ถ้าพูดถึง อาหารจีน แน่นอนว่าหลายคนต้องคิดถึงอาหารที่แบบว่าจืดๆ มันๆ ไร้รสชาติ แตกต่างจากรสชาติของอาหารไทยบ้านเราที่จัดจ้าน ถึงพริกถึงขิง ซึ่งมันก็แน่นอนอันนี้น้าอ้วนไม่ได้เถียงนะ เพราะมีโอกาสไปเมืองจีนมา 2-3 ครั้ง ก็เจออาหารแบบนี้เหมือนกัน ๕๕๕๕ แทบจะต้องพกน้ำพริกน้ำปลาไปด้วยเลย แต่ใครจะรู้บ้างว่าอาหารจีนก็เหมือนอาหารไทยเขามีหลากหลายสไตล์ หลากหลายภูมิภาค ซึ่งแต่ละภาครสชาติก็จะแตกต่างกันไป อย่างอาหารจีนที่น้าอ้วนจะมาแนะนำในวันนี้รับรองว่าถูกปากคนไทยแน่นอน เพราะรสชาติและส่วนประกอบนี่บอกเลยว่าใกล้เคียงกับบ้านเรามาก ยิ่งถ้าเป็นคนที่ชอบทานรสจัดจะต้องถูกปากกับอาหารจีนสไตล์เสฉวนแน่นอน วันนี้น้าอ้วนจะพาไปเยี่ยมชมและเยี่ยมชิมอาหารจีนสไตล์เสฉวนที่ห้องอาหาร China Kitchen โรงแรมแชงกรีล่า เชียงใหม่...