เส่นห์ของไอศกรีมโฮมเมด ก็คงหนีไม่พ้นเรื่องของรสชาติที่ถูกอกถูกใจของใครหลายๆ คน เพราะไอศกรีมโฮมเมด นอกจากจะมีรสชาติตามมาตรฐาน เช่น วนิลา ช็อคโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ ฯลฯ แล้ว หลายๆ ร้านก็ยังคิดค้นรสชาติใหม่ๆ ที่ทำให้ร้านนั้นแตกต่างและเป็นที่รู้จัก แต่ใครจะเชื่อหละว่ามีอยู่ร้านหนึ่งที่เขาแอบเอาศิลปะเข้ามาใส่ในไอศกรีมด้วย ใครจะคิดว่านอกจากไอศกรีมที่เป็นสกู๊ปก้อนกลมๆ แบบที่ชินตาแล้ว ไอศกรีมในรูปแบบของดอกกุหลาบเขาก็ทำได้นะ และหนึ่งเดียวในเชียงใหม่ได้ชิมกัน คงเป็นที่ไหนไม่ได้ถ้าไม่ใช่ Rosélato (โรเชลาโต้) นิมมานเหมินท์ นี่เอง (more…)