นิมมานเหมินท์ ถือเป็นย่านที่คึกคักย่านหนึ่งของเชียงใหม่ โดยเฉพาะ Shopping Destination แห่งใหม่ที่ผุดขึ้นมาใจกลางนิมมาน อย่าง One Nimman ยิ่งสร้างสีสันให้ย่านนี้ดูมีชีวิตชีวายิ่งขึ้น แต่เมื่อการมาเยือนของ COVID-19 มาถึง ก็ทำให้ทุกสิ่งทุกอย่างต้องหยุดลงหรือชะลอตัวลง สถานที่แห่งนี้ก็ต้องหยุดให้บริการชั่วคราว ความคึกคักหรือสีสันก็หายไปด้วยเช่นกัน สำหรับ Ginger Farm Kitchen ที่เปิดให้บริการใน One Nimman แห่งนี้ ถึงแม้ทางรัฐได้ผ่อนปรนให้เปิดบริการในรูปแบบของการนั่งกินที่ร้านได้แล้ว...

วัน-สองวันที่ผ่านมา คงทำให้หลายคนได้ใจชื้นขึ้นมาบ้าง ทั้งในส่วนของผู้ประกอบการเองที่ทางรัฐ ผ่อนปรนให้เปิดกิจการได้ในร้านบางประเภท แต่ก็มีเงื่อนไขอยู่บ้าง และในส่วนของลูกค้าบางคนก็รู้สึกดีใจที่ได้ออกมาหาอะไรกินนอกบ้าน หลังจากที่อัดอั้นมาเป็นเวลาร่วมเดือน เพราะต้องยอมรับเลยว่าอาหารบางอย่างมันต้องนั่งกินที่ร้านถึงจะฟิน! แต่ก็ปฎิเสธไม่ได้ว่าบางคนก็ยังไม่พร้อมที่จะออกไปกินข้าวนอกบ้าน เนื่องจากเหตุผลบางอย่าง ซึ่งคนเหล่านี้ก็คงต้องอาศัยบริการ Delivery กันต่อไป และสำหรับวันนี้เป็นอีกหนึ่งวันที่น้าอ้วนมีร้านที่อยากมาแนะนำ บอกเลยว่าพอได้ฟังเรื่องราวแล้ว ทำให้น้าอ้วนรู้สึกว่า WOW มาก เพราะร้านนี้เป็นโรงแรมระดับ 5 ดาว อาหารกล่องใหญ่ แต่ราคาแบบว่าน่าคบมาก วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารกล่อง จากโรงแรม...

อัพเดทความอร่อยเพิ่มเติม จากเมื่อครั้งที่แล้วที่น้าอ้วนรีวิวในเรื่องของ Kenji's Gyoza ของร้าน Chez Marco ไปแล้วครั้งหนึ่ง ได้ข่าวว่าเกี๊ยวซ่าสูตรนี้ขายดิบ ขายดีมาก วัน ๆ หนึ่งพนักงานห่อเกี๊ยวกัน 300-400 ชิ้นกันเลยทีเดียว ของแบบนี้ถ้าใครไม่ได้ชิมก็คงไม่รู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน ถ้าอยากลองชิมก็ต้องออเดอร์กันสักหน่อย แต่วันนี้น้าอ้วนมีเมนูอร่อย ๆ เรียกได้ว่าเป็นเมนูเด็ดของทางร้านมาให้รู้จักกันมากขึ้น ที่จริงแล้วในช่วงนี้ทางร้านก็ไม่ได้ขายแต่เกี๊ยวซ่าหรอกนะ เมนูปกติของร้านก็มีเสิร์ฟอยู่ แต่จะเป็นเมนูอะไร ต้องมาดูกัน (more…)

ถ้าใครถามว่าชอบร้านข้าวซอยไหนที่สุด ... หลายคนก็คงตอบชื่อร้านข้าวซอยดัง ๆ ของเชียงใหม่กัน แต่สำหรับน้าอ้วนแล้ว ถ้าชอบแบบส่วนตัวจริง ๆ น้าอ้วนชอบร้านนี้ ข้าวซอยลุงประกิจ กาดก้อม ร้านข้าวซอยที่อาจจะเรียกว่าเป็นร้านที่อยู่คู่เมืองคนเชียงใหม่กว่า 40 ปี และที่สำคัญร้านนี้ยังเป็นร้านโปรดของ Celebrity Chef อย่างเชฟเอียน ซึ่งได้พานักสารคดีจาก Netflix มาถ่ายทำร้านนี้ด้วย (more…)

ถึงแม้จะอยู่เหนือ แต่เราก็สามารถที่จะกินอาหารต่างถิ่นได้ เชียงใหม่ถือว่าเป็นเมืองที่หลากหลายผู้คน ทั้งคนในท้องถิ่นเอง หรือคนต่างถิ่นที่เข้ามาอยู่ในเชียงใหม่ สร้างธุรกิจ ทำร้านอาหาร เอารสมือจากบ้านเกิดเมืองนอนมาเผยแพร่ให้คนเชียงใหม่ได้ชิม อย่างวันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักร้านอาหารปักษ์ใต้สูตรนครศรีฯ ซึ่งถือว่าเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารปักษ์ใต้ที่ใคร ๆ รู้จักเป็นอย่างดี นั่นก็คือ ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ กาดก้อม นั่นเอง (more…)

ที่จริงถ้ามองกันตามตรงในแง่ของคนที่ชอบกิน COVID-19 นี่มันก็มีประโยชน์เหมือนกันนะ ทำให้เราเข้าถึงร้านอาหารบางร้านที่เราคิดว่าไม่น่าจะไหว เพราะบางร้านนี่หรูหรา เสิร์ฟเมนูดี ๆ หน้าตาอลังการและราคาค่อนข้างสูง แต่พอเกิดเหตุการณ์แบบนี้ขึ้น หลาย ๆ ร้านก็ปรับตัวที่จะให้บริการเป็นรูปแบบของหิ้วกลับบ้านหรือส่งถึงบ้าน ด้วยคุณภาพเหมือนเดิม แต่ย่อส่วนลงมาให้เล็กลง และราคาน่ารัก เข้าถึงได้ง่าย อย่างวันนี้น้าอ้วนจะมาแนะนำอาหารกล่องของร้าน กล่องกับข้าว ซึ่งเป็นแบรนด์อาหารใส่กล่องของร้าน L'elephant ย่านสิริมังคลาจารย์นี่เอง (more…)

ต้องยอมรับสารภาพเลยว่า ส่วนตัวน้าอ้วนเองเป็นแฟนตัวยงของร้าน ชุมแพเนื้อกระทะ มานานแล้ว กินตั้งแต่เขาอยู่ตรงข้ามแจ่งศรีภูมิ จนย้ายมาอยู่ด้านในเมื่อหลายปีมาแล้ว ความชอบในเรื่องของเนื้อเป็นทุนเดิม จึงทำให้ร้านนี้เป็นร้านในดวงใจไม่ยาก จุดเด่นของร้านนี้คือเนื้อวัวที่จัดมาในบุฟเฟ่ต์เลย เป็นเนื้อที่สีสวย แล่มาชิ้นพอดีคำ นั่นแหละคือสเน่ห์ของชุมแพเนื้อกระทะ แต่วันนี้ชุมแพเขาไม่สามารถเปิดให้บริการได้ ดังนั้นจึงเอาใจลูกค้าที่คิดถึงกันด้วยบริการ Delivery (more…)

สำหรับรีวิวนี้เรียกได้ว่าเข้ามาดูทีเดียว ได้อิ่มถึง 2 ร้านเลย เพราะว่าร้านที่น้าอ้วนจะมาแนะนำวันนี้เป็นร้านที่เป็นเจ้าของเดียวกัน แต่ขายสินค้าคนละชนิดกัน แต่บอกเลยว่ารสชาติและสไตล์นี้เป็นแบบเจ้าของสูตรแท้ ๆ สำหรับร้านแรกเป็นร้านพิซซ่าตำรับอิตาลี่หอมกรุ่น แป้งบางกรอบ ชีสตู้ม ๆ หน้าเต็ม ๆ กับร้าน Pizzeria Giotto และร้านเบอร์เกอร์เครื่องแน่น และน้ำเต้าหู้แสนมีประโยชน์อย่าง KIN Organic Soymilk & Burger สำหรับเมนูจะเป็นยังไง...

เกือบ 10 ปีที่ร้าน La Pin Cafe (อ่านว่า ลาแปง คาเฟ่) อยู่คู่คนเชียงใหม่มา หลายคนก็คงเคยแวะเวียนไปกินร้านนี้อยู่ ครั้นสมัยทีร้านอยู่ใกล้ ๆ เชิงสะพานนวรัฐ และตอนนี้ร้าน La Pin Cafe ก็ย้ายมาอยู่ใกล้ ๆ กับสี่แยกข่วงสิงห์ ก็เนื่องจากสถานที่เดิมเรื่องของสถานที่จอดรถค่อนข้างลำบาก แต่ถ้าใครที่ยังไม่เคยไปกินร้านใหม่ ตอนนี้ก็ต้องบอกว่าอดใจกันสักพัก เพราะช่วงนี้หน้าร้านไม่สามารถเปิดให้บริการได้นะจ๊ะ...

น้าอ้วนยังจำเหตุการณ์ในวันที่ไปนั่งกินข้าวที่ Nimman Katsu ได้เลย ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เมนูเด่นของเขาคือข้าวหน้าหมูทอด หรือทงคัตสึ ความพิเศษของที่นี่คือ ถ้าลูกค้าสั่งเมนูข้าวหมูทอดมาแล้ว เมื่อกินข้าวหมด ลูกค้าสามารถเติมข้าวได้ฟรี นอกจากนั้นผักหรือซุป ก็สามารถเติมได้ฟรีเช่นกัน เรียกได้ว่ากินให้อิ่มกันไปข้างหนึ่งเลย ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นสุดคุ้มค่า (more…)

สำหรับร้านที่จะพามารู้จักในวันนี้ หลายคนก็คงอาจจะไม่รู้จัก หรือเคยได้ยินชื่อ แต่ถ้าใครอยู่ในวงการอาหารของเชียงใหม่ ถ้าเอ่ยชื่อ "พี่แตงอ่อน" หลายคนก็คงรู้จักดี เพราะเป็นผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยของงาน Chef's Table หลาย ๆ งานมาแล้ว และวันนี้คุณแตงอ่อน จะมาแสดงฝีมือในการทำอาหารสไตล์อิตาเลียนให้ได้ดูกัน บอกเลยว่าชิมมาแล้ว การันตีได้เลยกับ Sara's Kitchen (more…)

ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นที่พูดถึงรสชาติความเป็นญี่ปุ่นจริง ๆ แล้วหละก็ ถ้าไม่พูดถึงร้าน Goro Japanese Restaurant ก็คงไม่ได้ เพราะร้านนี้เป็นหนึ่งร้านที่บอกเลยว่าถ้าเป็นคนญี่ปุ่นจริง ๆ จะรู้ว่าร้านนี้แหละรสชาตินี่เป็นญี่ปุ่นมาก ๆ น้าอ้วนยังจำได้เลยว่าคราวที่แล้วเคยไปรีวิวที่ร้านนี้มารอบหนึ่ง หลากหลายเมนูที่ได้ชิมแล้วรู้สึกว่าประทับใจก็มีมาก แต่ช่วงนี้ก็ต้องทำใจกันหน่อย เพราะเขาไม่สามารถให้บริการกินทีร้านได้ ดังนั้นเรามาดูกันซิว่า ทาง Goro นั้นจะมีเมนู Delivery ให้เราได้สั่งบ้าง (more…)