เชื่อว่าทุกคนย่อมมีวันดี ๆ มีวันพิเศษ หลาย ๆ คนก็คงกำลังมองหาสถานที่พิเศษที่จะ Celebrate วันดี ๆ ด้วยกัน วันนี้น้ามีร้านดี ๆ ที่อยากมาแนะนำ สำหรับใครที่อยากได้บรรยากาศดี ๆ บริการดี ๆ รวมไปถึงอาหารที่รังสรรค์จากเชฟฝีมือดี เชื่อเลยว่าร้านวันนี้อาจจะถูกใจใครหลาย ๆ คนแน่นอน มื้อแบบนี้อาจจะไม่ได้มีทุกวัน แต่ถ้าได้มาอยู่ในวันพิเศษของใครหละก็บอกเลยว่า ลืมไม่ลงจริง ๆ...

วันนี้รู้สึก Happy มากที่ได้แวะเวียนไปร้านนี้ สำหรับใครที่เป็นสายเนื้ออย่างน้าอ้วน ถ้าได้รู้ว่าจะได้ไปร้านเนื้อดี ๆ ก็คงรู้สึกตื่นเต้น ร้านเนื้อน้องใหม่ที่เปิดอยู่ในใจกลางหนึ่งย่านที่พลุกพล่านที่สุดของเชียงใหม่ นั่นก็คือ นิมมานเหมินท์ ร้านเนื้อดี ๆ ที่เขาบอกว่าที่นี่เสิร์ฟเนื้อดี ๆ แต่ราคาไม่ทำให้กระเป๋าฉีกแน่นอนกับร้าน Fresh Harvest Farm นิมมาน (more…)

ถ้าพูดถึงอาหารสไตล์ เมดิเตอร์เรเนียน หลาย ๆ คนก็คงนึกถึงอาหารฝรั่งที่มีกลิ่นอายความเป็นทะเล แต่รู้ไหมว่า อาหารของแต่ละประเทศที่อยู่แถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนนั้น เขาก็มีวัฒนธรรม มีรูปแบบของตัวเองที่ค่อนข้างแตกต่างกัน การที่เราจะไปเรียนรู้ถึงวัฒนธรรมของแต่ละประเทศให้ครบนั้น บอกเลยว่าอาจจะต้องใช้เวลา และคงเสียเงินไม่ใช่น้อยเพื่อจะได้ชิมทุก ๆ สัญชาติอาหารให้ครบ จะดีกว่าไหมถ้าเราสามารถมาสัมผัสอาหารสไตล์นี้จากทั้ง 10 ประเทศในที่เดียว มันคงย่นเวลาและทำให้ชีวิตง่ายขึ้น ดังนั้นวันนี้น้าอ้วนจะพาทุกคนไปชิมอาหารสไตล์ เมดิเตอร์เรเนียน จากประเทศฝั่งทะเลแห่งนี้มากกว่า 10 ประเทศที่ โรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่...

วันนี้เอาใจสำหรับใครที่ชอบดอกไม้ ชอบความเป็นธรรมชาติ ร้านอาหารน้องใหม่ที่เปิดได้ไม่นาน แต่ในความสดใหม่นั้นได้แฝงความสุดเก๋าจากเชฟฝีมือเยี่ยม ซึ่งน้าต้องบอกว่าเคยไปชิม ไปสัมผัสอาหารของเชฟท่านนี้มาหลายครั้งแล้ว ดังนั้นเมื่อได้ยินว่าเชฟท่านนี้ได้มาเปิดร้านใหม่ ก็รู้สึกว่าไม่ต้องกังวลถึงเรื่องอาหาร แต่ต้องมาสัมผัสถึงสถานที่แห่งใหม่ คอนเซ็ปต์ใหม่ ๆ ที่เต็มเปี่ยมที่ Rose Mania แห่งนี้ (more…)

วันนี้ขอเอาใจสำหรับคุณพ่อ คุณแม่ หรืออาจจะใช้เป็นรีวิวสำหรับคุณลูก ๆ ที่อยากพาคุณพ่อคุณแม่ไปชิลกับร้านอาหารบรรยากาศที่ถ้าใครชอบเพลงยุค 90s หรือเก่ากว่านั้น น้าอ้วนว่าร้านนี้แหละน่าจะฟินได้หลายคราว ร้านอาหารที่มีความสนุกสนานทุกค่ำคืนย่านสี่แยกแม่เหียะ ร้านเล็ก ๆ ที่ต้องบอกว่าต้องตั้งใจสังเกตนิดหนึ่ง ไม่งั้นหาไม่เจอแน่นอน กับร้าน Chic 88 Restaurant (more…)

ฤดูหนาวแบบนี้น้าอ้วนจะพาไปเที่ยวบนดอยกัน แม่ริมถือเป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ใครหลาย ๆ คนมักจะแวะเวียนไป นอกจากม่อนแจ่มแล้ว ที่นี่ก็ยังมีอีกหลาย ๆจุดที่มีธรรมชาติสวยงามไม่แพ้กัน และวันนี้น้าอ้วนจะพาไปเที่ยวโซนที่ชื่อว่า โป่งแยง อีกหนึ่งจุดที่สามารถเดินทางได้ไม่ลำบากนัก และอยู่ใกล้กว่าม่อนแจ่ม สำหรับใครที่อยากไปพักผ่อนแบบไม่ต้องใช้เวลามากก็แวะมาโซนนี้ได้ สำหรับวันนี้น้าอ้วนก็จะพามานั่งกินข้าว ดูวิวสวย ๆ และเผื่อใครอยากหาสถานที่พักผ่อนใหม่ ๆ ที่นี่ก็มีห้องพักให้ด้วยนะ กับร้านสวย ๆ อย่าง Maroochi Mountain Club โป่งแยง...

ช่วงวันหยุดแบบนี้ อยากไปหาอะไรอร่อย ๆ ในบรรยากาศพิเศษ ๆ ที่ไม่ต้องออกนอกเมืองไปไกล อาหารอิตาเลียนจากเชฟมือฉมัง ที่ผ่านงานมาจากร้านอาหารระดับติดดาว หรือแม้แต่โรงแรมห้าดาว ที่เกิดความหลงไหลในเสน่ห์ของเมืองเหนือ จึงได้ย้ายมาอยู่ที่เชียงใหม่ พกเอาความสามารถ เอาสกิลที่ใครหลาย ๆ คนต่างยอมรับ มารังสรรค์อาหารอิตาเลียนดี ๆ ในบรรยากาศดี ๆ ราคาโดน ๆ ให้คนเชียงใหม่ได้ชิมกัน ที่นี่เป็นร้านใหม่ เชื่อว่าหลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก วันนี้น้าอ้วนจะพาไปรู้จักกับร้านอาหารอิตาเลียนน้องใหม่ย่านแม่ริมอย่าง...

วันนี้จะพาไปเข้าป่า ไปกินอาหารอิตาเลียนในบรรยากาศเหมือนได้อยู่ในป่า ที่ที่มีแต่ต้นไม้เขียวขจี สูงใหญ่ล้อมรอบ และอยู่ในห้องเรือนกระจก ร้านอาหารที่เชื่อว่าถ้าใครชอบธรรมชาติ ชอบความเป็น Green House ก็น่าจะประทับใจอยู่แหละ วันนี้เราไม่ได้พาไปไหนไกล แวะเวียนมาแค่หางดงเท่านี้เอง พามารู้จักกับร้านอาหารอิตาเลียนแห่งหนึ่งที่ได้ชื่อว่าสวยที่สุดในเชียงใหม่กับร้าน Gioia Italiano Ristorante ซึ่งเป็นภาษาอิตาเลียน ออกเสียงว่า จอยญ่า (more…)

ยกบรรยากาศความฟินในแบบต่างประเทศมาไว้ที่เชียงใหม่ ฤดูหนาวแบบนี้จะมีที่ไหนฟินเท่าการไปนั่งบนดาดฟ้า มองวิวของเมืองเชียงใหม่แบบ 360 องศา อีกทั้งบรรยากาศก็ตกแต่งตามสไตล์ของยุโรเปียน ในธีมของ See Doi Sky Terrace - Europe after Six เป็นอีกหนึ่งจุดถ้าใครได้เห็นในรีวิวนี้รับรองว่าต้องอยากไปแน่นอน (more…)

ได้ยินว่าหลายคนโหยหาร้านลับ เบื่อร้านทั่วไปแล้วก็อยากจะหาร้านลับที่อาจจะยังไม่มีใครรู้จัก หรือยังไม่มีใครไปมาบ่อย ดังนั้นวันนี้น้าอ้วนขอเอาร้านอาหารลับร้านหนึ่งมาแนะนำให้รู้จักกัน แต่เราจะรู้กันแค่ในวงในของเพจน้าอ้วนเท่านั้นนะ ร้านที่มีคอนเซปต์แปลก ๆ ที่เป็นร้านอาหารอิตาเลียน แต่มีอาหารใต้ที่รสชาติจัดจ้านเสิร์ฟด้วย อีกทั้งร้านก็อยู่ไม่ไกล เรียกได้ว่าอยู่กลางใจเมืองด้วยซ้ำ กับร้านอาหารชื่ออิตาเลียนเก๋ ๆ อย่าง Buon Gusto Restaurant (more…)

น้าอ้วนก็ได้เจอหลาย ๆ ร้านที่เกิดขึ้นมาจากความรัก ความชอบในสิ่งที่ทำ ก็เหมือนร้านนี้ Chérie Pastry (เชรี่ เพสทรี) ที่เกิดจากความรักในการทำขนมของเจ้าของร้าน ตอนแรกก็ทำขนมเพื่อให้คนในครอบครัวได้กิน แจกจ่ายให้เพื่อนได้ชิม เมื่อหลาย ๆ คนได้ชิมก็เริ่มที่ถามเพื่ออุดหนุน จึงกลายเป็นการสร้างรายได้ หลังจากนั้นจึงได้ตัดสินใจที่จะไปเรียนด้านการทำขนมอย่างเป็นจริงเป็นจังกับสถาบันสอนทำอาหารระดับโลก จึงทำให้ได้ความรู้ที่ถ่องแท้ถึงการทำขนมต่าง ๆ ตามสไตล์และมาตรฐานของร้านอาหารระดับโลก จึงกลายมาเป็น Chérie Pastry ในวันนี้ (more…)

เรียกได้ว่าไม่ค่อยมีบทความเกี่ยวกับอาหารสัญชาตินี้สักเท่าไรในเว็บของน้าอ้วน อาจจะเพราะว่าเป็นอาหารที่หากินค่อนข้างยาก ไม่ได้หลากหลายเหมือนเมนูอื่น ๆ อาหารฮาลาล หลายคนก็คงรู้ว่าเป็นอาหารที่พี่น้องชาวมุสลิมเขาจะกินกัน เพราะชาวมุสลิมจะมีข้อกำหนดในการกินอาหารในบางข้อ ซึ่งทำให้ไม่สามารถกินอาหารของหลาย ๆ สัญชาติทั่วไปได้ ดังนั้นวันนี้น้าอ้วนก็เลยขออาสาพามาทำความรู้จักกับร้านอาหารฮาลาลน้องใหม่ ที่เขาเพิ่งเปิดได้ไม่นาน เพื่อเป็นไกด์ให้พี่น้องชาวมุสลิมได้รู้ว่ามีร้านฮาลาลเปิดใหม่แล้วนะ อีกทั้งคนศาสนาอื่น ๆ ที่อยากลองชิมอาหารฮาลาล จะได้มาลองดูได้ กับร้าน Mann O Cuisine (more…)

ในยุคที่วัฒนธรรมเกาหลีเข้ามามีบทบาทในชีวิตของคนไทยมากขึ้น ซีรีย์เกาหลีเป็นความบันเทิงอีกรูปแบบหนึ่งที่คนไทยมักจะติดกันงอมแงม ยิ่งมีเรื่องใหม่ดี ๆ พระเอกหล่อ ๆ นางเอกสวย ๆ หรือพล็อตเรื่องสนุกสนาน ก็มักจะขึ้นเทร็นด์ของทวิตเตอร์อยู่เป็นเนือง ๆ และแน่นอนว่าในซีรีย์เกาหลีก็มักจะมีฉากที่ตัวละครไปนั่งกินไก่ทอดกับเครื่องดื่มอยู่กันเป็นประจำ ทำให้เราเกิดความรู้สึกว่าอยากกินไก่ทอดบ้าง และต้องบอกว่าร้าน RAWtruckr แห่งนี้ก็เป็นร้านไก่ทอดเกาหลีที่เป็นร้านแรก ๆ ของเชียงใหม่เลย เป็นร้านที่อาจจะเรียกว่าบุกเบิกเมนูไก่ทอดเกาหลีให้คนเชียงใหม่ได้รู้จัก เกือบ 10 ปีแหละ วันนี้น้าอ้วนมีโอกาสแวะมาชิมไก่ทอดและเมนูเกาหลีต่าง ๆ ร้านนี้อีกครั้ง...

ถ้าเอ่ยชื่อของเชฟอ้น เลเลฟอง หลายคนก็อาจจะไม่ค่อยคุ้นหูกับชื่อนี้สักเท่าไร แต่ถ้าบอกว่า เป็นเชฟผู้ท้าชิงที่ไปแข่งรายการเชฟกระทะเหล็ก แล้วสามารถพิชิตเชฟกระทะเหล็กมาได้ หลายก็คงเริ่มร้องอ๋อขึ้นมาทันที (และคงแอบไปหาดูเทปรีรันการแข่งขันในวันนั้นแน่นอน) เดิมทีแล้วเชฟอ้น เป็น Owner Chef อยู่ร้าน เลเลฟอง - L'éléphant โดยร้านตั้งอยู่ที่ถนนศิริมังคลาจารย์ ซอย 11 นี่เอง ถ้าใครอยากลิ้มรสอาหารฝรั่งเศสก็แวะเวียนไปได้ แต่สำหรับวันนี้ น้าอ้วนจะพาไปอีกร้านหนึ่ง ซึ่งเป็นร้านของเชฟอ้นด้วยเช่นกัน เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสแบบง่าย...

สายกินคนเชียงใหม่หลายคนก็คงรู้จักร้านอาหารสไตล์อเมริกันอย่าง The Duke's เป็นอย่างดี สิ่งหนึ่งที่ต้องยอมรับคือเรื่องของรสชาติ ร้านนี้ถือเป็นร้านอาหารสไตล์ฝรั่งที่รสมือเข้มข้น และถูกปาก อีกหนึ่งสิ่งที่หลายคนมักจะเห็นพ้องต้องกันว่า ร้านนี้เสิร์ฟอาหารจานใหญ่ หลายคนก็มักจะชวนครอบครัวหรือเพื่อนฝูงไปกินกันเป็นประจำ แต่สำหรับใครที่อยากไปคนเดียว หรือกลุ่มเล็ก ๆ แต่อยากกินอะไรที่หลากหลาย อย่างละนิด อย่างละหน่อย วันนี้น้าอ้วนมีตัวเลือกดี ๆ ที่ทาง The Duke's มอบให้ นั่นก็คือ Buffet All...

ถึงแม้เชียงใหม่ไม่ใช่จังหวัดที่อยู่ติดทะเล แต่คนเชียงใหม่ก็สามารถหาอาหารทะเลสด ๆ กินได้อยู่ตลอดเวลา ด้วยเทคโนโลยีในการขนส่งที่ทันสมัย ทำให้การนำอาหารทะเลที่อยู่ในอ่าวไทย ทะเลอันดามัน หรือแม้แต่ต่างประเทศมาสู่จังหวัดเชียงใหม่เป็นเรื่องที่ไม่ยาก แต่สำหรับใครที่อยากกินอาหารทะเลสด ๆ แบบพรีเมียม ที่อาจจะเรียกได้ว่าสดเหมือนไปกินอยู่ริมหาดหละก็ ต้องบอกเลยว่าร้านนี้แหละเป็นร้านที่ทุกคนกำลังมองหา ร้านอาหารทะเลสด ๆ วัตถุดิบพรีเมียม คงหนีไม่พ้น Maré Seafood (มาเร่ ซีฟู้ด) (more…)

ถ้าพูดถึง International Breakfast พูดกันตามตรง ถ้าใครอยากกินก็คงต้องไปกินในมื้อเช้าที่โรงแรมต่าง ๆ และต้องเป็นโรงแรมในระดับ 4-5 ดาวขึ้นไปนะ ที่เขาจะเสิร์ฟกันแบบครบถ้วนตามแบบฉบับ แต่วันนี้ถ้าใครอยากกิน Breakfast ในแบบของนานาชาติ ก็ไม่จำเป็นต้องไปพักโรงแรมให้เสียเงิน น้าอ้วนมีร้าน Breakfast ดี ๆ ที่เราสามารถกินได้ทั้งวัน All Day Breakfast นั่นเอง ร้านเล็ก ๆ...

แวะเวียนไปเยี่ยมห้องอาหาร Italics โรงแรม Akyra Manor กันอีกแล้ว แน่นอนว่าเมื่อได้แวะมาทั้งที น้าอ้วนก็ต้องมีอาหารอิตาเลียนดี ๆ มาแนะนำให้รู้จักกัน แต่วันนี้ที่มา เพราะมีโอกาสพิเศษ เพราะว่าทางโรงแรมเขาเปิดตัว Executive Chef คนใหม่ เชฟหนุ่มไฟแรง ถ้าใครเป็นสายอาหารก็คงคุ้นหน้าคุ้นตากันดี เพราะเชฟท่านนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งคนที่มาแรง เป็นเชฟหนุ่มไฟแรง ถ้าอยากรู้ว่าเป็นเชฟท่านไหน อดใจแป๊บ เดียวมาเฉลย (more…)

ถ้าใครเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ก็คงรู้จักร้านอาหารฝรั่งเศสแห่งหนึ่งที่ชื่อว่า เลเลฟอง L'éléphant ที่อยู่ศิริมังคลาจารย์ ซอย 11 ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่คนเชียงใหม่ควรพลาด แต่มีใครรู้อีกบ้างว่า เลเลฟอง เขามีสาขา แต่จะพูดว่าเป็นสาขาก็คงไม่ได้เต็มปาก อาจจะเรียกว่าเป็นร้านลูกของ เลเลฟอง ร้านเล็ก ๆ ที่จะเน้นให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงอาหารฝรั่งเศสได้ในราคาที่ไม่สูงเหมือนร้านใหญ่ แต่รสชาติและกรรมวิธีต่าง ๆ นั้นไม่ได้ต่างกันสักเท่าไร ร้านเล็ก ๆ บรรยากาศอบอุ่นที่ เลเลฟองโต L'éléphanteau...