ยากินิกุ ชื่อนี้ถ้าพูดขึ้นมาก็คงรู้ได้ทันทีว่าเป็นอาหารของชาติไหน แน่นอนครับทุกคนต้องตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า "ญี่ปุ่น" (แต่ก็อาจมีส่วนน้อยที่ตอบเป็นอย่างอื่น หึหึ) เดี๋ยวนี้้ร้านยากินิกุ ในเชียงใหม่ผุดขึ้นมามากมายอย่างดอกเห็ด (ตามแนวร้านกาแฟ) มีทั้งแบบธรรมดาๆ หรือระดับไฮเอ็นด์ เริดหรูอลังการเลยก็มี แต่วันนี้น้าอ้วนจะพาแฟนเพจทุกท่านมาชิมร้านยากินิกุ ปิ้งๆ ย่างๆ สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ เพราะเจ้าของร้านเขามีเชื้อสายของญี่ปุ่นและไปอาศัยอยู่ที่ญี่ปุ่นมากว่า 20 ปี และจึงกลับมาอยู่เมืองไทย เปิดร้านยากินิกุสไตล์ต้นตำรับแท้ๆ ให้คนเชียงใหม่ได้มาลิ้มลองกัน วันนี้น้าอ้วนจะพามาชิมอาหารปิ้งๆ ย่างๆ แบบญี่ปุ่นที่ร้าน...