรีวิวร้านอาหารที่มีบรรยากาศบนดาดฟ้าแล้วประมาณ 2-3 ร้าน ซึ่งแต่ละร้านก็มีคอนเซ็ปเรื่องของอาหารที่ต่างกัน แต่ในวันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารญี่ปุ่นที่เรียกว่าไม่ธรรมดา ในเชียงใหม่อาจจะยังมีร้านแบบนี้ไม่มาก ถ้าในภาษาญี่ปุ่นเขาจะเรียกว่า อิซากาย่า ( Izakaya...
Read More
Dhara Dhevi Hotel Dinner
Preview: REN ห้องอาหารญี่ปุ่นแห่งใหม่ มาตรฐานระดับดาราเทวี
เมื่อวันที่ 2 ธันวาคม น้าอ้วนได้มีโอกาสไปร่วมงาน 2nd REN food tasting ที่ห้องอาหาร REN โรงแรมดาราเทวี เชียงใหม่มา (ที่จริงแล้วรอบที่ 1 น้าอ้วนก็ได้ไปมาเหมือนกันนะ รู้สึกเหมือนว่ารอบแรกจะยังไม่ลงตัวเท่าที่ควร) แต่รอบที่ 2 นี้เขาเป็นการเชิญสื่อและจัดไลน์บุฟเฟ่ต์ และเมนูอาหารต่างๆ ให้ใกล้เคียงกับงานวันเปิดตัวจริงๆ ในวันที่ 5 ธันวาคม 2557...
Read More
Papa Curry
PAPA Curry ข้าวแกงกะหรี่ อร่อยเด็ด สั่งตรงจากโอซาก้า
ไม่ต้องข้ามน้ำ ข้ามทะเล หรือแย่งกันจองตั๋วราคาพิเศษเส้นทางญี่ปุ่นของสายการบินโลว์คอสชื่อดังของไทย วันนี้ชาวเชียงใหม่จะต้องดีใจที่่มีร้านข้าวแกงกะหรี่สูตรเด็ดขาดเมืองโอซาก้าอยู่ที่เชียงใหม่ของเรานี่เอง ร้าน PAPA Curry ร้านข้าวแกงกะหรี่เล็กๆ ที่ได้สูตรการทำแกงกะหรี่ชื่อดังจากเมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่นมาให้คนเชียงใหม่ได้ลิ้มลองกัน คุณเอ๋เจ้าของร้านหนุ่มมาดเท่มีสไตล์ ดีกรีนักเรียนนอก(ญี่ปุ่น) ผู้ดูแลสูตรและปรุงน้ำแกงกะหรี่ด้วยตนเอง ตั้งแต่ต้นจนจบจนได้น้ำแกงกะหรี่ที่เข้มข้น ซึ่งแต่ละครั้งที่ทำน้ำแกงนั้นต้องใช้เวลาเคี่ยวถึง 13 ชั่วโมงเลยทีเดียว ถึงกับต้องปิดร้านเพื่อมาทำน้ำแกงโดยเฉพาะ วันไหนที่น้ำแกงหมดนั่นก็หมายความว่า PAPA Curry ต้องหยุด 1 วัน (more…)
Read More
featured
Fukuro Homemade Japanese Restaurant & Minibar
หลังจากสิ้นสุดทริปดอกซากุระในวันอาทิตย์ที่ผ่านมา น้าอ้วนก็มีคิวที่จะไปรีวิวร้านอาหารที่อยู่แถวแม่ริม เพราะถ้าเป็นช่วงวันธรรมดา จะไม่สะดวกที่จะเดินทางไปยังอำเภอรอบนอก เลยต้องอาศัยช่วงวันหยุดดีๆ จัดทริปยาวเก็บให้หมด เพื่อที่ว่าแฟนเพจจะได้ดูรีวิวร้านอาหารใหม่ๆ ที่อยู่แถวโซนรอบนอกบ้าง สำหรับร้านแรกในวันนี้ น้าอ้วนขอเริ่มมจากร้านอาหารญี่ปุ่น ที่อยู่ในโครงการแม่ริมพลาซ่า ชื่อร้าน Fukuro ครับ (more…)
Read More
featured
ชิรายูริ (Shirayuri) ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียม ใจกลางเมือง
ชิรายูริ แปลกว่า ดอกลิลลี่สีขาว ชื่อนี้ถูกนำมาตั้งชื่อเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่งในย่านนิมมานเหมินทร์ครับ ร้านนี้จุดเด่นของเขาน่าจะอยู่ที่อาหารที่มีลักษณะของการนำเสนอที่แปลกตา วัตถุดิบแต่ละอย่างที่ใช้ค่อนข้างที่จะเป็นพรีเมียมเทียบเท่าระดับของ Fuji Restaurant นะครับ และที่สำคัญใครจะมาที่นี่ รับประกันว่าไม่มีทางหลงแน่นอน เพราะร้านนี้เขามีจุดเด่น มีสัญลักษณ์ที่เป็นแลนด์มาร์กที่ใครเห็นแล้วจะต้องร้องอ๋๊อ .... แต่ตอนนี้น้าอ้วนยังไม่บอกว่าคืออะไร ให้มาติดตามรีวิวของน้าอ้วนเอาเองนะจ๊ะ :) (more…)
Read More
dibdee sushi cafe
ดิบดี Sushi Cafe ร้านอาหารญี่ปุ่น เจเจมาร์เก็ต เชียงใหม่
ถือเป็นร้านที่แหวกแนวมาก ใครๆ ก็รู้ว่าแถวเจเจมาร์เก็ต ส่วนมากจะเป็นร้านเหล้าซะส่วนใหญ่ ๕๕๕ แต่ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่กล้าหาญชาญชัยมาเปิดที่แห่งนี้ (แต่น้าอ้วนว่าคนส่วนน้อยที่จะรู้นะว่า โครงการเจเจมาร์เก็ต นอกจากร้านเหล้าที่เราคุ้นเคยกันดี ที่นี่เขาก็ยังมีร้านค้าอื่นๆ อีกมากมาย ร้านอาหารก็มีเยอะนะ แหล่งช็อปปิ้งก็มี ซึ่งส่วนนี้เขาจะอยู่ในโครงกาารจริงใจ มาร์เก็ตอีกทีจ้า) ร้านดิบดี ซูชิ คาร์เฟ่ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ที่เปิดในโครงการนี้ ที่จริงก่อนที่น้าอ้วนจะไปรีวิวอย่างเป็นทางการ น้าอ้วนเคยไปเป็นการส่วนตัว ไปแวะชิมเบียร์บุฟเฟ่ต์ ๕๕๕...
Read More
featured
ร้านอาหารญี่ปุ่น “Takayama” กลเมล็ดเคล็ดลับซอสสูตรเด็ดในเชียงใหม่
วันหยุด สุดหรรษา คนลั้นลา อย่างน้าอ้วนก็ต้องหาที่กินอร่อยๆ เพื่อมารีวิวให้แฟนเพจได้รู้จักร้านอาหารใหม่ๆ จะเล็กหรือใหญ่เราไม่แคร์ ขอให้ที่นั่นมีของดี ให้เราได้ไปค้นหา เราจะดั้นด้นไป (แตถ้าไกลเกินก็ขออนุญาตจัดคิวนานนิดหนึ่ง) ให้ถึง สำหรับวันนี้น้าอ้วนได้แวะมารีวิวร้านอาหารญี่ปุ่น จะถามว่าเป็นร้านอาหารเปิดใหม่ไหม ก็ไม่ใช่นะ เพราะเขาเปิดมาแล้วปีกว่าๆ ร้านอยู่ย่านเศรษฐกิจอย่างนิมมานเหมินทร์นี่เอง อยู่ที่ซอย 9 ข้างร้านตัดผมโอบีวัน ร้านนี้อาจจะคุ้นๆ เพราะร้านนี้ก็อยู่ติดกับร้านค็อกเทลบั๊กเก็ตอย่าง Infusion เหมือนกันครับ นั่นคือร้าน ทากายามะ...
Read More
featured
Hug Wasabi ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ แต่รสชาติพรีเมี่ยม
เกิดเป็นคนเชียงใหม่นี่ก็ถือว่าเป็นโชคดีอีกอย่างหนึ่ง ไม่ว่าอะไรที่กรุงเทพมี เชียงใหม่ก็จะมีมาตามติดๆ (ยกเว้นรถไฟฟ้า ไม่เห็นมาซะที ๕๕๕) เรื่องอาหารการกิน เชียงใหม่ก็ใช่ว่าจะน้อยหน้าใครซะที่ไหน ร้านอาหารดีๆ อร่อยๆ เชียงใหม่มีเยอะแยะ โดยเฉพาะร้านอาหารญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นร้านใหญ่ๆ ระดับประเทศ ระดับกลาง หรือระดับเล็กๆ ที่นี่มีหมด ส่วนวันนี้น้าอ้วนมีร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ น้องใหม่ เรียกว่าเฟรชชี่เลยก็ว่าได้ เพิ่งเปิดได้เพียง 2 เดือนเท่านั้นเอง ตอนที่ดูข้อมูลเป็นร้านเล็กๆ อยู่แถวหน้ามอชอ...
Read More
Daisuki Shabu
Daisuki Japanese Suki สุกี้ต้นตำหรับญี่ปุ่นแท้ ๆ
ช่วงนี้เกิดอาการดองรีวิวเกิดขึ้น ปกติแล้วถ้าน้าอ้วนไปรีวิวที่ร้านไหน โดยทั่วไปน้าอ้วนจะทำรีวิวประมาณ 1 อาทิตย์หลังจากที่ไปรีวิวเสร็จครับ แต่เผอิญช่วงที่ผ่านมาพระศุกร์เข้า พระเสาร์แทรกอยู่นั่นแหละ จนไม่มีเวลากระดึ๊บๆ อะไรที่ไหนได้ เลยทำให้รีวิวช่วงนี้อาจจะดีเลย์ไปสักนิด แต่รู้ว่าแฟนเพจน่ารัก คงไม่ว่ากัน อิอิ .... สำหรับรีวิววันนี้น้าอ้วนจะชวนไปกินชาบู ชาบูนะครับ เชื่อเลยว่าเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่หลายๆ คนต้องชอบทานกันแน่ๆ วันนี้เรามีร้านชาบูแบบญี่ปุ่นแท้ๆ มาแนะนำกัน ร้านนี้น้าอ้วนเห็นมานานแล้วแหละ ขับรถผ่านก็หลายครั้งแต่ก็ไม่ได้แวะเลย วันนี้มีโอกาสซะที อิอิ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา...
Read More
featured
เฮง เฮง ชาบูกระทะร้อน ร้านอร่อยของชาวหางดง
วันนี้น้าอ้วนได้ออกนอกตัวเมืองอีกแล้วครับ ไม่รู้ว่าฤกษ์ดี ฤกษ์เหมาะหรือเปล่าที่เย็นนี้ฝนไม่ตก ฮ่า ๆๆๆ ปกติฝนพวกนี้มันรู้เวลาเลิกงานปุ๊บมันต้องตกตลอด วันนี้น้าอ้วนได้รับเชิญให้มารีวิวร้านชาบูกระทะร้อน แห่งหนึ่งในโซนแถวๆ หางดงครับ ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านที่ค่อนข้างขึ้นชื่อของคนแถวนี้แหละครับ เปิดมาได้เป็นปีแล้ว แต่เพิ่งได้มารีวิว อิอิ ... วันนี้น้าอ้วนจะพาแฟนเพจทุกท่านมารู้จักกับร้าน เฮงเฮง (ชื่อเป็นมงคลซะ) ชาบูกระทะร้อน หางดงครับ (more…)
Read More
featured
The Buffet Chiang Mai ร้านชาบู ชาบู ที่มีดีกว่าชาบูทั่วไป
มีอยู่วันหนึ่งมีเพื่อนใน Instagram ของน้าอ้วนเขาโพสรูปอาหาร เขาบอกว่าวันนี้เขาไปทดสอบอาหารของร้านร้านหนึ่ง ซึ่งกำลังอยู่ในช่วงจะเปิดดำเนินการ เขาเทสเมนูต่างๆ และโพสรูปขึ้น IG ซึ่งแต่ละรูปมันสุดยอด มันดูดี มันสวย และมันดูชวนให้น่าทานจริงๆ น้าอ้วนก็เลยสอบถามข้อมูลว่าเป็นร้านอะไรยังไง ซึ่งก็ได้คำตอบว่าเป็นร้านชาบู ชาบูที่กำลังจะเปิดใหม่ น้าอ้วนก็มาสงสัยว่าร้านชาบู แต่ทำไมมีอาหารแบบนี้ เฮ้ย!!! มันอะไรยังไง โลกนี้ชักจะอยู่ยากขึ้นทุกวัน พอเวลาผ่านไปสักอาทิตย์หนึ่ง ร้านนี้ก็พร้อมที่เปิดให้บริการ และที่ไม่พลาดคือน้าอ้วนได้นัดคิว ที่จะไปรีวิวเรียบร้อยแล้ว ดังนั้นจึงเป็นที่มาของรีวิวนี้...
Read More