ไส้ย่างถือเป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายๆ คน ส่วนมากไส้ย่างเขาจะขายกันกับร้านเหล้า หรือร้านนั่งดื่มชิลล์ๆ และวันนี้น้าอ้วนก็มีร้านดีๆ ราคาสบายกระเป๋ามาแนะนำ เผื่อใครที่อยากกินไส้ย่างจะได้รีบพุ่งไปร้านนี้อย่างไม่รอช้า ร้าน ไส้หวาน & ลาบฮิมตาง (more…)

อยากกินอาหารใต้แซ่บๆ รสจัด ไม่จำเป็นต้องไปกินที่ทางใต้นะจ๊ะ แต่ที่เชียงใหม่ก็มีอาหารใต้อยู่หลายร้านเหมือนกัน แต่วันนี้น้าอ้วนจะพาไปกินอาหารใต้ที่อยู่บนดอย ร้านเก๋ๆ ถ้าใครไม่รู้จักจะไม่รู้ว่าที่นี่มีอาหารใต้บริการลูกค้า เพราะชื่อร้านเขาไม่ได้สื่อเลย เพราะชื่อร้านเขาคือ ขาหมูภูเก็ต อ.ดอยสะเก็ด เชียงใหม่ (more…)

วันศุกร์สุดสัปดาห์กลับมาอีกแล้ว เชื่อว่าหลายคนคงเหนื่อยล้ากับการทำงานมาทั้งอาทิตย์ อยากหาสถานที่ชิลล์ๆ นัดกลุ่มเพื่อนฝูงเพื่อสังสรรค์พูดคุยกันสักหน่อย วันนี้น้าอ้วนมีร้านชิลล์ๆ ร้านนั่งดื่มง่ายๆ สไตลบ้านๆ มาแนะนำ เชื่อเลยว่าใครที่ชอบแบบง่ายๆ จะต้องโอเค กับร้าน นิวต้นซาง ถนนเลียบรถไฟ (more…)

คิดว่าคงมีไม่น้อยที่รู้จักร้านบะหมี่ที่สุดอลังการในเวลานี้ ซุ้มเฮียฮ๋ง ร้านบะหมี่ที่ถ้าใครอยากมากินธรรมดาๆ ก็มาได้ แต่ถ้าใครอยากจะมากินแบบอลังการก็ต้องนัดก๊วนเพื่อนฝูงมาเยอะๆ เพราะร้านนี้จะเป็นบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงธรรมดาๆ แต่บอกเลยว่าไม่ธรรมดา ถ้าใครติดตามน้าอ้วนมาก็คงเห็นว่าร้านนี้น้าอ้วนแวะเวียนไปบ่อยอยู่เหมือนกัน ไปทำภารกิจพิชิตเมนูต่างๆ ของร้านเฮียฮ๋งมาก็บ่อย และวันนี้บอกเลยว่าน้าอ้วนฟอร์มทีม เพื่อไปพิชิตเมนูล่าสุดร้านเฮียฮ๋งอีกแล้ว กับเมนูที่ชื่อว่า "สู่สุคติ" (more…)

จากตำนานของร้าน ก๋วยเตี๋ยวหลอดฟ้าธานี ที่ขึ้นชื่อเลื่องลือ ที่คนเชียงใหม่คิดว่าน่าจะรู้จักดี ที่จริงแล้วเมื่อก่อนร้านนี้จะเป็นรถกระบะสีฟ้าๆ คันเล็กๆ จอดขายอยู่ด้านหน้าโรงหนังฟ้าธานี แต่ตอนนี้เขาย้ายแล้วนะ (แต่ถ้าใครผ่านไปตรงสี่แยกฟ้าธานีก็อาจจะเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดมีตรงนั้น แต่บอกก่อนว่าคนละเจ้ากับที่น้าอ้วนจะรีวิวในวันนี้) เพราะร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดฟ้าธานี เจ้าเก่าแห่งนี้อยู่ที่คูเมืองนั่นเอง (more…)

วันนี้มีร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์มาแนะนำอีกแล้ว ร้านเปิดใหม่อยู่ถนนเส้นที่เขาเพิ่งสร้างเสร็จได้สักพัก เส้นถนนที่จะเข้ากองบิน 41 ด้านหลัง ร้านชื่อแปลกๆ ได้ยินชื่อแล้วอาจจะตกใจกันเล็กน้อย ตุ๊ดซ่า ชาบูกริล ร้านหมูกระทะที่มีทั้งปิ้งย่าง และชาบูในโต๊ะเดียวกัน  (more…)

ร้านกล้วยทอด (กล้วยแขก) ในเชียงใหม่ก็มีหลายเจ้านะ แต่เจ้าที่คนเชียงใหม่ให้ความสนใจและนิยมไปอุดหนุนกันอย่างล้นหลามก็คือ กล้วยทอดบัตรคิว ด้านหลังตลาดสันป่าข่อยนี่เอง ร้านกล้วยทอดแห่งนี้เคยมีคนกล่าวไว้ว่า เคยมีโอกาสถวายให้สมเด็จพระเทพฯ ทรงเสวยมาแล้ว  (more…)

ถ้าบอกว่าอยากกินกระเพาะน้ำแดงอร่อยๆ สักชาม หลายคนก็ต้องคิดละว่าถ้าให้อร่อยๆ ต้องไปกินที่ภัตตาคาร หรือในโรงแรม แต่น้าอ้วนว่าเดี๋ยวนี้กระเพาะปลาอร่อยๆ ไม่จำเป็นต้องไปกินแพงๆ เสมอไป ข้างถนนก็มีร้านอร่อย และอีกหนึ่งร้านกระเพาะปลาที่น้าอ้วนว่าอร่อยเพิ่งได้แวะไปชิมมาเมื่อไม่นานมานี้ก็คือร้าน กระเพาะปลาลุงแดง เชียงใหม่ ร้านกระเพาะปลาลุงแดง เชียงใหม่ สาขาที่น้าอ้วนไปชิมวันนี้คือสาขา 1 อยู่บริเวณหน้าวัดเชียงยืน (ถนนเส้นที่เรามาจากคูเมือง แล้วจะเลี้ยวไปทางสนามกีฬาเทศบาลนครเชียงใหม่) เลี้ยวเขามาประมาณ 200 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ เปิดตั้งแต่ 17:00...

น้าอ้วนก็ไปชิมหม่าล่ามาก็ค่อนข้างเยอะละ และทุกร้านที่น้าอ้วนเคยไปชิมจะมีลักษณะเดียวกันคือ เป็นเมนูปิ้งย่างที่เอาไปโรยด้วยพริกหรือเครื่องปรุงที่เรียกว่าหม่าล่า จนได้เป็นอาหารที่เสียบไม้ปิ้งจนแห้งและมีผงเหล่านั้นเคลือบอยู่ ส่วนใครจะกินเผ็ดน้อย เผ็ดมาก ก็แล้วแต่จะสั่ง แต่วันนี้น้าอ้วนมาเจอร้านหม่าล่าร้านหนึ่งที่เรียกว่าแปลกแหวกแนว มีสูตรเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองกับร้าน หม่าล่ารวมโชค 2 (more…)

วันหนึ่งน้าอ้วนเห็นโพสต์ขายขนมเปี๊ยะอยู่ใน Facebook เนี่ยแหละ แต่ก็ไม่ได้สนใจอะไรมากมาย แต่ก็กดเข้าไปดูนะ เห็นว่าแปลกดี เพราะขนมเปี๊ยะที่นี่มีทั้งแบบธรรมดา แบบสีสายรุ้ง และแบบชาร์โคลด้วย แม่ค้าการันตีว่าขนมเปี๊ยะที่นี่ไข่เค็มแน่นมาก เรียกได้ว่าแทบจะเต็มชิ้นเลยก็ว่าได้ และมีญาติผู้ใหญ่ท่านหนึ่งการันตีขนมเปี๊ยะอันนี้ว่าอร่อยใช้ได้ น้าอ้วนก็เลยอยากรู้ อยากลองเลยสั่งให้แม่ค้าเอามาส่งให้ เพราะร้านนี้เขาไม่มีหน้าร้านนะจ๊ะ กับร้าน ขนมเปี๊ยะแป้งนุ่ม เชียงใหม่ (more…)

ทำไมน้าอ้วนถึงต้องบอกว่าเป็นสุกี้โบราณ เพราะอยากจะแยกให้ออกระหว่างสุกี้สมัยใหม่ และสุกี้โบราณ เพราะสุกี้ที่เราคุ้นเคยกันสมัยนี้ก็เหมือนแบบของร้านสุกี้บนห้าง ที่สั่งของมา แล้วมีหม้อน้ำซุปร้อนๆ แล้วเอาของลงไปจุ่ม ใส่ผักลงไป คีบมากินพร้อมน้ำจิ้ม นั่นแหละคือสุกี้สมัยใหม่ แต่สุกี้แบบโบราณก็คือสไตล์ที่เราทำกินกันที่บ้าน ปรุงเสร็จตั้งแต่ในหม้อ ใส่จานมาราดน้ำซุป แบบนี้แหละคือสไตล์ของ นิวสุกี้ (more…)

ถ้าได้ผ่านไปถนนมหิดล ระหว่างช่วงของสี่แยกสนามบินมุ่งหน้าไปตำรวจภูธรภาค 5 แล้วได้กลิ่นของไส้อั่วหอมๆ โชยมาหละก็ ไม่ต้องสงสัยหรอกเพราะว่าเรากำลังมุ่งหน้าไปร้านไส้อั่วข้างถนนที่บอกว่าเป็นร้านเล็กๆ แต่รสเด็ด ใครที่ยังไม่รู้จักร้าน ไส้อั่วคำแปง โปรดดูรีวิวนี้ให้ดี (more…)

มนุษย์ที่ชอบกินไส้อย่างน้าอ้วน ต้องบอกเลยว่าถ้าร้านไหนที่เขาบอกว่าไส้เด็ด ไม่ว่าจะเป็นไส้ย่าง หรือไส้ในก๋วยเตี๋ยว ต้องรีบพุ่งไปชิมโดยทันที ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ต้องบอกว่าเด่นเรื่องไส้ตุ๋น แต่เนื้อตุ๋นหรืออื่นๆ เขาก็โอเคนะ แต่หลายคนยกนิ้วให้ไส้ที่นี่มันดีงาม และเลิศเลอที่สุด ก๋วยเตี๋ยวไส้โกวร (more…)

ถ้าจะเรียกได้ว่าเป็นร้านซาลาเปาที่เก่าแก่ที่สุดในเชียงใหม่ก็คงไม่ผิด เพราะร้านวิกุลพานิชเขาขายกันมาเป็น 100 ปีได้ละมั้ง ตั้งแต่น้าอ้วนจำความได้ เริ่มเข้าเมืองมาใหม่ๆ บอกเลยว่าร้านนี้เคยไปซื้อแล้ว เป็นซาลาเปาที่รสชาติไม่เหมือนใครจึงทำให้ร้านนี้เป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้ามากหน้าหลายตา วิกุลพานิช (more…)

หลายๆ ร้านที่ต้องบอกว่าเป็น Unseen และต้องบอกว่าเฮ้ยทำได้ไงอ่ะ? อีกหนึ่งร้านที่อยากมาแนะนำในวันนี้ เป็นร้านหมูปิ้งธรรมดา เพราะที่เชียงใหม่ร้านข้าวเหนียวหมูปิ้งมีอยู่ทุกถนน ขายกันเป็นล่ำเป็นสัน แต่ร้านนี้บอกเลยว่าใครที่ได้มาลองแล้วจะต้องตกใจมาก อยากรู้ว่าเพราะอะไร ติดตาม ร้านหมูฉ่ำ (more…)