ถ้าพูดถึงติ่มซำ มันคือเมนูทานเล่น หรือเมนูเรียกน้ำย่อยของชาวจีน ในเวลาที่แบบว่ารออาหารมื้อหลักมาเสิร์ฟอะไรประมาณนี้ แต่สำหรับคนเชียงใหม่ ติ่มซำนี่ก็ถือว่าเป็นเมนูหลักได้เลยนะ เพราะเวลาน้าอ้วนไปทานติ่มซำทีไร คือต้องเรียกว่าไม่ได้เป็นมื้อเรียกน้ำย่อย กินกันจนอิ่ม 20-30 เข่งก็ว่ากันไป ในเชียงใหม่ร้านติ่มซำก็เริ่มมีมากขึ้น น้าอ้วนก็ไปชิมมาหลายที่ละ และวันนี้มีร้านติ่มซำน้องใหม่ สูตรเด็ดจากภูเก็ตยกสูตรความอร่อยมาให้พี่น้องชาวเชียงใหม่ได้ลองชิมกัน ร้านอยู่ไม่ไกล นิมมานเหมินท์นี่เองกับร้าน เข่งติ่มซำ (more…)